玉米有哪些做法?

玉米有哪些做法?~

说到玉米呢,相信大家都经常吃,当然了,相信都是煮着吃比较多!玉米营养丰富,玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱!同时呢玉米的吃法,其实有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:玉米排骨汤
准备食材如下:排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,淮山1根,食盐适量,生姜1块
具体做法如下:起锅将清洗干净的排骨放入锅中,加入姜片,加入清水,把排骨焯水,焯水后放凉水里面冲洗干净,然后转移到汤锅,加入玉米块,胡萝卜块,加入淮山块,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,然后大火煮开,煮开后转成小火煲40分钟,吃之前加盐调味即可!
做法2:黄金玉米烙
准备食材如下:玉米粒100克,淀粉适量,白糖适量,椰蓉适量
具体做法如下:起锅加入大量清水,水开后将玉米粒倒锅里焯水,然后捞出玉米粒放篮子里面,然后撒入适量的淀粉,捞匀,让玉米粒都裹上淀粉,再起锅加油滑锅,最好是圆底锅或者平底锅,将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平,小火煎至底部定型,然后加入适量的食油,把玉米烙煎熟,这样整个玉米粒会变成一个玉米饼,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
做法3:松子玉米
准备食材如下:松子50克,玉米粒150克,黄瓜50克,胡萝卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,盐2克
具体做法如下:黄瓜去瓤切丁,胡萝卜切丁,玉米粒焯水1分钟,黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒,锅内倒食用油,放入所有食材,加盐和水淀粉,翻炒均匀,最后加入松子即可出锅!
做法4:玉米
准备食材如下:大米100克,清水1.2升,玉米100克,香葱1根,胡萝卜30克,盐2克,西兰花适量
具体做法如下:葱1根切末、胡萝卜30克切丁,西兰花切小块备用,起锅放入大米,熬成粥,加入玉米,倒入胡萝卜,搅拌均匀,大火煮至断生,再加入西兰花,加入盐,搅拌均匀,出锅倒入碗中,即可食用!
做法5:玉米炒肉末
准备食材如下:肉末80克,玉米粒100克,蒜片2克,番茄50克,葱花20克,食用油5毫升,生抽10克,盐1克
具体做法如下:蒜片2克,番茄50克切丁,葱花20克,锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片,肉末80克,煸炒至变色,放入生抽10克,翻炒均匀,倒入番茄,翻炒均匀,倒入玉米粒100克、盐1克,翻炒均匀即可出锅!
好啦,朋友们!玉米的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

1.松子玉米


材料:

甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。

步骤:

1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。

3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。

2.椒盐玉米粒


材料:

罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根。

步骤:

1.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。

2.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。

3.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。

4.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散。

5.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

3.玉米蔬菜肉丸


材料:

3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙,盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙。

步骤:

1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。

2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。

3.将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。

5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。

6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

玉米最简单也是最普通的做法就是水煮。购买新鲜玉米之后,可以直接用水煮熟玉米,在水中可以放置一些玉米叶子,这样煮出来的玉米会更加的有香味。另外还可以用牛奶加糖煮熟玉米,这也是快餐店中的玉米做法,这样煮出来的玉米更甜,带着浓浓的奶香。

玉米还可以烤着吃。烤玉米应该是东北常见的吃法,热热的炉子里烤上一穗玉米,外焦里嫩,另外还可以刷上一层辣酱,冬天里吃起来真是格外的舒适又好吃。

另外还有一种常见的玉米吃法就是炖煮。玉米可以和排骨一起炖,排骨汤里少了些排骨的油腻,多了一些玉米的香甜可口,味道是格外的好吃。玉米还可以还豆角一起炖,这也是东北的一道家常菜。豆角和玉米都炖的软烂,十分入味。玉米还可以用于炒菜。比如说松仁玉米,这道菜清甜不油腻,松仁的坚果香味和玉米的甜味混合在一起,不仅可口美味,还是一道非常有营养的菜品。

至于创新一点的做法,就可以把玉米粒取下来。在冬天的时候用榨汁机榨出一杯原汁原味的玉米汁,格外的温暖又甜美。另外还可以把玉米粒摊成香甜玉米烙,还可以和鸡蛋液打成的蛋花煮上一大碗蛋花玉米汤,样样都是极好的。

玉米本身作为一种粗粮,具有非常高的营养价值,富含维生素和核黄素。经常食用玉米不仅可以延缓身体衰老,还对保护人们的心脑血管有着很好的功效。另外,玉米比起米饭和面食含有更多的碳水化合物,食用者可以减少对脂肪的摄入,从而达到健康减肥的效果。玉米还可以榨成玉米油,还可以制作成玉米淀粉,根据研究表现这些都有抗癌的作用。



爆米花

材料:小玉米粒,油,糖。

做法:

1.小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。

3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可。

松子玉米

材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。

做法:

1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。

3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。

玉米的做法有很多种,包括:1.隔水蒸玉米,吃的时候配上豆浆;2.盐水煮玉米;3.炭火烤玉米;4.玉米红萝卜排骨汤;4、玉米粒炒鸡蛋。

玉米曾经一度作为主粮出现在我们的餐桌上,而玉米的做法也是多种多样的,例如可以做成玉米糊、玉米饼、蒸玉米、炒玉米、当配菜等等都是可以的。

玉米是是一种有很多做法的粗粮,可以有炸玉米,清炒玉米粒,还有玉米汁,水煮玉米,玉米炒青豆,还有烤玉米等

用玉米做菜到底有多少种做法(谁知道?越多越好)
答:松仁玉米 材料:冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)做法:做法:1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切...

玉米的九种神仙做法
答:九款玉米做法 玉米糕 玉米叶洗净;玉米削粒;2勺糯米粉、1勺淀粉、1勺糖;打成糊状;捣在玉米叶里,放上红枣 上锅蒸15分钟 玉米酒酿 食材:酒酿、鸡蛋、玉米、少许枸杞;玉米冷水下锅煮开;加入酒酿煮开;加入鸡蛋打散成蛋花,最后放入枸杞 玉米燕麦粥 锅中倒水,蒸熟的玉米粒或直接使用即食玉米粒;...

玉米有哪些逆天的美味做法?
答:1、香甜玉米烙 准备玉米、炼乳、玉米淀粉、白糖。做法:①买几根新鲜玉米,把玉米粒剥下来,倒进开水锅里煮5分钟,煮熟后捞出沥干水分。②玉米粒中加入炼乳,超市里就买得到,有牛奶味、巧克力味、草莓味等,根据自己的口味选择,再加入适量玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,比较粘稠就可以了。③平底锅里倒入...

玉米有多少种吃法?
答:玉米是一种营养价值很高的食物,它的功效有很多。比如可以防止消化不良、抗衰老、降低血压、降低胆固醇,并且玉米中含有丰富的磷、镁、钾等矿物质,可以很好的调理我们的身体。玉米的食用方法也有很多,下面给大家推荐几种好吃简单的玉米做法。1、奶香玉米烙 食材:玉米、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黑芝麻...

玉米有哪些做法?
答:玉米煎饼 原料:新鲜玉米150克,面粉150克,豌豆少许,虾仁少许,鲜奶1/2杯,玉米油少许。做法:将南瓜,莴笋、木耳各洗净切片,焯水备用。蒜、姜切片,葱切段。净锅入底油,用葱段、蒜片爆锅,放入南瓜、莴笋、木耳煸炒片刻。加入精盐、糖、味精翻炒入味,然后淋明油出锅即成。

玉米粒的各种做法
答:玉米粒做法很多,其中最受青睐的有松仁玉米,咸蛋黄炸玉米粒,玉米烙、胡萝卜炒玉米粒、椒盐玉米粒等,做法如下:1、松仁玉米:是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米粒、胡萝卜切丁、豌豆粒、松仁沸水中煮至八成熟,捞出沥干,锅中油热后放入葱花炒香,...

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玉米的做法大全家常做有什么
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玉米的美食有哪些
答:玉米做的美食有哪些 脆 皮 玉 米 主料:玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。做法:1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。2、让淀粉裹匀每颗玉米。3、加进一些鸡蛋液拌匀。4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。5、接着在上面再撒一层事先做...

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答:同时呢玉米的吃法,其实有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!做法1:玉米排骨汤 准备食材如下:排骨500克,玉米...

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