如何开好一家馄饨店?

我想开家馄饨店,帮我分析一下利润怎么样吧~

馄饨店投资毛利润分析:
基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为2000-3000元。
毛利率45%即毛利润为900元-1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507。
每天利润为393元-843元以上。年利润为14万-30w,计算误差后,算20万左右。
馄饨店内用具总结:
捞瓢2个×20元=40元
汤瓢3个×20元=60元
菜刀4把×30元=120元
小汤瓢8个×5元=40元
菜筐5个×20元=100元
水桶5个×30元=150元
筷子60双×5元=300元
粘板2个×50元=100元
面碗60个×15元900元
电话机1个×60元=60元
碟子40个×10元=400元
托盘30个×20元=600元
桌子6张×500元=3000元
打面机1台×800元=800元
电磁炉2个×350元=700元
电子钟1个×200元=200元
不沾锅2个×300元=600元
排风扇1台×200元=200元
洗手池1个×160元=160元
消毒柜2台×800元=1600元
收银台1个×1000元=1000元
抽油烟机1台×800元=800元
中型电饭煲4个×80元=320元
装面的小筐6个×20元=120元
液晶电视机1台×1500元=1500元
中压液化气炉3个×100元=300元
大铁盘25×40的3个×30元=90元
36号不锈钢汤锅4个×60元=240元
立柜透明冰箱2台×2500元=5000元
40号不锈钢汤锅4个×125元=500元
广告招牌5000元
装修10000元
其他5000元
共计:40000元-----店铺租金另计

   店址的选择,是加盟者的一项长期投资,关系着加盟店未来的经济效益和发展前景,两个同行业同规模的商店,即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同,但仅仅由于所处的地址不同,经营效益就可能有较大区别,要选择最佳店址,必须考虑以下几个方面因素:

  选择符合加盟店性质的设店区域

  每一行业加盟店,其顾客对象是不同的消费群体;而不同的设店区域和场所,加盟者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型,哪一地点能吸引哪些消费者,做到心中有数,才不会盲目选择,下面是不同区域和消费者关系的一些分类,可作参考:

  1、位于居民区的店铺

  这些地区只能吸引狭小范围的顾客,适合经营一些消费者选择性不强而又经常需求的日常生活用品的行业,如便利店、超级市场、小食店等。经营这类商品和服务的商店要尽量接近顾客,如以顾客步行的距离计算,一般选择半径在300米之内,步行约10-20分钟的辐射范围为宜。

  2、位于商店街的店铺

  由于该地区的顾客来自不同地方,且这些人的目的性很强,就是为了购物,所购买的多是挑选性较强的商品,故这个区域适合于经营一些较为商档的商品,如服装、电器、钟表及餐厅等。

  3、位于繁华商业中心的店铺

  由于这些地区租金极贵,故绝对不适宜经营小本生意,而适宜经营一些价格较高,顾客需要考虑再三才决定购买的高档消费品,如珠宝首饰、钢琴及高级家具等。

  所以,并不是越繁华的地方越适合开店,要看你经营的加盟店是什么性质,你经营的若是一家时装店,最好设在人来人往的闹市中,因为时装人人品味不同,一个较高水平,相反,家庭用品,薄利多销,顾客对象多为一般家庭,故没有必要设在闹市区。即使你经营的加盟店在甲地和乙地都可以设店,生意相差无几,但甲地和乙地的租金可能相去甚远,加盟者若盲目选择在旺地开店,则必须付出多几倍的租金,怎么会有预期的利润呢?

  分析潜在顾客数量和客流规律

  所有的人都是消费者,很自然也是商店的顾客,加盟者在选择店址时必须了解当地的人口总数,人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等,据国外调查资料表明,现代化的超级市场几乎有50%的顾客来自商店250米内的区域,因此,在考虑一家超级市场的可能地点时,一般都要求在计划地点500米半径范围内,必须有1万人定居。人来人往的地方,当然有利设店,但并非只是人多经过的地方就适于开店,还是分析一下是哪些人来往,客流规律如何?首先要了解过往行人的年龄和性别,因为有些过路者是儿童,他们可能是快餐店的顾客,但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的高峰时间和稀少时间;再次要了解行人来往和目的及停留时间。

  在商业集中的繁华区,客流一般以购物为主流,特点是速度缓慢,停留时间长,流动时间相对分散,因此,可以把那些经营挑选性强的商品的商店设在这里,如服装店等。有些地区虽然有相当规模的客流量,却多属非商业因素,如车站、码头、学校、公共场所等,其客流的主流目的不是为了购买商品,而是以其他目的为主,购物是顺便。些地区的客流一般速度较快,停留时间短,流动时间比较集中,因此可以把那些经营挑选性不强和携带方便的商品的商店设在这里,如烟酒副食店、冷饮店、快餐店等。

  分析交通地理条件

  交通的便利性也是选址要考虑的重要因素,方便的交通要道,如接近车站、码头以及公共汽车的停车站,由于行人来往较多,客流量大,具有设店的价值,交叉路口的街角,由于公路车通八达,能见度高,也是设店的好位置。但有些地区,其道路中间隔了一条很长的中央分向带或栏杆,限制行人、车辆穿越,则会影响设店的价值。

  由于交通条件、公共场所设施,行走方向习惯、居住区范围及照明条件等影响,一条街道的两侧客流往往度不均衡,或者同一侧街道也可能因地段不同而客流量不同,因此在选址时要分析街道客流特点,选在客流较多的街道一侧或地段。

  坐落在上海南京路的永安公司,共创办者郭氏兄弟当年在选择永安公司的店址时,是颇下了一番功夫的。1915年,香港永安公司经理郭泉,携港币50万元来到上海筹建永安公司。在上海繁华的闹市区南京路选好地方后,却又因把店址建在路南还是路北而犹豫不决。于是便派两个人分别坐在路南和路北,只要各自身边走过一个人,就往口袋里放一粒豆子。结果,路南的行人多于路北,郭氏兄弟再也没有犹豫就把永安的店址选在路南。由于永安店址选得正确,以后该店虽历尽沧桑,至今仍然生意兴隆。

  分析竞争提度

  如果商店是经营挑选性不强,购买频率较高的日常用品,在同一地区已有过多的同业在恶性竞争,互相争夺生意额,则势必影响商店的经济效益,除非新设的商店有特殊的经营风格、能力

开好一家馄饨店开店前需要选址很重要,经营中应该有良好的经营模式、独特的口味和优质的服务。

一、馄饨店选址要求:

1、商业活动频度高的地区

在闹市区,商业活动极为频繁,把餐厅设在这样的地区,餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。

2、人口密度高的地方

居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,就会有做不完的生意。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,可以保证餐厅的收入稳定。

3、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素

因此,选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。

4、确保拥有足够的客流量

餐厅一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响最大,来餐厅就餐方便。

二、经营:

1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。

2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同,人们对产品的需求也不同,要想经营好馄饨加盟店,需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况,选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我有,人有我优”才能吸引更多的顾客。

3、以口碑营造品牌效益。原因除了地段好、价格合理,还在于名气好、品牌知名度高。俗话说金碑银碑不如老百姓的口碑,口碑是经营者不可低估的力量,口碑不是看他的高低档次,靠的是产品、服务。

4、提高服务品质赚足回头客。服务是餐饮业致胜的又一大法宝,馄饨加盟店在服务上下功夫才是成败的关键。不仅要满足顾客快速就餐的需求,还要搭配专业标准的服务,  这样回头客必然就会多起来。



如果是加盟形式,我们需要考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?

确定合伙人

现在开店的产品也是比较高的,在开店之前可以先思考一下自己是否能承担风险,如果减少风险,可以加入合伙人一起做。

怎么开馄饨店

是否加盟

在开店以前确定下是否选在品牌连锁的加盟,了解市场的情况和优劣势,最后选在是否加盟。

预算投入

在以上两个问题都确定的情况下,我们可以初步的统计出来我们需要前期投入多少的资金

选好位置装修

一个店铺是否成功,主要看店铺的位置,选好位置非常重要,并选在什么规格的装修和风格。

准备工作

购置需要的餐具,座椅,工作台,并处理好水电等问题,在开业以前做最后的准备

招聘开业

招聘需要的人员,并进行试营业,在客户的评价中改进,最终确定产品开业

希望我的回答可以帮到你!



做子曰馄饨 ,这个馄饨的口感太好吃了,而且性价比极高,去子曰馄饨官网看看去吧,加盟这样的品牌,加盟就会很好做。

请你先实地考察,去其他混沌店看看,看他的经营方法和缺点!以顾客的看法看你的店,努力,祝你成功当老板!财源滚滚来!

开馄饨店,我觉得还不如开麻辣烫店,菜品多,馄饨太单一了。

开一个馄饨店要准备什么?做调查等
答:第三、就是需要筹备足够的资金用于开店,开一家馄饨店需要房租费,装修费,采购设备费用等成本费用,不同的馄饨店成本会有所不同。第四、就是进行店铺推广,不仅可以线下高活动推广,也可以在线上进行推广,多种方式宣传推广,有利于把店铺的名声推销出去,吸引更多的顾客进店消费。馄饨店怎么搞活动 馄饨...

开家生意火爆的馄饨加盟店,需要做好哪几点
答:想要开成功一家馄饨加盟店,那么最重要的肯定是选好店址,选择一个正确的地理位置,再加上馄饨加盟店品牌的效应,就可以达到事半功倍的效果,我们可以选择在商业活动频度高的地区,如果店铺开在偏僻的地方,早晨大家时间比较紧急,这样馄饨店的营业额就比较难提高,其次,在人口密度比较高、交通便利的地方...

馄饨加盟店做好这四点,日均销量逆势增长
答:一、馄饨加盟店的资金 当我们选择好馄饨加盟店的品牌后,品牌方会给出大概需要的开店准备资金,所以在开店之前要准备好充足的资金。开一家馄饨加盟店需要的资金包括房租、装修费用、设备费用、进货成本、宣传费用等,还要预留一些周转资金来备用。此外,还要有市场风险意识,做好前期准备。二、馄饨加盟店的...

如何开好一家馄饨店?
答:1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同,人们对产品的需求也不同,要想经营好馄饨加盟店,需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况,选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我...

开一馄饨店需要注意哪些问题?
答:馄饨店属于餐饮业,最重要的就是食品安全和口味 所以,开店需要注意的问题是:卫生方面:确保环境卫生、餐具洁净,每日实时清扫消毒 店内人员必须持有有效期内的健康证 食材方面 选购食材务必新鲜、卫生,汤底浓郁 口味多样,宜瘦不宜肥,宜蛋白质不宜脂肪,宜野菜不宜普通蔬菜 搭配海藻类、卤菜等小菜 提...

开馄饨店需要注意什么?选址等
答:很多初创者不可能对于开店没有多少经验,在小编看来,想要开好一家馄饨店,注意一些问题比如需要准备充足的资金,其次就是在开店之前,创业者一定要注意进行市场调查,调查当地馄饨店的市场如何,看看当地的馄饨市场竞争如何,做好调查再决定开不开店。再然后就是需要选择一个好的位置,尽量是人流量比较大的...

如何开好一家馄饨店?
答:确定合伙人 现在开店的产品也是比较高的,在开店之前可以先思考一下自己是否能承担风险,如果减少风险,可以加入合伙人一起做。怎么开馄饨店 是否加盟 在开店以前确定下是否选在品牌连锁的加盟,了解市场的情况和优劣势,最后选在是否加盟。预算投入 在以上两个问题都确定的情况下,我们可以初步的统计出来...

没经验想开个馄饨店怎么开?加盟品牌
答:想要开一家馄饨店自己又没有经验怎么办?如果自己真的很想开馄饨店,那么有两种方法去开店,第一个就是加盟一个馄饨品牌,由加盟总部支持指导你开店,一般来说,加盟总部随时提供指导支持,开店会顺利很多。当然如果你选择另一种方式开店,也就是自营开店,那么自己首先需要准备好资金,然后就是做好市场...

馄饨店创业计划书优秀
答:开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。以下是我分享的馄饨店创业计划书,欢迎大家借鉴! 店名:(拟定名称:××的家) (××的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食) 为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,...

开馄饨店需要准备什么
答:店内设备总结:桌子六张、打面机1台、电磁炉2个、不沾锅2个、排风扇1台、消毒柜1台、收银台1个、抽油烟机1台、中型电饭煲4个、中压液化气炉3个、立柜透明冰箱2台、四十号不锈钢汤锅4个 具体的可根据店面大小增减,除了设备外,一家好的混沌店首先你的混沌首先必须有特色!无论是馅还是皮最好推...

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