佛家为什么要“过午不食”
了解佛教戒律的人一般都知道，佛教戒律规定出家的比丘必须在规定之时间内进食。这个时间段呢，就是从早上到中午。过了这个时间段，也就是在过了中午之后，一直到第二天黎明，都不能再进食。这条戒律被称为“不非时食”，也就是人们常说的“过午不食”。“过午不食”在佛教中也叫做“斋”，所谓“持斋”就是说受持斋法而不违越。如果在规定时间外进食，佛教称之为“非时食”，这是戒律所不许的。当然，也有例外，比如身体有特殊需要的人（病人等）。那么“过午不食”的“午”到底是什么时候呢？按照现代人的观点，“午”就是12点。但古代没有时钟。因此他们计算中午的方法有所不同：在阳光下立一根棍子，当影子到达正中，就是正午时分。“过午不食”，要到第二天黎明才能进食。那么何时才算到了黎明呢？佛教也是有规定的，黎明就是“明相现时”。什么又是“明相”呢？佛教所谓明相，其实并没有具体时间，以在室外可以看到自己的掌纹为准。这么一条限制吃饭时间的戒律是怎么来的呢？这个啊，在佛教的律部里有制定这条戒律的缘由。说是有个叫“迦留陀夷”的比丘，某天傍晚天快黑了，才穿好衣服手持钵盂出门入城去乞食化斋。“迦留陀夷”这是梵语，翻译过来就是“黑光”的意思。顾名思义，其人异常地黑，估计跟黑炭有的一拼。就是这粗黑的面貌给他闯了祸。他进城时，天昏地暗，风雨欲来。他信步走到了一位长者家门口化斋。那个时侯长者的夫人已经怀有身孕，听见有比丘在门外乞食，就亲自端饭出来施舍。然而迦留陀夷比丘面色极黑，加上大雨将至，天空乌云密布，电闪雷鸣。长者夫人出门看到闪电照在比丘粗黑的脸上，顿时惊恐万分，大呼是鬼。嘴里不停地念叨，“遭了，我见鬼了，见鬼了”。长者夫人受了惊吓，伤及胎儿，腹中胎儿一会儿就流产死了。比丘回到住处，悔之莫及，愁闷不欢。于是世尊召集众比丘，告之“行道之要法，应当一坐而食”，方能“身体轻便，心得开解”。于是定下“日中而食，不得过”的规矩。刚开始出家修行的人，过午不食，身体会有一些不适应，不过慢慢也就好了。佛教认为持斋也是一种减少个人欲求的修行。当然，在家修行的人不用跟出家人一样，持守八关斋戒就行了。除了在受持八戒的特定的日子之外，正常休息，正常吃饭就行了。
这是佛陀所制定的学处。从历史来说，佛陀是第一人制定为学处的。目的是为了让比库们了解我们用餐不是为了满足贪欲，而是为了让身体有足够的能量生存。 这是相当科学的做法，因为晚餐的食用是不必要的，而且容易增加身体的负担。
离非时食学处：离非时食学处，有时也译为过午不食戒。也就是戒除在不适宜的时间内进食的学处。非时，巴利语vikàla，即不适宜的时间。在太阳正当天中（正午）之后直至第二天明相出现（黎明）之间的时段，这段时间是诸佛与诸阿拉汉不用餐的时段，故称为「非时」。食，有时也称为药。根据戒律，有四种药：时限药、时分药、七日药和尽寿药。1. 时限药——限于在明相出现（黎明）后至太阳正当天中之间的时段才可以食用的食物。时限药可分为两种，即：⑴ 噉食，也作正食，软食，蒲膳尼食。律藏中说:「五种食物名为噉食：饭、面食、炒粮、鱼和肉。」a.饭——由稻谷、麦等七谷的米粒所煮成的饭和粥。b.面食——以麦为原料制成的面制品。c.炒粮——由七谷经烘炒而成；也包括将稻谷炒后所捣成的粉。d.鱼——包括鱼鳖虾蟹、贝类等一切水生动物。e.肉——禽、兽类的肉、骨、血、皮、蛋、奶等。⑵ 嚼食，也作硬食，不正食，珂但尼食。khàdana，即咀嚼之义。嚼食是指须经咬嚼的食物，如：水果、植物的块茎类等。律藏中说:「除了五种噉食、时分药、七日药和尽寿药之外的其他食物名为嚼食。」除了上面的五类噉食以外，一般上用来当食物食用的都可以归纳为嚼食，例如：蔬果瓜豆等等。除此之外，麦片、美禄、好力克、阿华田、黄豆水、番薯汤、可可、巧克力、奶酪及三合一咖啡也不许在非时服用。根据斯里兰卡及泰国佛教的传承，不加奶精的纯咖啡可以在非时服用。由于缅甸人把茶叶当食物，故缅甸比库过午不喝茶。但斯里兰卡和泰国的比库则认为茶是尽寿药。
2. 时分药——只限于一天之内食用的水果汁以及未煮过的蔬菜汁。例如芒果汁、苹果汁、橙汁、香蕉汁、葡萄汁等 世尊在《律藏药篇》中说：「诸比库，我允许一切果汁，除了谷果汁之外。诸比库，允许一切叶汁，除了菜汁 之外。诸比库，允许一切花汁，除了蜜花汁之外。诸比库，允许一切甘蔗汁。」根据《律藏》的注释，大型水果以及一切其他种类的谷物皆被视为是随顺于谷类的，其汁不可用来作时分药。例如椰子汁、西瓜汁、哈蜜瓜汁等。时分药的制作方法是：由沙马内拉或在家人等未受具戒者把欲榨成汁的小果等以冷水压挤后，经过滤而成。滤过了的汁可以加进冷开水、糖或盐饮用。任何经煮过了的蔬菜汁和水果汁皆不可在午后饮用，因为该汁一旦煮过则成了时限药。不过，放在太阳下面加温是允许的。现在市面上有许多包装果汁如苹果汁、橙汁等，在出厂前为了保存的关系而经过高温消毒，因此也不适合过午饮用。假如时分药存放到第二天明相出现后则不得饮用。3. 七日药——允许比库在七天之内存放并食用的药。有五种七日药，即：生酥、熟酥、油、蜂蜜和糖。这里的「七日」乃是对比库而言，对沙马内拉则无天数的限制。4. 尽寿药（终生药）——没有规定食用期限的药品。此一类的药品并不包括前面的三种药，一般上是用来治病而不是当作食物来吃的。时分药、七日药及尽寿药是在有因缘时服用，如口渴时饮时分药，有病时服七日药或尽寿药。5. 混合药——有时不同种类的药可能会混合在一起食用。如果在时分药、七日药或尽寿药中加进了时限药，则应视为时限药。例如：枸杞子、党参、肉桂等中药材属于尽寿药，但是若加进猪肉、鸡肉等一起煲汤时，则成了时限药，不得在非时食用。具足三个条件即构成非时食：1. 在非时；2. 时限药；3. 吞咽。以下情况不构成违犯：1.有因缘时服用时分药、七日药或尽寿药。2.反刍者在反刍时，食物不吐出口而吞咽。3.疯狂者。4.心乱者。
因为佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。
增一阿含经》记载了关于“过午不食”整件事的来龙去脉：
佛在舍卫国祗园精舍传法时，对弟子们说：“我恒一坐而食，身体轻便，气力强盛。”所谓一坐食就是吃一顿饭，佛说这时他的养生之道，希望诸比丘也学他这样做。以跋提婆罗为首的阿罗汉回复：“我们少吃一顿饭身体就没力气。
”佛说：“那你们可以化一次缘，分两次吃。”跋提婆罗等人说：“我们受不了。”当弟子拒绝佛陀的提议时，“世尊默然不报。
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过午不食的好处：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定。
四、有更充裕的时间可修行悟道。
五、欲得解脱，食欲必然净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。
参考资料来源：百度百科-过午不食
经常去寺院的人应该清楚，寺院的僧人一天只吃两顿饭，早饭和午饭，不吃晚饭。这是为何呢？
原来，“过午不食”是佛陀为出家人制定的戒律。过午不食又叫“不非时食”，“非时食”，指的是从日过中后至次日明相未出之前，这段时间不是受持斋戒的佛弟子进食的时间。所以叫“非时”，“非”是“不允许”的意思。也就是说不可以在规定许可之外的时间吃东西，如果非时而食，则为破斋。
在《佛说处处经》中说：佛言，日中后不食有五福，一者少淫，二者少卧，三者得一心，四者无有下风，五者身安隐亦不作病，是故沙门道士知福不食。下面，小编就给大家一一解释。
佛说，日中后不食可以获得五种福报。一是，人们常说饱暖思淫欲。在佛门里，不邪淫是五戒之一。淫欲是生死的正因，饮食是生死的助缘。所以，少食就能减少淫欲心。第二，我们常讲吃饭不可过于饱，要合理饮食，七分饱足矣，这有益于身心健康和工作、生活。
第三，少食断贪欲，可以一心参禅、念佛。第四，饮食合理，会减少下风，避免尴尬。第五，减少疾病的发生，有益于修行，可得身心安稳。
我们都知道，出家人慈悲为怀，吃素护生，我建议在家人也要多吃素，这不仅有利于我们的身体健康，排除体内污浊之气，也是我们善护生命，为自己培植福报的好机缘。敬请常吃素，感恩感德，南无阿弥陀佛。
了解佛教戒律的人一般都知道，佛教戒律规定出家的比丘必须在规定之时间内进食。这个时间段呢，就是从早上到中午。过了这个时间段，也就是在过了中午之后，一直到第二天黎明，都不能再进食。这条戒律被称为“不非时食”，也就是人们常说的“过午不食”。“过午不食”在佛教中也叫做“斋”，所谓“持斋”就是说受持斋法而不违越。如果在规定时间外进食，佛教称之为“非时食”，这是戒律所不许的。当然，也有例外，比如身体有特殊需要的人（病人等）。 那么“过午不食”的“午”到底是什么时候呢？按照现代人的观点，“午”就是12点。但古代没有时钟。
因此他们计算中午的方法有所不同：在阳光下立一根棍子，当影子到达正中，就是正午时分。“过午不食”，要到第二天黎明才能进食。那么何时才算到了黎明呢？佛教也是有规定的，黎明就是“明相现时”。什么又是“明相”呢？佛教所谓明相，其实并没有具体时间，以在室外可以看到自己的掌纹为准。 这么一条限制吃饭时间的戒律是怎么来的呢？这个啊，在佛教的律部里有制定这条戒律的缘由。说是有个叫“迦留陀夷”的比丘，某天傍晚天快黑了，才穿好衣服手持钵盂出门入城去乞食化斋。“迦留陀夷”这是梵语，翻译过来就是“黑光”的意思。顾名思义，其人异常地黑，估计跟黑炭有的一拼。就是这粗黑的面貌给他闯了祸。他进城时，天昏地暗，风雨欲来。他信步走到了一位长者家门口化斋。那个时侯长者的夫人已经怀有身孕，听见有比丘在门外乞食，就亲自端饭出来施舍。然而迦留陀夷比丘面色极黑，加上大雨将至，天空乌云密布，电闪雷鸣。长者夫人出门看到闪电照在比丘粗黑的脸上，顿时惊恐万分，大呼是鬼。嘴里不停地念叨，“遭了，我见鬼了，见鬼了”。长者夫人受了惊吓，伤及胎儿，腹中胎儿一会儿就流产死了。比丘回到住处，悔之莫及，愁闷不欢。于是世尊召集众比丘，告之“行道之要法，应当一坐而食”，方能“身体轻便，心得开解”。于是定下“日中而食，不得过”的规矩。 刚开始出家修行的人，过午不食，身体会有一些不适应，不过慢慢也就好了。佛教认为持斋也是一种减少个人欲求的修行。当然，在家修行的人不用跟出家人一样，持守八关斋戒就行了。除了在受持八戒的特定的日子之外，正常休息，正常吃饭就行了。
释迦牟尼最初规定过午不食，是因为早期的出家人的饭食，全部都是化缘得来，过了中午俗家人吃饭时间再去化缘，必然会给施主造成一定麻烦，有违出家人修行的本意。再者，修行人惜时如金，往往不肯为了一餐饭食，而误了下午的修行功课。后来佛法传到中国以后，慢慢演变成了戒律。此外，佛门修行讲究清心寡欲，食欲也是一种欲，腹中食物少，不动身根，心中无食欲，不动意根，也符合佛家六根清净的宗旨。所以过午不食，甚至日中一食某种程度上，显示了修行人的一定修为层次，即所谓气足不思饭，修到更高层次是甚至可以辟谷，甚至辟食一段时间。不过，修行养生还是顺其自然为好，有的人为了显示自己修行有成，勉强刻意为之，却往往有伤身体，结果得不偿失。
佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。
如本法师著《佛学问答》写道：过午不食的好处极多，是故佛陀制定之：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定（梵语dhyana）。
四、有更充裕的时间可修行悟道。
五、欲得解脱（梵语vimokso），食欲必然净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。
持过午不食有如上所述之好处，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德与利益，无有限制。
不非时食，是佛陀与其弟子每天正命而活的方式，具体原因在律部中多有阐述，而且食而知足知量，是对个人减少欲求的一种修行。这种方式在开始的时候，身体会有一定的不适应，慢慢也就习惯了。在家人可以持守八关斋戒，其中也有不非时食一条。
过午不食叫做斋，持斋就是受持斋法而不违越。
释氏要览曰：“起世因本经云：‘乌脯沙陀，隋言增长，受持斋法，增长善根故。’佛教以过中不食名斋。”
大日经曰：“愚童凡夫犹如羝羊，或时有一想法生，所谓持斋。”
持斋又称持午，即过午不食。此“午”并非单指中午12点，而是以日照正中为准。因各地经度不同，日中有所差别，每经度时差约为4分钟。（可参考全国日中时刻表）
《佛祖统纪》：“佛言，日中三世佛食，时食若午时，日影过一发一瞬，即是非时。若比丘非时食者，波逸提（波逸提义翻为堕；堕在烧煮地狱）。斋者以过中不食为体。”
《舍利弗问经》佛言：“非时食者，是破戒人，是犯盗人。”
《佛说护净经》：“一切檀越，施设法会，供斋调度，持斋者得食，不持斋者不得食。此饭一日持斋，得六十万世余粮。不持斋者，六十万世，堕饿鬼中。何以故？此信施难销。故宁吞热铁丸，不食此饭。吞热铁丸，须臾间耳，食此信施，久受大苦。五百万世中，受饿鬼苦。”
过午不食是佛教修行的一种修持方法，佛家叫做【持午】。严格的说这是不宜普及的，为了避免误导，这里不作解释。持午只是一种形式，更重要的是修自己的清净心，心清净妄念少，有了禅定基础，在禅定状态下自然不会觉得饥饿，也就自然达到了斋日持午的境界。
随便就想来个【过午不食】，会搞坏身体的，慎之！
晚餐不吃对身体有影响?佛家过午不食的说法是甚么道理?
答：佛家过午不食，一为节省资源：够维生就可以，多吃浪费资源；二为不扰大众：古代僧侣是乞食维生，只日中一餐可减少对大众的打扰；另一方面，修行人一天到晚在为食物忙，还怎么有时间和精力修行呢，呵呵；三为清净安和：清淡...
佛家要求过午不食,“早饭是天食,中饭是人食,晚饭是鬼食”这话对吗?
答：佛家的过午不食有特殊原因，一是，吃太饱容易打瞌睡，二是，饿着可能会降低性欲。（第二点不知有否科学理论证实，只是我的猜测。不过，出家人吃素倒的确能降低性欲）。古代的僧人，睡的是“长连床”，即大通铺。除了方丈...
佛教饮食中有持午或吃斋之说规定日过正午即
答：佛教认为，早晨为天人食时，中午为法食时，下午为畜生食时，夜晚为鬼神食时。因而规定日过正午即不许进食，仅可饮水或浆，称之为持午或吃斋。从修行角度看，这既可避免过于扰民，以节制食欲，又有利于节省时间，有助于...
佛教为什么说过午不食?
答：，结果这个孕妇因为这个和尚太臭，太脏，太邋遢，结果就给因为惊吓给流产了，后来这件事情传到了主持那里，惩罚了和尚，并且下令，以后中午以后不可以去 。还有一种说法，出家人吃饭不是给自己吃，是给十方诸佛，，因为中午...
求问各位大师,佛家有过午不食一说,这个过午不食怎么解释呢?有没有什么...
答：其功德利益有以下几种：一.食欲少，能减低男女爱欲之心。二.能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。三.易入禅定。四.有更充裕的时间可修行悟道。五.欲得解脱，食欲必然净化故。六.三世诸佛皆依过午不食。
佛教过午不食是真的吗?
答：所谓‘过午不食’，午时通常是指上午十一点到下午一点，照严格来说，是不要超过正午十二点，过了正午十二点零一秒就不能吃了。不过有时因环境的关系，不能在正午之前用餐，那至少也要在下午一点以前用完，否则午时全都过了...
中医和佛教都有过“过午不食”的说法?为什么要“过午不食”?
答：过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以过午不食，是清肠的最好方法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。吃饭过饱或过了...
佛教的十斋日问题:过午不食的含义
答：答案是不吃晚饭.另外, 有持午者持日中一食, 此即一天中只用午斋, 上面说的早斋也免了, 所以形式上有过早午二斋以及只过午斋的这二种. (一天不能不吃, 中午一定要过堂)至於零食, 那当然是过午後都不能吃的, 连...
请教过午不食的佛经原文
答：一、食欲少，能减低男女爱欲之心。二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。三、易入禅定（梵语dhyana）。四、有更充裕的时间可修行悟道。五、欲得解脱（梵语vimokso），食欲必然净化故。六、三世诸佛皆依过午不食。持过午...
佛教提倡不吃晚饭,为什么还要午休呢?
答：现实生活中人们进餐次数通常以一日三餐为标准。中医和佛教都“过午不食”，所谓“午”就是中午11点～13点，过了13点就不能再吃饭了。在佛教里，佛教的信徒们每日两餐，过了中午一点信徒就不再进食了，这就是过午不食。
