腌鸡蛋用塑料瓶行不行?

腌鸡蛋可以用塑料瓶吗~

腌鸡蛋不可以用塑料瓶
可以在不锈钢里,塑料不好,因为塑料有一定的化学成分,易被盐腐蚀,且塑料中的化学成分如渗入蛋中,对健康也不利。

最好是用瓦坛,密封不透气不见光。坛口用食品卫生袋包扎,如果有盖更好。坛子最好买那种带荷叶边的,可以放些油密封。坛子在农贸市场都有买,根据你腌的数量多少问卖坛子的人,对方会告诉你。挑选时注意看看里面是否有砂眼,是否有裂缝。买回来后洗干净后先晾干,再用点油擦拭一下内壁,可以更好的密封。

腌制食品需要盖盖子的,塑料瓶也不例外。用塑料瓶不是太好的,因为盐份大,长时间容易腐蚀!而且塑料中的有害化学物质如各种有机物,塑化剂容易渗透出来,对人体是有害的。最好用玻璃容器或者陶罐。
腌鸡蛋出油的简单易行的方法:
方法一、鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易)方法:1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味2.将鸡蛋擦干净,放入坛中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒,盖严。20天左右后就可以开吃了。
方法二、春天,鸡蛋丰收,真是腌咸蛋的最好时机,具体制法是:将新鲜的鸡蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。然后在锅中,按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸡蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,存放二十天左右即可启封食用。
方法三、最简单的方案是:水洗后用白酒泡一会撒上盐,装塑料袋密封,20天后可食。
方法四、选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑)。另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开。冷却到温水时(约30℃),再加入好白酒50克,白砂糖25克,味精适量,冷却即成腌制用料水。然后把料水倒入盛满鸡蛋的坛内并用竹篾圈轻轻压住,以免蛋体浮起来。最后用塑料袋扎紧坛口,密封存放在室内,30天后就可食用。用这种方法腌制的咸蛋,咸淡适中,油多味佳,质量好方法。

可以,但是需要先用保鲜膜包住才能更好密封。具体做法如下:

准备材料:鸡蛋,白酒,盐,保鲜膜。

1、鸡蛋洗净晾干;

2、放入白酒中浸泡一下;

3、然后滚满盐;

4、用保鲜膜裹紧;

5、放入密封的容器里;

6、一个月就能出油。



因塑料有抗腐蚀能力强,不与酸、碱反应的特性,故可以用塑料瓶腌鸡蛋。

塑料是以单体为原料,通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物(macromolecules),俗称塑料(plastics)或树脂(resin),可以自由改变成分及形体样式,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。塑料的主要成分是树脂。树脂这一名词最初是由动植物分泌出的脂质而得名,如松香、虫胶等,树脂是指尚未和各种添加剂混合的高分子化合物。树脂约占塑料总重量的40%~100%。塑料的基本性能主要决定于树脂的本性,但添加剂也起着重要作用。有些塑料基本上是由合成树脂所组成,不含或少含添加剂,如有机玻璃、聚苯乙烯等。

材料特性:
1、 耐化学侵蚀。
2、 具光泽,部份透明或半透明。
3、 大部分为良好绝缘体。
4、 质量轻且坚固。
5、 加工容易可大量生产,价格便宜。
6、用途广泛、效用多、容易着色、部分耐高温。

优点:
1.大部分塑料的抗腐蚀能力强,不与酸、碱反应。
2.塑料制造成本低。
3.耐用、防水、质轻。
4.容易被塑制成不同形状。
5.是良好的绝缘体。
6.塑料可以用于制备燃料油和燃料气,这样可以降低原油消耗。

不行 那样腌出来不好吃 再说也腌不好 为了美食 花点钱买个陶罐吧 只要不破 能用好长时间的

能的,盐水和塑料不会产生化学反应;但是最好还是用坛子比较好。

塑料瓶好像不行吧,陶罐和玻璃罐都可以!

塑料桶能腌鸡蛋吗?
答:在工业上,也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭,无毒,手感似蜡,具有优良的耐低温性能(最低使用温度可达-100~-70°C),化学稳定性好,能耐大多数酸碱的侵蚀(不耐具有氧化性质的酸)。常温下不溶于一般溶剂,吸水性小,电绝缘性优良。腌鸡蛋方法:1.将鸡蛋泡在白酒里一分钟,裹上一层...

在塑料盆里腌咸鸡蛋好吗?
答:不太好,建议尽量不要用塑料盆腌咸鸡蛋。可以用玻璃或是陶器瓷器乐斗比较好。

塑料埇能不能腌鸡蛋
答:食用级塑料桶同食盐水不会发生什么化学反应,食用级塑料桶腌鸡蛋是可以的。不过塑料桶不能耐高温,一般高于76度的水,都会使桶中的有害物质散发,在腌制中一旦温度过高,容易使腌蛋变质。想用塑料桶,一定要使用食用级塑料桶,在腌制过程中记得不要用热水,要把桶放在阴处,不能日晒,腌制时间也不要...

腌鸡蛋可以用塑料瓶吗?腌鸡蛋用塑料瓶用盖盖子吗?
答:腌鸡蛋可以用塑料瓶吗 因塑料有抗腐蚀能力强,不与酸、碱反应的特性,故可以用塑料瓶腌鸡蛋。塑料不会被腐蚀还算不错的,用瓷器不带铀的那种,透气性好些,如果有玻璃或陶瓷的容器是最好的!腌鸡蛋用塑料瓶用盖盖子吗 腌制食品需要盖盖子的,塑料瓶也不例外。用塑料瓶不是太好的,因为盐份大,长...

用塑料盒子腌鸡蛋,行吗
答:不行 那样腌出来不好吃 再说也腌不好 为了美食 花点钱买个陶罐吧 只要不破 能用好长时间的

塑料桶可以腌咸鸡蛋吗?
答:当然可以啊,因为腌咸鸡蛋的话,会包裹一层,又不是鸡蛋,直接解除没有任何问题的。当然可以啊,因为腌咸鸡蛋的话,会包裹一层,又不是鸡蛋,直接解除没有任何问题的。

塑料桶能腌鸡蛋吗?
答:塑料桶可以腌制鸡蛋。塑料桶是聚乙烯,聚氯乙烯,或聚四氟类塑料。食盐水是氯化钠溶液,在常温下不会溶解塑料及其添加剂。塑料桶腌制鸡蛋方法:1、将塑料桶洗净擦干,避免容器不干净导致脏物进入蛋中。2、把水烧开放入大粒盐,(鸡蛋2斤半配一斤盐)搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水一定要烧开,不然容易...

腌咸鸡蛋用什么容器好
答:用瓷罐,并且盐和水的比例要兑准,还要密封好,不然的话,不是发霉就是鸡蛋会臭掉,我家腌的咸蛋就因为没对好盐和水的比例坏掉了

能用塑料桶腌咸鸡蛋吗
答:能的,盐水和塑料不会产生化学反应;但是最好还是用坛子比较好。

腌鸡蛋用塑料瓶用盖盖子吗
答:腌制食品需要盖盖子的,塑料瓶也不例外。用塑料瓶不是太好的,因为盐份大,长时间容易腐蚀!而且塑料中的有害化学物质如各种有机物,塑化剂容易渗透出来,对人体是有害的。最好用玻璃容器或者陶罐。腌鸡蛋出油的简单易行的方法:方法一、鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的...

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