大麦怎么做好吃啊？
大麦最常见的食用方法主要有：
1、与大米一同蒸饭吃，可减少其他高热量食物的摄入，更有强身健体的功效。
2、直接煮粥或是磨成粉煮成麦片粥，可养胃，主治消化不良。
3、可磨成粉后制作成饼、馍、糕，是北方十分有特色的一道小吃。
4、可磨成粉后再加工，制成糌粑，这在西藏地区比较多见。
5、可制作成大麦茶，煮成茶饮，可用于养生保健。
6、可搭配其他食材制成食疗方，治疗多种疾病。
总的来说，大麦的吃法多种多样，大家可以根据自己的口味和需求选择适宜的制作方法，相信一定不会令你失望。
大麦茶
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食材用料：
大麦胚芽20g
水适量
菜谱做法：
1.将炒锅烧热，倒入新鲜的大麦胚芽小火慢慢炒出香味
2.炒好的大麦胚芽倒入网筛中，筛除细小的颗粒杂物
3.倒入准备好的纱布中，然后扎紧纱布袋口
4.锅内倒入清水，待煮沸时放入大麦胚芽，煮2分钟
5.然后捞出大麦胚芽，将锅内的大麦茶倒掉
6.锅内再次倒入清水，待煮沸时放入捞出来的大麦胚芽，煮1分钟，即可离火
7.最后倒入准备好的杯具中，即可饮用
1、大麦茶
大麦茶是经过特殊加工制作的传统清凉饮料，只需要用热水冲泡2~3分钟就可沁出浓郁的香味。大麦茶含有人体需要的17种微量玩素19种以上氨基酸，以及多种维生素和不饱和脂肪酸,具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。
2、南瓜大麦粥材料：大麦150克，南瓜200克，枣15克，白砂糖60克。
做法：
1）、大麦米洗净后用温水泡两个小时，捞出沥干水分，南瓜去皮切丁，红枣洗净去核。2）、锅中加1500毫升冷水，煮沸后放入大麦米，以旺火熬煮，然后加进红枣,改用小火煮至大麦米开裂。
3）、加入南瓜丁,继续煮至完全熟透，加入白砂糖即可。
综上所述，大麦茶是粗粮，含有丰富的纤维素和矿物质，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，而且也可以起到保护肠胃的功效，对于降压降糖来说有着很重要的作用和意义，日常生活中，这样的养生保健的茶品是不能少的！
营养糙米大麦粥
材料
糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上；
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；
3.熬制浓稠后加入菠菜；
4.最后加入牛肉粉调味；
小诀窍
1、糙米及大麦米很难煮烂，所以必须腌制的时间必须要久一些，腌米的水要多些，让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些，通常要一个半点，方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅，最好是选用锅体较厚，锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
鲍参煲大麦
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
小诀窍
特点
蚝味浓厚，营养丰富。
大麦怎么做好吃啊?
答：2、南瓜大麦粥材料：大麦150克，南瓜200克，枣15克，白砂糖60克。做法：1）、大麦米洗净后用温水泡两个小时，捞出沥干水分，南瓜去皮切丁，红枣洗净去核。2）、锅中加1500毫升冷水，煮沸后放入大麦米，以旺火熬煮，然后加进红枣,改用小火煮至大麦米开裂。3）、加入南瓜丁,继续煮至完全熟透，加入白...
大麦米怎么做才好吃
答：大麦最常见的食用方法主要有：1、与大米一同蒸饭吃，可减少其他高热量食物的摄入，更有强身健体的功效。2、直接煮粥或是磨成粉煮成麦片粥，可养胃，主治消化不良。3、可磨成粉后制作成饼、馍、糕，是北方十分有特色的一道小吃。4、可磨成粉后再加工，制成糌粑，这在西藏地区比较多见。5、可制作成...
大麦的做法大全,大麦怎么做好吃
答：1.将炒锅烧热，倒入新鲜的大麦胚芽小火慢慢炒出香味 2.炒好的大麦胚芽倒入网筛中，筛除细小的颗粒杂物 3.倒入准备好的纱布中，然后扎紧纱布袋口 4.锅内倒入清水，待煮沸时放入大麦胚芽，煮2分钟 5.然后捞出大麦胚芽，将锅内的大麦茶倒掉 6.锅内再次倒入清水，待煮沸时放入捞出来的大麦胚芽，煮1...
大麦小米怎么做好吃,大麦小米的吃法
答：大麦小米玉米粥 材料 原材料：大麦约1/4杯 小米约1/4杯 玉米碎约1/4杯 大米约1/4杯 做法 一、把材料准备好，淘干净；二、放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；三、慢火煮，不时要搅拌一下；四、一直熬到粥粘稠即可。一、把材料准备好，淘干净；二、放在...
大麦红枣粥的做法,大麦红枣粥怎么做好吃
答：再倒入大麦仁和糯米。栗子红枣大麦粥的做法步骤66.加入适量的开水，白内但放入电压中。栗子红枣大麦粥的做法步骤77.加盖选择营养饭-煮粥功能。栗子红枣大麦粥的做法步骤88.滴声提示后开盖，可加入白糖食用。小贴士 大麦仁和糯米用清水浸泡片刻，可以更易煮烂。白糖可随意添加。
大麦饭&大麦零食的做法步骤图,怎么做好吃
答：【大麦饭】大米 老麦 【大麦零食】大麦饭 食用油 砂糖 大麦饭&大麦零食的做法 【大麦饭】大米2杯，大麦2杯，分开清洗 倒入大麦，6杯水，开火，煮沸后再煮5分钟（大概10-15分钟内煮一下）。倒出大麦，沥干水（也可以提前一晚泡好可以不用煮）大米倒入电饭煲中，水就平时煮米饭的水的分量就可以了...
大麦粥的做法,大麦粥怎么做好吃,大麦粥的家常做法
答：大麦粥做法 1、选好大麦粉；2、首先将大麦粉加水调成糊状待用；3、先将稀饭烧至七成熟，然后将调成糊状的大麦粉加入沸腾的稀饭中，调匀；4、放入适量的食用碱，以锅里的稀饭不发红为好，也可根据各人的口味进行加减；5、用小火慢慢地熬煮，但有当心沸腾时溢出锅外。这样香喷喷的大麦粥就做成了。
大麦面粉做什么好吃
答：辅料：葱适量、水适量。调料：油适量、盐适量。做法：（1）准备食材。（2）火腿肠切丁，胡萝卜洗净切丁，葱洗净切碎。（3）把大麦粉放入大碗。（4）放入火腿肠，胡萝卜，葱花，磕入鸡蛋。（5）放适量清水，加盐，搅拌成面糊。（6）锅里油热，放入面糊，中火慢煎。（7）两面煎透即可。2、做成...
大麦熬粥怎么做好吃 大麦粥的做法
答：选豆：选择饱满、均匀的大麦。用清水淘洗干净，然后浸泡一晚，这样可以缩短煮粥时间，使大麦更易煮烂。煮粥：将浸泡好的大麦放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬。煮粥时要勤搅拌，防止粘锅。熬时长：熬粥时间根据大麦的种类和自己的喜好而定。一般情况下，煮20-30分钟即可。如果喜欢稠...
