去菜市买猪肉,怎么买?猪分为许多部分!怎么叫部位?复制的别回答！
主要就分肉和骨头，而肉分前槽肉，后鞧肉，里脊肉，五花肉等，肉里面里脊肉是价值最高的一块，但实际市场里面可能跟五花差不多价，骨头分为前排，肋排，脊骨，棒骨，三叉骨，尾骨，扇子骨！肋排是最好的骨头，价格也最高，但一般卖肉的卖肋排是将肋排与脊骨连在一起卖，以提高他的利润。简单的回答希望能帮到你
买猪肉也要教啊 谢谢，请采纳！
参考 我如金匠 日夜捶击敲打
菜市场怎样挑选猪肉 买猪肉怎么选
答：1 看弹性 有些猪肉是有弹性的，有些猪肉是缺乏弹性的。我们去菜市场或者是商场的生鲜铺买猪肉的时候，大家都可以看到一些新鲜猪肉是在案板上放着的。这些猪肉或者是排骨等等，都可以让我们挑选。那么我们在挑选的时候，可以用手指按一下猪肉。当你按下去的时候，猪肉会陷下去，当你不按的时候，...
猪肉也分公母?买的时候,要怎么挑选呢?
答：虽然我们大家在买猪肉的时候可以看到他们都是相同的样子，其实猪肉也是分公母的，今天就给大家分享怎样去挑选公猪肉和母猪肉！随着我们大家的生活都变好了，现在几乎每一家都离不开猪肉，每道菜里边都是离不开肉的。但是我们在买肉的时候，看上去他们都是相同的样子，其实猪肉也是分公猪肉和母猪肉的。1...
怎么选猪肉
答：闻猪肉的气味 02 拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。手指触摸猪肉 03 用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪肉表面，表面有点干...
去超市买猪肉炒菜做饭用,买猪哪一部分肉好?
答：要看你做什么样的菜，一般五花肉可以用来做红烧肉和干菜扣肉，排骨有小排、大排和子排之分，瘦肉的话后腿肉会好一点，建议还是让师傅推荐比较好，找个超市或者菜场，多去几次，熟悉了，师傅就不会坑你了，祝你好运！
买猪肉怎么挑选购买猪肉时怎么挑选出好的猪肉?
答：在购买猪肉的时候，我们可以用手先捏一下，假如说，在我们捏完之后猪肉里面有血水流出来，那就证明这种猪肉是注了水的，最好不要去购买，注水的猪肉其实是没有营养的，而且吃进去以后对健康也没有太大的好处，口感也是相当的差。在市面上确实有一些不良商贩会给猪肉注水，以此来增加猪肉的重量。4、看...
新手如何选购猪肉
答：选购猪肉的第一点，就是观察猪肉摊的环境，如果有红光，记得一定要把猪肉放到自然光下观察，否则很难辨别真正的颜色，因为在灯光下观察，每块肉质都很不错。新鲜的猪肉的颜色是鲜红的带有光泽，而色泽比较浅，还有血水渗出的猪肉就不新鲜，不管价格多低都不能买。买猪肉的时候不能光看，还要用手去感觉...
市场中猪身上的哪几块肉,是内行人会买来吃的?
答：三、下五花很多朋友都喜欢吃五花肉，买猪肉时也常会买五花肉，但却不知道五花肉还有“上下之分”，上五花肉主要是在在排骨局部的部位，肥肉多、瘦肉少，吃起来比较油腻；下五花肉是猪腹部的五花肉，瘦肉多、肥肉少，而且层次分明、肉质更嫩，吃起来香而不腻，所以下五花也被肉贩子们称之为“精品五花肉...
猪肉都有哪些部位可买?
答：后腿部分：后腿肉，大板肉，老鼠肉，后脚，后腿骨，大骨，眼镜骨,大腱子，蹄髈，尾巴。内脏部分：心，肺，腰子，肚，大肠，小肠。1.简介：猪是脊椎动物，哺乳动物，家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。但通常以耳大，头长...
猪肉怎么买
答：大伙儿每一次去菜市场买菜便会遇到各式各样的生猪肉，有的看见很新鲜，可是吃起来没有什么肉的味儿，但有的生猪肉里边会很多加上猪肉精等不健康的东西，那麼该怎样选择好的生猪肉呢，下边就要我为大伙儿详解一下；1、一是看外皮 身心健康生猪肉外皮无一切斑印;病死猪肉外皮上经常出现蓝紫色流血黑斑，...
去菜市场买猪肉该怎么挑选?
答：选择部位：根据烹饪需求选择合适的猪肉部位。例如，猪腿肉适合炖煮，猪肩肉适合红烧，猪里脊肉适合炒菜等。了解不同部位的肉质特点，可以帮助您更好地挑选猪肉。购买量：尽量购买适量的猪肉，避免一次性购买过多，以免猪肉在家中储存时间过长，影响新鲜度。选择信誉好的商家：在菜市场购买猪肉时，尽量选择...
