麻辣烫的家常做法

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我推荐的麻辣烫的家常做法如下:
1、火锅丸子自然解冻,清水洗净控干水分;玉米洗净切小段、豆腐皮切小段;鹌鹑蛋剥皮;金针菇洗净撕成小朵;青菜洗净掰开;宽粉从中间切开。
2、锅放油,油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。
3、火锅底料炒香后加清水,水开加纯牛奶,加适量盐、鸡精调味。
4、开锅后下食材,所有食材全部煮熟、煮入味后盛出装碗。
5、麻辣烫盛入大碗中,加清水稀释开,稀释的芝麻酱倒入麻辣烫中,加入适量香菜段和蒜末搅拌均匀即可。    



麻辣烫的家常做法如下:

  • 准备好各种自己喜欢吃的丸子,各种菌类清洗干净备用,小油菜清洗干净,香菜清洗干净。

  • 土豆切厚片,藕切厚片,豆腐皮切长条,木耳提前泡好清洗干净,粉条清洗干净。

  • 豆瓣酱和火锅底料,葱姜蒜切好,调味料准备好,牛奶一盒。

  • 起锅放入油烧热后放入干红辣椒,花椒,大料,桂皮香叶小茴香,葱姜蒜爆出香味。

  • 放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。

  • 加入适量清水和一盒牛奶。

  • 水烧开后先放入各种丸子煮熟,然后放入各种菌类,土豆片,藕片,豆腐皮,木耳,粉条煮熟。

  • 最后放入方便面和小油菜煮熟即可。

  • 香喷喷的麻辣烫就做好啦!碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。

  • 煮好的麻辣烫放上芝麻酱,蒜末,香菜末就可以了。

  • 麻辣烫有荤有素,有主食,是很不错的午餐。



麻辣烫的家常做法
答:我推荐的麻辣烫的家常做法如下:1、火锅丸子自然解冻,清水洗净控干水分;玉米洗净切小段、豆腐皮切小段;鹌鹑蛋剥皮;金针菇洗净撕成小朵;青菜洗净掰开;宽粉从中间切开。2、锅放油,油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。3、火锅底料炒香后加清水,水开加纯牛奶,加适量盐、鸡精调味。4、开锅后下食材,所有食材...

麻辣烫的做法家常麻辣烫的做法
答:·做法·1. 锅中倒花生油,放入洗净切好的姜片、蒜片、大葱段。2. 开中小火煸炒出香味,炒至葱段颜色发黄即可。3. 接着加入花椒和辣椒,煸出香味后转小火。4. 加入郫县豆瓣酱和豆豉,不停翻炒出香味即可。5. 加入黄酒、生抽、盐、高汤、冰糖。6. 拌匀后大火煮开,麻辣烫底料就做好了。7. ...

如何在家做麻辣烫
答:做法:1、热锅下油 2、生姜,大蒜炒香 3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4、加上两小勺辣豆瓣炒香 5、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。6、锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮 7、煮得快好时下素菜。8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加...

麻辣烫的家常做法自制麻辣烫的做法
答:1、主料:油菜(小)6棵、土豆1/2个、藕1/4段、西兰花1/4个、香菇(干)6个、木耳(水发)6个、鱼丸5个。2、调料:花生油2大勺、食盐2克、冰糖4粒、葱1/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1个、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3个、生抽3克、水少许、香菜1棵、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、...

家常麻辣烫的做法 步骤
答:麻辣烫的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来 步骤step 3 香菇洗净,顶部切十字花 步骤step 4 海带洗净,切菱形块 步骤step 5 莲藕洗净去皮,切厚片 步骤step 6 土豆洗净去皮切厚片 步骤step 7 豆腐皮洗净,切粗长条 步骤step 8 葱、姜、蒜切段...

家常麻辣烫怎么做 麻辣烫的做法
答:家常麻辣烫的做法 用料:主料:小白菜,茼蒿,木耳,豆皮,丸子,桂花肠,鹌鹑蛋,鱼豆腐 辅料:郫县豆瓣酱适量,麻辣烫料(超市有卖)适量,浓汤宝1个,大葱2段,生姜2片,花椒,辣椒适量 做法/步骤:1、放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。3...

麻辣烫的家常做法是什么?
答:1.油热放干辣椒和麻椒,翻炒出香味儿,要小火炒,不要炒糊。2.根据自己的口味放入几勺郫县辣酱,炒出红油,再加入几勺生抽,倒入白水煮开。3.先放入不好熟的菜,依次放入青菜。出锅可吃。4.沾料:芝麻酱用调开,根据个人口味加入盐。蒜拍碎,放入盐和水调成蒜汁。麻辣烫:麻辣烫是起源于四川...

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