生鸡蛋清的作用
生鸡蛋不能吃，而且人体无法吸收，况且鸡蛋放的时间长了，里面可能有细菌，那样吃很不卫生，容易引发消化道疾病。
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吃生鸡蛋对于健康是有害处的，要是长时间的生吃鸡蛋对于健康是有隐患的，通常情况下，人们吃鸡蛋是为了吸收鸡蛋中的蛋白质，而在这吸收过程中是要靠胃蛋白酶、小肠中的胰蛋白酶。
但是，在生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收，熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身体吸收的。
同时，吃生鸡蛋是会感染上一种致命的沙门氏病菌，这样的病菌是容易造成寄生虫的产生，鸡蛋毕竟是从母鸡的暖巢中生出来的，在这过程中是容易造成母鸡暖巢部位的细菌污染到蛋壳上，进而通过蛋壳进入到鸡蛋中，在人们食用这些鸡蛋的时候，是能够造成病菌感染的。
通常情况下，把鸡蛋放在水中煮10分钟，能够很好的杀灭其中的细菌。 才能够安全的食用，而且蛋白才能够被人体吸收。
文章来源：鸡蛋-百度百科
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
生鸡蛋清的妙用
鸡蛋清既是食物也是药物，还可以是美容产品。
治疗烧伤
鸡蛋清在中医看来性味甘、微寒，无毒。具有润肺利咽和清热解毒的功效，还可以治疗烧伤。
在《民间百病良方》中记载取3枚鸡蛋清，白酒10毫升，然后将白酒和蛋清在温水中炖煮成糊状，即可使用。可以起到消肿止痛的作用，对于比较轻的烧伤和烫伤有作用。
在民间还有关鸡蛋清的偏方，即烫伤之后利用鸡蛋清涂抹患处可以避免皮肤起水泡现象。
美容护发
首先，鸡蛋清一直是女性的面膜，鸡蛋清具有清热解毒、消炎、保护皮肤和增强皮肤免疫力的作用。
蜂蜜也具有保护皮肤和提高皮肤抵抗力的作用，利用鸡蛋清和蜂蜜作为面膜，可以滋润干燥肌肤、去污和收敛毛孔。
这样调制出来的面膜可以起到杀菌、排毒、收敛皮肤、防止青春痘和粉刺的作用。
其次，鸡蛋清还是天然的发膜，利用鸡蛋清和白醋调匀涂抹在头发上，可以起到软化毛发和改变毛发粗糙的现象。
“凤凰衣”
凤凰衣即鸡蛋的内膜了，也称鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣等，其入脾、胃和肺经。
能够清肺养阴、敛疮等，可以治疗咽痛、声音沙哑、赤目等问题。
清热解毒
在中医典籍中记载其具有清肺火、化燥的作用。
治疗咽喉痛
凤凰衣可以调理咽痛、声音嘶哑，同时还可以调理赤目和眼睛肿痛。
促进口疮痊愈
而平时使用最多的是利用新鲜的凤凰衣贴在口疮上，可以促进口疮痊愈。另外，民间还有利用鸡蛋内膜治疗轻微烫伤、皮肤溃疡、足癣等做法。
所以，鸡蛋全身都宝贝，用来吃，它是全营养食物; 作为药材，可以起到清热解毒的作用;用来作为美容产品，可以杀菌、消炎、祛痘和护理头发
蛋清有什么作用?
答：去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
鸡蛋清的用途是什么?
答：鸡蛋清是指鸡蛋内的半透明液体，故称为鸡蛋清，与鸡蛋黄相对。【性味】甘，凉。①《别录》：微寒。②《纲目》：甘，微寒，无毒。【功用主治】润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。
生吃鸡蛋有什么作用?
答：生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，...
为什么鸡蛋清可用作重金属中毒的解毒剂?
答：因为鸡蛋含有大量蛋白质，蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，...
鸡蛋白有什么作用
答：鸡蛋白的作用如下：1、鸡蛋清有着润肺利咽的作用 鸡蛋清的质感甘润，可以入肺经，它有着润肺利咽的作用，它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。2、鸡蛋清有着清热解毒的作用 鸡蛋清的属性凉、味道甘甜，...
鸡蛋中的蛋黄和蛋白:各有千秋
答：鸡蛋中的蛋白富含卵清蛋白,是一种优质蛋白质。它易于消化吸收,对于儿童的生长发育有很好的促进作用。蛋黄:丰富的营养成分鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵黄磷蛋白、脂肪和多种维生素与微量元素,特别是铁、磷、维生素A、D、E和B族。这些...
生鸡蛋清的作用
答：生鸡蛋清的妙用 鸡蛋清既是食物也是药物，还可以是美容产品。治疗烧伤 鸡蛋清在中医看来性味甘、微寒，无毒。具有润肺利咽和清热解毒的功效，还可以治疗烧伤。在《民间百病良方》中记载取3枚鸡蛋清，白酒10毫升，然后将白酒和...
鸡蛋清能美容,它的主要功效是什么
答：鸡蛋清主要美容功效：抑制皮肤油脂分泌，抚平面部皱纹，收缩毛孔去黑头 1，抑制皮肤油脂分泌 鸡蛋清中含有丰富的营养物质，富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，鸡蛋清敷脸，可以有效减少脸部皮肤的油脂分泌，这是因为鸡蛋清有...
跑步和鸡蛋清的美容功效
答：讀鸡蛋清美容功效鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。对于消除或者减轻产后妊娠纹...
我们早上吃鸡蛋的时候,生鸡蛋和熟鸡蛋哪个营养价值高?
答：首先，生鸡蛋清，含有对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白在肠道内能与生物结合成为一种非常稳定的复合物，阻碍人体生物素的吸收，这样会导致生物素缺乏症。，都可以加入生鸡蛋。不过需要提醒大家的是，吃...
