在南宁菜市场卖猪肉和鸡鸭肉,哪个赚钱?

在菜市场卖鸡鸭肉和卖猪肉哪个赚钱?~

在菜市场卖猪肉赚钱。猪肉大部分人都是吃猪肉的,每天买猪肉的人也比较稳定,而鸡鸭肉不一定有人买,不够稳定,一般都是逢年过节才会买鸡鸭肉。而猪肉平常老百姓家也会吃。猪肉的利润和鸡鸭肉的利润都差不多,都是一半左右的利润。鸡鸭肉不稳定,经常有病,价格自然就会降低了,所以卖猪肉更赚钱。拓展资料:猪肉包括哪些肉?一、梅花肉 又称肩胛肉,因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上只有5,6斤,如果你不想花那么多钱买牛排吃,可以选择买一块梅花肉,梅花肉肉质很鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,所以口感接近牛排。 二、里脊肉 又叫扁担肉,猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位,是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。里脊肉切、剁、炒、炸都可以,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片。也是肉铺上抢手货之一,去晚了就会被卖完! 三、臀尖肉 臀尖肉位于臀部的上面,肉质鲜嫩,可以用作代替里脊肉来用。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉,前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位,肉质会稍嫩,后臀尖,也就是屁股后腿向上一点的部位,肉会稍硬,纤维稍粗。 四、前排肉 又称上脑肉,位于前腿的上半部分,肉质较老,有筋,特别容易吸水,适合包馅汆丸子。相比后腿肉来说,前排肉脂肪含量较高。 五、五花肉 又称三层肉,因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名,位于猪的腹部,也是猪身上脂肪含量最高的一块部位,五花肉在锅遇热,中的肥肉容易融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜。包括炒,炖,红烧,扣肉,回锅肉等,也是著名“东坡肉”的原材料。 六、坐臀肉 坐臀又称坐板肉,坐臀肉位于后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉,前后薄中间厚。该肉全部为瘦肉,肉质稍老,肌纤维较长,吃起来口感比较硬,一般用于白切肉或者回锅肉。 七、弹子肉 弹子肉,又称“拳头肉”、“元宝肉”。位于后腿棒子骨前的一块球形.。呈椭圆形,外被薄膜,肉质较嫩,但是有筋,肉纤维横竖交叉。弹子肉宜熘、炒、烧,亦可用于做汆汤。 八、前腿肉 前腿肉又称猪手,脂肪含量因活动量较少是后腿肉的两倍,用于炖煮方式口感较好,汤味鲜香,也比较多用于卤料制作。北方的朋友喜欢用前腿做成肉馅包饺子或肉包。九、后腿肉 皮包质嫩,又称后秋,脂肪较少,有筋,中间还有一块腱子肉是很多人喜欢的部位,后腿肉因为活动量比较大,所以肉质较有弹性,适合炒,煮,炖,烧各种方式,很多的火腿肠就是选用后腿肉。

肯定是好卖的,但是一般菜市场对每一种产品的商户是有要求的,该市场应该已经有卖鸡肉了吧,最多只允许一家两家吧,不知道现在好不好进入市场

应该买猪肉赚钱,现在一斤猪肉都三十多,总体吃猪肉的人也多,我觉得猪肉比鸡鸭肉好吃,最近两年猪肉真的太贵,打工的人都吃不起了,希望市场快点把价格调控下,让平明百姓天天有肉吃,生活越来越美好

就按现在来说话,肯定是卖猪肉比较赚钱的。但是你要说谁更累的话,他肯定。猪肉。因为如果是鸡鸭肉的话。你好运输一些,保质期也长一些,猪肉的话就比较麻烦。

要是我就选择卖肉,去拿货卖货很简单,也不少赚钱,没卖完的可以便宜一点卖给食堂,快餐,包子店,卖鸡鸭肉没有卖肉好销,卖不完就要放冰箱,我每次就买鸡鸭肉都要仔细看看是不是新鲜的,但我买猪肉就不那么想。尤其是早上一开市人们都会先去肉铺,因为我们都觉得早上的肉新鲜啊,事实上卖肉的也都卖新鲜肉,前一天没卖完的有固定的客人来买走。

卖猪肉比较赚钱吧,毕竟现在猪肉那么贵,但是卖猪肉应该也挺累的,一天几百斤的猪肉搬来搬去,得累死吧!

个人觉得现在这个时候卖猪肉是比较赚钱的,因为猪肉价格有很大的上涨,人们对猪肉的需求量会大一点。而鸡鸭肉呢,他们的价格是比较低的,成本也是比较低,人们日常能经常吃到,需求量不是很大。

猪肉鸡肉鸭肉鹅肉哪个含胆固醇最高
答:猪肉含胆固醇最高。“吃畜不如吃禽,吃禽不如吃鱼”,就是说吃猪牛羊这些畜类的肉不如吃鸡鸭鹅这些禽类的肉,吃鸡鸭鹅不如吃鱼类海鲜。畜类肉里面脂肪含量高,不易消化还影响血糖血脂,禽类脂肪较少,而鱼肉特别适合...

鸡鸭肉可以和猪肉一起卤吗?
答:鸡鸭肉可以和猪肉一起卤。鸡肉食用禁忌:鸡肉与芥末相克,这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。鸭肉食用禁忌:发烧感冒时不宜食用,鸭肉虽好,但感冒额患者此时肠胃...

牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉鹅肉每斤价格对比,我想知道哪个便宜哪个贵?_百度...
答:猪肉最便宜,羊肉最贵。

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉中哪个热量高?哪个营养高...
答:猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉当中羊肉和牛肉的热量最高,特别是牛肉的热量最高,其次就是猪肉,然后就是鱼肉和鹅肉鹅肉的质量也是很高的。

外面买的鸭肉零食有寄生虫吗?
答:猪肉鸡肉鸭肉是有寄生虫约。猪是带绦虫的中间宿主,也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴(这样的猪肉俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”)、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形...

现在人们都吃鸡肉鸭肉了,为啥猪肉还那么贵?
答:现在人们都吃鸡肉鸭肉了,猪肉的销售量是减少的,过去上午十点左右猪肉基本卖结束,现在到下午都可以买到猪肉,说明大多数消费者已经转到消费鸡、鸭、鱼了。现在的肥猪大多掌握在养猪企业的手中,形成了价格垄断,市场上缺乏...

鸡肉鸭肉鹅肉鱼肉猪肉牛肉属于辛辣食物吗?
答:这几样肉都属于辛肉食物,因为他做的时候都要放一点料酒去腥,那样会做出来好吃一点。

猪肉价格一路“疯涨”,鸡肉鸭肉牛羊肉能做“回锅肉”吗?
答:虽然猪肉的价格一直在上涨,但是为了口感问题还是别用其他肉代替了,也贵不了多少。其实回锅肉的做法不但要用猪肉,还只能用五花肉。否则是做不出来回锅肉的精华的。这道菜是上百年的名菜了,要是能换原料肯定是早换了。说到...

永辉超市的鱼肉和鸡肉鸭肉猪肉都可以买吗?
答:永辉超市是一个大的连锁超市。进货都是经过严格的检验的。所以超市的肉类是可以放心购买的。

猪肉,牛羊肉,鸡鸭肉能在冷库中存放多久
答:目前,中国有各种肉类冷库几百万吨,那么到底肉类在冷库中能存放多久呢?下面肯德制冷就给大家介绍一下:1、在保鲜冷库中一般可以存放3-10天,所谓的保鲜冷库就是冷藏库,一般的温度在0~5℃之间,在这种冷库环境中,一般的...

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