玉米粒怎么做好吃

玉米粒怎么做好吃?~

为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~

油炸玉米粒
材料
玉米,玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
3.将火腿切成丁,放在一边。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

【1】清炒玉米粒

主料:玉米粒

调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒

做法:

【制作过程】

1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。

2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可

【2】松仁玉米,做法:【松仁玉米】材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料:盐、味精、淀粉一小勺。作法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可地瓜的贴心建议:1、玉米选用较嫩的为好,太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头,颜色太深了吃起来有点苦味,稍微炸一起即可。

【3】咸蛋黄玉米的做法(传说中餐馆里点击率最高菜谱)做法: 一、材料用到了:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉 3、取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久 3、咸蛋黄小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~

【3】多彩松仁玉米的做法(素菜)材料:超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺 做法: 1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水 2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出 3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟 4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟 5】出锅前撒入松仁即可! 小啰嗦: 1)节日我们不妨买一些半成品备用,置办一桌子美味不容易,偶尔来点儿快手的也能应急 2)焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好! 毓敏=玉米

【4】如果是甜玉米: 玉米,西芹(青豆口感不好) 胡萝卜 切丁; 瘦肉碎加盐 糖 味精 酒花生油腌制(叉烧效果没那么好) 以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用; 亮锅炒熟瘦肉碎 下玉米 西芹 胡萝卜 用盐 糖 味精调味 最后加耗油炒匀 撒葱花包尾油 起锅装盘即可(色 香 味俱全 清淡不乏味)

【5】先把玉米粒掰好,放在水中稍微泡软。把锅烧热,放入花生油或橄榔油,油量可稍微多一点,不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟,加入少许水(水量大概是超过一粒豆的高度一点),再放白沙糖和盐,加少许酱油、水淀粉和鸡精,翻炒均匀,盖上锅盖闷熟既可。

上锅蒸哦



棒子馒头的做法



玉米粒在家这么做比松仁玉米还香



玉米粒怎么做好吃
答:玉米粒怎么做好吃 选择新鲜的玉米,玉米粒饱满且颜色鲜艳。洗净玉米粒后,可选择用蒸锅蒸熟,这样能最大程度保留玉米的口感和营养。蒸煮时间约为20分钟。 准备调料:适量的盐、生抽、食用油。生抽可增加玉米的色泽和味道,盐则调味。 蒸熟的玉米粒取出,加入调料拌匀。也可以选择加入熟火腿粒、青椒粒、香菇粒等配料增加...

烤玉米粒怎么烤才好吃?
答:1、把玉米洗净。 2、从玉米上面剥下玉米粒。 3、用牙签串起来。 4、串成12串。 5、刷点植物油。 6、烤箱预热200度,烤8分钟。 7、把烤好的玉米串从烤箱取出。 8、最后撒上辣椒粉和孜然粉,烤玉米粒就做好了。 烤玉米粒的小窍门: 把玉米一排排剥下来,每一颗玉米的底部都有一个白色的小...

这个玉米烙真的好吃外酥里嫩香甜不油腻
答:玉米粒(即食玉米罐头更好吃)、牛奶、糯米粉和玉米淀粉1:1 做法: 1水开后下玉米粒加糖煮,煮好后捞起过冷水沥干 2沥干后的玉米粒加入糯米粉和玉米淀粉,加一点牛奶,用手抓匀看不到干粉,整体是黏糊的有水份的状态,不要太湿,煎的时候不会散 3锅中倒油,油量需没过大部分玉米粒,加热到满眼后倒出2/3备用,剩...

鲜玉米粒的做法大全
答:1.准备好所有需要的材料。2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。6.炒几下,停...

玉米粒怎么做好吃?
答:首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分 采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复...

肉沫炒小玉米的家常做法怎么做好吃
答:2.黄玉米蒸熟,冷却待用。3.肉末用可乐腌制。待用 4.玉米剥粒。5.葱切断,辣椒切末。6.姜两片。准备好所需食材。7.热锅冷油。8.倒入肉末,翻炒至断生。9.加入葱末辣椒姜片。一勺盐。10.生抽一勺 11.料酒一勺 12.最后加入玉米粒。一同翻炒。13.待玉米肉末快熟时加入辣椒末提味。14.中火...

炒玉米粒怎么做好吃
答:1、将猪肉丁放入小碗中,加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀,让肉入味。2、热锅放油,油热放入猪肉,将肉煸炒至变色出香味。3、将葱、姜、大蒜放入锅中炒出香味,放入豌豆粒、玉米粒翻炒。4、放入少量黄酒、生抽、蚝油,将食材和调味料翻炒均匀。5、放入适量水,煮一会至玉米和豌豆断生。6、放入...

玉米粒怎样做才好吃
答:玉米,玉米淀粉 工作方法 1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。咸玉米粒 材料 玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。工作方法 1.准备好所有需要的材料。2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。3.加入适量的生粉,可以多放...

生玉米粒的做法大全生玉米粒怎么做好吃
答:1、风味玉米粒 材料:玉米粒、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、食盐、油、鸡精、白糖、淀粉。用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用。黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入...

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