玉米除了能煮着吃还能怎么吃?要怎么做?

玉米除了能煮着吃还能怎么吃?要怎么做?~

粘玉米除了煮着吃,试试这样做,现在储存到冰箱,冬天也能吃

咸蛋黄炒。这是一个非常简单的菜谱:
1、准备咸蛋黄一袋(大概要5个左右,依个人口味)
2、玉米粒
制作方法:
1、玉米粒先要用水煮熟。
2、咸蛋黄过油,等到炒的有点粘稠了
3、加入玉米一起炒
4、等到蛋黄和玉米均匀了,就可以出锅了
这个菜的特点是:简单、香甜。
鸡蛋和玉米粒做汤。
枸杞鸡汁玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
三鲜玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。
做法:将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用。
冰糖五彩玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量,鸡蛋一个。
将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉水,使汁变浓。将鸡蛋打碎,用蛋花,烧开后即可食用。

丰收玉米的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
工艺:蒸丰收玉米的制作材料: 主料:糯米粉500克,澄粉300克,水,吉士粉,猪油,糖,奶皇馅,大西米各适量。教您丰收玉米怎么做,如何做丰收玉米才好吃糯米粉、澄粉、水、吉士粉、猪油、糖拌匀,揉透成糯米粉团,包入奶皇馅,捏成长圆条,放入泡好的大西米中,滚沾满大西米,再做几片包叶,入笼蒸熟即可。 碧绿玉米羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧碧绿玉米羹的制作材料: 主料:青豆板250克,鱼肉150克,笋块25克。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您碧绿玉米羹怎么做,如何做碧绿玉米羹才好吃 1.青豆板煮烂打成泥,笋块切丁。2.鱼肉打片,切成丁。3.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。 太极玉米天河素的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧太极玉米天河素的制作材料: 主料:玉米羹罐头1桶。
调料:菠菜泥50克,西式鸡清汤500克,味精8克,精盐5克,白糖2克,湿淀粉30克。太极玉米天河素的特色: 清香浓郁,鲜咸爽口。教您太极玉米天河素怎么做,如何做太极玉米天河素才好吃 锅中下入鸡清汤400克,加入玉米羹、味精、精盐、白糖,调匀烧开,下入湿淀粉20克勾芡,盛入汤窝(盅子)中。将锅刷净,下入鸡清汤,调入菠菜泥烧开,调入味精3克、精盐2克,下入湿淀粉勾芡,用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处,用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。 提示:可根据需要在成品羹中撒入适量熟金华火腿末。 玉米汁的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
玉米汁的制作材料: 主料:玉米
调料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖,羧甲基纤维素,蔗糖酯,明胶,琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。教您玉米汁怎么做,如何做玉米汁才好吃
  一、工艺流程   选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品
  二、操作要点   1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。           2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗。
  3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。
  4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。
  5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。
  6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。
  7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。
  8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30s(秒)。
  9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。
提示:玉米汁饮料是一种营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。 蜂窝玉米的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
蜂窝玉米的制作材料: 主料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克
调料:生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。蜂窝玉米的特色: 成菜酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米教您蜂窝玉米怎么做,如何做蜂窝玉米才好吃 制作方法:
1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。 2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。 3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。 4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。 主料:玉米粉
副料:玉米粒、鸡蛋、红绿丝 制作方法:一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊;
二、锅上火放色拉油,八成油温时倒入玉米糊,成型后加入玉米粒,
出锅上面放红绿丝。
制作要领:炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型。 本菜特点:酥、香、脆。

可以做出玉米烙!
玉米烙的做法是:1甜玉米放水煮熟,大约五分钟
2 煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4 把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5锅中放半碗油烧热后,倒出
6 转小火,此时锅中留一点点油
7 把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9 关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
10 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可

烤着吃啊,很多烧烤店都有,也可以煮熟之后掰下玉米粒,做玉米沙拉。

直接靠着吃啊,出去烧烤没带几个玉米怎么行,那黄油涂抹一下超级香甜,或者直接把玉米粒用刀切下来,拌沙拉,炒松仁玉米,做奶油玉米烙都好吃

炒了吃、烤了吃、蒸了吃、磨细了吃玉米糊!

玉米不只是煮着吃,还有哪些比较好吃的吃法?
答:放入蒸笼中蒸20分钟即可出锅。(还可以把洗干净的玉米叶铺在蒸笼里,然后把玉米糊到在上面蒸,20分钟后即可取出食用。)。鲜玉米相信大家都不陌生了,基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候,我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃,做法还是挺多的,可以用来炖排骨,做个玉米烙等...

玉米除了能煮着吃还能怎么吃?要怎么做
答:3、加入玉米一起炒 4、等到蛋黄和玉米均匀了,就可以出锅了 这个菜的特点是:简单、香甜。鸡蛋和玉米粒做汤。枸杞鸡汁玉米羹 原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。三鲜...

新鲜的甜玉米除了煮着吃,还有什么别的吃法吗?
答:新鲜的甜玉米除了煮着吃,清洗后,切下新鲜玉米粒并放在盆中备用,切香肠备用,清洗洋葱备用,然后在玉米粒碗中放入两个鸡蛋,加入适量面粉、胡椒粉和盐,然后加入碎洋葱搅拌均匀。加热并加入适量的油,这对胆固醇有害,对我们的健康有益。新鲜玉米中的纤维素含量是精米粉的四到八倍。吃新鲜玉米通常会...

嫩玉米除了煮着吃,还有哪些新做法?适合孩子吃的有哪些?
答:边倒入酵母菌河边拌和,并且拌和成面糊状。随后再添加二勺木薯淀粉提升小麦面粉的黏度,拌和没有干淀粉情况。将煮好的玉米捞起来,将其倒在面糊中。用筷子将其搅拌均匀。随后盖紧外盖置放一旁醒面2钟头预留。(大伙儿还可以提早做这一个面糊,随后放到冰柜里冷冻,第二天做就可以了。)...

玉米除了煮也能蒸着吃吗
答:玉米除了煮之外能蒸着吃。做法 把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的 。2. 甜玉米先用水泡1-2小时 。3. 电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发...

玉米除了能煮着吃还能怎么吃?要怎么做?
答:可以做出玉米烙!玉米烙的做法是:1甜玉米放水煮熟,大约五分钟 2 煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的 3放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分 4 把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上...

玉米有哪些做法?
答:玉米最简单也是最普通的做法就是水煮。购买新鲜玉米之后,可以直接用水煮熟玉米,在水中可以放置一些玉米叶子,这样煮出来的玉米会更加的有香味。另外还可以用牛奶加糖煮熟玉米,这也是快餐店中的玉米做法,这样煮出来的玉米更甜,带着浓浓的奶香。玉米还可以烤着吃。烤玉米应该是东北常见的吃法,热热的...

玉米不只是煮着吃,除了煮着吃还有哪些做法好吃?
答:不管是用来炖汤还是跟其他蔬菜一起炒制,都是非常美味的,其实也有不少的人,他们都会把玉米和红薯蒸来当作早餐,那么玉米到底是煮着吃好还是蒸着吃好呢?教你这样做,味道不仅好吃又营养。那么看到题主这个问题,我们也可以想一下到底是蒸玉米比较好吃还是煮玉米比较好吃一些,这样我们就能知道如何做...

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