为什么现在的猪肉吃不出香味了？是原材料变了吗？
在老一辈的童年时期，大家的生活还算富裕，当时还没有实现猪肉自由，每年都盼望着杀年猪的时候吃上一口猪肉。当时的猪肉还都很肥，一口白花花的肥肉下去，满口流油，但丝毫不觉得腻，只觉得回味无穷。反观现在市场上的猪肉，大多数都是红色的瘦肉，且不少人反映，现在的猪肉吃起来没有童年时期那种香味儿了。是因为生活变好了，我们的口味变挑了，还是因为猪肉的原材料出了问题？
对于现在的人来说，生活水平提高了，猪肉确实不算什么珍稀佳肴，基本上只要显示都可以满足。在众多山珍海味的映衬下，猪肉似乎变得没那么香了。但在几十年前，猪肉还都只能在过年过节才吃上一回，平时都是吃粗茶淡饭，猪肉就变得格外的香，特别是在年味浓烈的春节，增添了不少节日气氛。当猪肉吃得习以为常的时候，也没有了当初的那种爱而不得的新鲜感。简单来说，猪肉味儿不如当年香辣的原因之一就是吃腻了。
不过猪肉的原材料确实也改变了，以前的猪肉大多数都是自家饲养，贫苦年代猪只能吃一些在山上挖回来的野菜、番薯、藤菜帮子、泔水等等。一般自家养的猪最少都要养上一年，也被称为隔年猪，吃无毒无公害的绿色食品长大的小猪一般也只有100多斤，虽说没有现在的膘肥体壮，但肉质紧实，味道杠杠的。而如今的猪吃的是什么呢？大多数都是吃便宜、大袋、长肉快的猪饲料，这些猪饲料里添加了各种促进生长的维生素、氨基酸、化工品等等。为了能确保小猪一辈子无病成长，在小的时候还注射了各种药物，稍有不对劲就给它喂各种药。现在的猪确实长得非常大，200斤的猪都随处可见，也没有什么疾病，经过了各种检疫才能在市场上放上我们的餐桌，且大家为了健康饮食吃猪肉大多都会选择教授的肥肉一般都不要，养殖户也将猪肉往瘦肉多养，这些都是造成猪肉口感大大下降的原因。
更为主要的原因是我们以前吃的猪肉和现在的猪肉品种早已不同了，以前我们从小吃到大的土猪肉，如今居然成了濒危物种。在我国9000多年的养猪历史里，中国有125种土著种，现在有44种在急剧减少，四种隐形物种灭绝。而我们现在市场上买到的猪肉一般都是养护，也就是进口猪种，从美国进新的杜洛克猪，英国的大约克夏猪，丹麦的长白猪以及它们的杂交后代，这些逐贫接着生长能力迅速，适应能力强，出栏快等多种原因，一般土猪需要一年2月，进口猪种几个月就可以出栏了，而养殖户节省下了不少成本，养殖户们自然也将其作为首选，加上这些进口种的瘦肉率达到60%以上，深受消费者们喜欢，所以他们也迅速买了猪肉市场，但美中不足的就是这些进口猪种唯独就少了土猪肉身上的香味，吃起来甚至会有腥臭味儿，让大家都慢慢地抗拒起猪肉了。
总而言之，猪肉没有以前好吃的原因有我们的口味变挑了，饲养猪的食物变了，饲养猪的时间变了，猪的品种也变了。所以说，想要找回记忆中的那个猪肉香，还得是吃正宗的土猪肉，你们觉得呢？
是因为原材料变了，而且现在猪吃的饲料也都是人工的饲料，所以吃不出香味了。
现在的猪肉吃起来都没有香味，最主要的是现在猪的品种改变了，而且现在的人吃的东西多了，感觉吃什么都没有以前的味了。
是因为人们的生活水平提高了，并不是因为原材料变了，而是人们可以选择的食物越来越多了，没有饥饿的感觉
为什么觉得现在的猪肉没有小时候吃着香了?
答：另一方面，我小时候是不太经常能吃到猪肉的，所以吃一次肉都觉得是很幸福的事，平常日子里是吃不到的，只有逢年过节的时候可以吃，最开心的时腊月里杀年猪的时候，天天吃，还有油炸，肥肠，心肺啊等等一年吃一次的。现在天天都吃的到，就不觉得有小时候那么好吃，所以这也可能影响吃肉的感觉。此外，...
为什么感觉小时候的猪肉很香,现在的猪肉却没啥味道?
答：为什么感觉小时候的猪肉很香，现在的猪肉却没啥味道？俗话说“少而香，多而伤”，过去小时候由于生活困难，吃猪肉的次数比较少，在农村，每年就屠宰一头肥猪，除去猪油，没有多少肉了，相对来说除了春节期间肉食品比较充足外，春节过后一般都是有客人来访或者有传统节日时才能享受到猪肉，很久没有吃到...
为什么八十年代的肉真香,现在吃猪肉却吃不出香味了?
答：而现在的养猪简单易行，买个饲料，直接喂就行，不吃草、菜啥的，人也懒得去打草。一般的从四十多斤到200斤，仅五，六个月就行了。听说，还有一种快速催肥添加剂，小猪长得更快，从四十多斤喂上，只需四个多月就能达到200斤，长这么快，这样的猪肉能好吃吗？为什么你吃的猪肉不香，不鲜？让...
为什么现在的猪肉这么腥,没有以前那种肉香味了?
答：因为吃饲料的原因哦！
现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了
答：饲料原因，以前的猪都是用喂蔬菜野草，泔水，玉米麦麸地瓜之类的杂食！现在的猪都是吃精饲料！
为什么现在吃的猪肉没有小时味道了?
答：因为这些外来猪种生长快，肉质嫩，抗病性能好，适应性强，所以逐渐淘汰了国内传统土生猪品种，使传统猪种，基本找不到了。传统猪种的猪肉口感好，香甜可口，非常好吃，因为生长速度慢，养殖时间长，抗病性略低一些，经济效率比较差。因此，现在这些传统猪种被一些外来猪种所淘汰。现在的猪种，黑毛猪的...
为什么有的人说现在的猪肉没肉味,再也吃不到小时候的味道了?
答：现在，猪肉再也吃不出以前的味道了，老人说出原因，听着不是滋味 又到了年底，马上就要过春节了，可以说这个时间是很多人最高兴的时候，因为是真正最幸福的时候不是幸福的时刻，而是在盼望幸福的过程，大家说是不是呢？过年的时候，咱们的大多数人的饭桌上自然是少不了猪肉的，而且一直以来是餐桌上的...
八十年代的肉真香,为什么现在吃不出肉的香味?
答：以前的家禽都是放养的，或者喂粮食，一年才宰杀，现在都是喂饲料，几个月就长大了，所以现在的肉都不香了
现在吃的猪肉为什么没了儿时的味道?
答：所以喜欢吃肉，想吃肉，是因为肉不经常有。一样很难吃到的东西，无论用什么样式方式烹饪，吃在嘴里都非常香。随着现在社会的发展，人们的物质生活有了极大的提高，吃肉不再是一件稀有的事，变成了一件非常普通的事，所以人们才觉得肉在嘴中食之无味。2、从前的猪肉和现在的猪肉之所以味道不同，是因为...
为什么感觉现在的猪肉没有以前的香?是猪肉的质量在下降吗?
答：还喜欢加大量猪肉炒上去吃。但不知道你们有没有那么感觉到如今的猪肉吃着没有以前香了，这是什么原因呢？一起就和小编来看一下吧。为何感觉现今猪肉没有以前的香味？是猪肉的品质不断下降吗？最先是有目共睹的一点，这与饲养层面有着非常大的关联，之前的情况下每家每户会养一头猪，将猪养一段时间...
