正宗毛血旺的做法及配菜有哪些

正宗川菜毛血旺的做法？~

毛血旺这样做真的太好吃了吧

准备材料：牛百叶片 200克，鱿鱼 150克，午餐肉 100克，鸭血 1盒，千页豆腐 1盒，木耳适量，宽粉适量，豆皮适量，青菜适量，藕片适量，葱蒜姜适量，豆瓣酱适量，朝天椒适量，红花椒适量，水适量，酱油适量，鸡精适量

1、将鱿鱼切成长条花刀备用。

2、午餐肉、千页豆腐、鸭血切片备用。

3、准备好豆皮、藕片、宽粉、木耳。

4、将青菜洗净备用。

5、葱、姜、蒜切丁状备用。

6、锅内下油放入红花椒炒出滋啦的声音。

7、下入葱、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒炒出香味。

8、加入适量水和酱油、鸡精。

9、锅中下入处理好的配菜煮熟。

10、煮熟后，将青菜捞出垫在盘底，摆上鱿鱼牛百叶和午餐肉后倒上汤汁，撒上大蒜碎和香菜即可。

主料：毛肚250克、鸭血600克、黄豆芽500克、宽粉100、肥肠350克

调料：料酒15克、食物油20克、葱段8克、花椒10克、姜片10克、蒜片5克、火锅底料150克、水500毫升

做法步骤：

1、清水煮沸，放入料酒、毛肚，焯水捞出

2、清水煮沸，放入料酒、鸭血，焯水捞出

3、倒入食用油，放入葱段，黄豆芽，炒熟装盘

4、倒入食用油、花椒、葱段、姜片、蒜片、火锅底料、加水

5、大火煮沸，倒入宽粉、鸭血、肥肠、毛肚，大火煮沸

6、出锅装盘，撒上蒜末

7、浇上热油

我想问一下毛血旺的做法及配菜
答：倒入食用油，放入葱段，黄豆芽，炒熟装盘。倒入食用油、花椒、葱段、姜片、蒜片、火锅底料、加水。大火煮沸，倒入宽粉、鸭血、肥肠、毛肚，大火煮沸。出锅装盘，撒上蒜末。浇上热油。完成。4、毛血旺以鸭血为制作主料，...

毛血旺的做法及配菜
答：毛血旺的做法及配菜：主料：鸭血600克、肥肠1根、毛肚500克、宽粉100克、黄豆芽500克。辅料：火锅底料150克、盐适量、花椒少许、大蒜5瓣、植物油适量、白糖半匙、老抽少许、葱少许、姜少许、料酒5匙。步骤：1、原料大集合...

毛血旺怎么做最好吃
答：煮约4分钟后放入百叶丝，再煮约1分钟后关火，连汤带水倒入容器里炒锅里倒入3汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上些许香葱碎即可请点击输入图片描述 ...

毛血旺如何做呢?
答：可以帮助补充铁元素和清除肠道内的积尘和金属微粒，但是不宜食用过量，以免增加体内的胆固醇含量。毛血旺火锅的做法步骤step 1 准备好所用食材，准备好调料步骤step 2 把黄豆芽洗净备用，将鸭血切成条块步骤step 3 杏鲍...

超详细减脂版毛血旺新手收藏
答：做法 1、所有配菜准备好。 2、鸭血切成小块,开水下锅料酒、姜丝焯熟,大概30秒左右就好了。 3、准备酱汁。 4、热锅不加油,放花椒和酱料、小米辣,大蒜。 5、开锅之后,放一碗水,烧开。 6、放入不容易熟的配菜,香菇、金针菇、豆芽...

我想问一下毛血旺的做法及配菜
答：5、毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣。麻辣鲜香，汁浓味足。口感：成菜汤汁红亮，...

毛血旺的做法及配菜
答：准备材料：鸭血300克、毛肚200克、鳝鱼150克、清油麻辣火锅底料一包、火腿肠3根、黄喉150克、香菜适量、姜粒适量、蒜瓣适量、葱花适量、鹌鹑蛋适量、鸭肠100克制作步骤：1、把配菜切好，老姜、大蒜切丁，红泡椒、小...

毛血旺怎么烧啊?
答：18、煮至鱼片变白紧缩。19、加入一勺鸡精翻炒均匀关火。20、把焯烫过的莴笋放入一个小锅中。21、再把煮好的食材倒入莴笋上面。22、炒锅倒入香油小火炸香干辣椒和花椒。23、再把油浇在毛血旺锅中即好。

麻辣鲜香的毛血旺的做法麻辣鲜香的毛血旺怎么做
答：4、油菜，绿豆芽，豆腐皮焯熟。午餐肉切片，鸭血切小方块备好。锅中倒入适量的油，倒入葱姜蒜炒香。5、倒入火锅底料和郫县豆瓣酱翻炒。炒出香味。倒入适量的水煮开。6、再下入配菜。下入豆腐皮，丸子一起煮。下入午餐...