买回家的猪肉上盖有红色的章，这个章是用来干什么的呢？
说起猪肉，大家都不会陌生，猪肉是我们常吃的一种食品。虽说现在猪肉价格上涨，对于爱吃猪肉的我来说，还是几天要买上一点，过一下嘴瘾。
大家平时去菜市场上购买猪肉不知注意到了没有，猪肉表面上盖有红色章印，有的盖的是篮色章印，许多人存在猪肉表面盖红章和蓝章疑问：为什么盖红章和蓝章？章印的颜色为什么不同？有啥区别？那好，今天农户开心果就来跟大家科普一下，为啥猪肉上面盖有红章和蓝章？大家再去买猪肉就明白猪肉表面上为啥要盖章了。
首先了解一下，根据我国《生猪屠宰管理条例》第十条规定：生猪定点屠宰场（厂）屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。条例上还有第十三条规定：经肉品质检验合格的生猪产品，生猪定点屠宰场（厂）应当加盖肉品质检验合格验讫印章或者附具肉品质检验合格标志，应当在肉品质检验人员的监督下，按照国家有关规定盖合格章。
当大家去买猪肉时，经常会看到肉上盖有红色章印，不知道啥意思？市场上卖的猪肉都是经过屠宰场（肉联厂）严格检验合格后才能出厂（场）出售，我有一个朋友在当地肉联厂当检验员，通过他了解到，肉上盖有红章是代表检验合格的标志。
有许多人问：＂印章洗不掉能吃吗＂？据了解红章印或蓝章印是用食用色素做成，对身体不会产生危害，印色洗不掉，它是无毒的，大家可以放心食用，这是符合食品卫生相关要求的，若是不喜欢吃印色，可以用刀刮掉或去皮食用。
猪肉上盖有蓝色章印，代表用来验讫标志。也就是说，对于检疫合格的猪肉，才能加盖检疫验讫印章，对于那些不合格产品，需要按照相关流程来处理，是不准流入市场上卖的。
总而言之，猪肉表面上盖有印章，是对猪肉合不合格的一种证明，出场（厂）前猪肉必须通过检疫合格和品质检验合格的猪肉，市场上才能出售。另外印章的形状都有多种样式，圆形、椭圆形、长方形、针刺式、长条滚筒式等等，具体印章形状由各地方主管部门来决定，没有具体要求。猪肉常用两章是检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章，至于形状以当地为准，我有个朋友卖猪肉已几年，他说从屠宰厂批回来的肉，手里都会有厂里出的销售证明，我们当地猪肉一般用的印章紫色较多。
最后提醒：大家想要吃到放心、安全、合格的猪肉，最好到正规的超市或放心的商铺进行购买，不要为了贪图便宜购买不明渠道进的劣质猪肉。
买回家的猪肉上盖有红色的章，这个章是代表猪肉合格的意思，代表着是经过相关管理部门检验过的猪肉，可以放心购买。除了红色章，还有盖蓝色章的，只是盖章用的颜色不同，意思是一样的，都是告诉消费者这是检验合格的猪肉。
这个章是用来检查猪肉的，只要是肉上印上这个章，这说明猪肉没有什么问题，可以放心食用，而且猪肉上面的章也是可以吃的对身体没有什么害处
猪肉上的章，是防疫部门盖的章，这样的猪大家可以放心食用，是通过了防疫部门检测的。
猪肉上盖有蓝色和红色的章分别代表什么?
答：检疫章的位置和颜色一般一只猪就盖一次章，盖章部位主要分布在左右两侧和臀部。因此，分割好的猪肉大部分是没有那两个印章的，但这不代表肉是不合格的。如若不放心，买猪肉前，消费者可以要求摊主出示带有“两章”的猪肉部位和相关证书。网络上传言的“红色章代表母猪，蓝色章代表公猪”是以讹传讹。国家...
猪肉上盖的红绿章是何意思?
答：高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有，高温，二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。食用油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，必须尽快炼成食用油的生猪肉，盖以长4">5CM、宽2CM、中间有，食用油，三字的印章...
猪肉上盖有红色方章是什么意思?
答：猪肉身上的印章是食品检验专用印章。代表猪肉经过检验检疫，可以放心食用。
猪肉身上的红色印章代表什么?蓝色呢?
答：猪肉身上的印章颜色是由各个省市自行规定，以凉山为例，凉山只有红色印章，代表的是检疫合格。所有检验检疫合格之后，盖在猪肉身上的检疫专用章是红颜色的滚筒形状；通常，动物检疫合格证明标有日期，当天有效。“红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪”，完全是以讹传讹。国家标准只是规定了印章颜料必须...
猪肉蓝色章和红色章的区别
答： 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗?生活中的蒋老师 2023-11-28 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 是食品安全和质量的重要标志,猪肉的蓝色章代表放心肉,红色章代表普通肉。购买时选择带有蓝色章的猪肉更安全。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
猪肉红章和蓝章有什么区别
答：猪肉红章和蓝章本质上没有区别,主要是颜色上的区别。猪肉红章和蓝章主要是颜色上的区别,这两种张其实都意味着猪肉比较合格,但是可能是由于地域的差异,每个地方所规定使用的印章颜色不同。但是只要盖有印章,通常都符合食用质量标准。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
猪肉蓝色章和红色章的区别
答：红色章代表的是“检验合格”,也就是说这头猪经过了严格的检验,达到了卫生标准,可以进入市场销售。猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章,代表的是检疫章,猪肉上犹这种印章就说明,该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫,已经通过检验,并且检验结果是合格的。 2、安全卫生程度不同。 红色章的猪肉在安全卫生程度上与蓝色...
猪肉上面的红色和蓝色印章什么意思
答：除了蓝色的章印以外，还有一个就是红色的了，这个就是代表跟猪肉的品质有关，一般确保猪肉的品质是否合格的话，最好就是带上红色的长这样的章，跟别的不一样，不是单纯的评价是否合格，而是更多的区分猪肉的品质如何。注意事项：如果购买的猪肉印章很容易就被擦掉的话，很可能是厂家自己印上去的，买...
猪肉盖红章和蓝章的区别绿章
答：红章、蓝章和绿章在颜色上不同,红章为红色,蓝章为蓝色,绿章为绿色,这些颜色能直观区分不同类型的猪肉。 2. 标识含义 红章:表示猪肉经过检验,符合食品安全标准,可放心食用。 蓝章:表示猪肉经过加工处理,可能含有添加剂或防腐剂。 绿章:表示猪肉为有机猪肉,品质较高。 3. 质量安全 红章猪肉通常质量较好,经过...
猪身上盖的红章和蓝章的区别
答：我认为猪身上盖的红章和蓝章的区别有:红章使用红色印泥制成,代表符合商品猪标准的猪肉;蓝章使用蓝色印泥制成,代表不符合商品猪标准的猪肉。定点屠宰企业的生猪肉上市前,由动物检疫站加盖蓝色滚动检疫印章,由定点屠宰企业加盖蓝紫色肉品品质检验章。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
