饭店每天固定支出1500，菜品毛利达到45％营业额要达到多少才能保本，求教
我就是一直在踩坑，却坚持品牌梦的源诺君。以自己十几年的亲身踩坑经验为大家提供前车之鉴。
房租6.5万元/月，一天房租2167元，菜的利润为50%，一天要卖4400元才刚够房租和菜的成本，水电费,员工工资不包括在类
1500/0.45=3333.33（元）计算结果保留二位小数
请采纳谢谢
1500/45%=3333.33
饭店每天固定支出1500,菜品毛利达到45%营业额要达到多少才能保本,求教...
答：1500/0.45=3333.33（元）计算结果保留二位小数 请采纳谢谢
饭店的菜价怎样定制合理,至少要稳赚,现在日收入900-1500(包括香烟...
答：所有的菜的按50%计算，那你一天卖到1500元的话，烟酒占300，成本为180，首先烟酒挣120元。饭菜剩下1200元，50%为600元利润，那你一天净收入为720元，除去你一天251元的固定费用，剩下469则为你的纯收入。这是你最高销售额所挣的钱。 按你最少卖900元计算，烟酒买到120，成本为80元，首先你...
饭店每天购买的菜,肉和熟食品怎么入账 成本怎么核算月末怎么盘点_百度...
答：回答：买菜可以用白条入行,不需要正规的发票,成本基本就是靠感觉来衡量的。不好做的很细。做到每个菜的成本。都是大致的一个成本率计算的。盘点 就更难了 也不能做条鱼都要走个分录把 。。所以说厨房是最难管理的。。。
...餐位的300平米中档饭店,人工,水电,取暖每天1500,我家菜码大,价格还...
答：还是要做出些特色，有特色了 价格高一点 顾客也可以接受 。考虑一下自己周围的环境， 观察一下就餐顾客的特点，给自己的饭店定位面向的人群 。做出特色来，自然就会有好的利润了。定价太低了整的像单位的食堂了 人多热闹可是不挣钱。
饭店利润计算
答：饭店的主要支出为：(按比例大小排序),按营业额1500元计算 1、菜的成本，主要指原料，通常会达到30%-40% 600 2、房租 400 3、工资 110 4、税费 100 5、水电、燃料 50 6、其它费用，比如管理费、维修费 20 7、折旧一类 50 600+400+110+100+50+20+50=1330 预计1500够了.就2员工能忙过来吗...
游客称在广西北海吃4个菜花1500元,官方:正在核实排查
答：新京报讯近日,有游客称,春节期间自己在广西北海银滩被一名出租车司机带去某饭店用餐,点了4个菜,共计1500元。1月27日中午,新京报记者致电涉事商家,对方称当地市场监督管理局正在店内调查。1月27日下午,北海市旅游文体局一位工作人员回应新京报记者称,目前北海市市场监管部门和交通部门正在排查、核实,“我们肯定要给游...
餐饮怎么算成本和利润
答：固定开支;12000 元/月=400 纯利润=1000元-500 元-400 元=100 元=10%保本平衡点=每天的营业收入必 须在900 元以上毛利率控制在100%才能保本.当然还要具体的细计算. 记帐就是记流水账,也就象记事本一样,要认真详细(最好去买一个账本),要 记现金收支、存货(菜、半成品)、销售记录、设备记录等...
餐厅成本利润怎么算
答：固定开支;12000元/月=400元/天 纯利润=1000元-500元-400元=100元=10% 保本平衡点=每天的营业收入必须在900元以上毛利率控制在100%才能保本当然还要具体的细计算 问题四:餐饮业的毛利润怎么计算销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销...
一个饭店1500套餐10个人都有什么
答：看饭店档次，一般的话菜还可以了的，上档次没有什么好菜
日固定费用2800元,一份菜平均成本30元,平均售价65元该餐厅经营的盈亏临...
答：根据一份菜的成本和售价可以算出来每份菜的利润是35元，然后在根据每天的固定成本可以算出来每天至少要卖2800÷35=80份菜才可以保本，因此盈亏的临界点就是80份菜！
