为什么在菜市场买的猪肉有一股馊味？要说不新鲜吧 那猪肉是刚杀的猪，一只整猪刚劈开,还有温度,这么新
因为那些猪是瘦肉精养的
那是腥味
饲料猪
注水了吧！
新买的猪肉有一种怪味道怎么回事?
答：3、这种可能性比较小，就是掉包，将购买的猪肉，在放入黑色包装袋的过程中，调换成另外一块变质的猪肉，但，这种可能性比较小的理由是，个人购买猪肉，量都不会太大，最多也就是2-3斤猪肉，也没有多少钱，掉包的可能性有，但这样做风险大，对于肉摊来说，不值得这样做。猪肉的臭味有哪几种 1....
为什么现在的猪肉都有怪味?
答：很多人都在问买的猪肉有股怪味道是怎么回事，今天就给大家讲解一下买的猪肉有股怪味道是怎么回事。1、腥味：肉类会带腥味是因肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，经过环境与自身的细菌作用，会产生多种带腥味的物质。2、变质的味道：猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的...
同样是猪肉,为什么超市的没臭味,菜市场的一股腥味?
答：冷气机散去，就能发现生猪肉仍然有一股味道。因而为了能购买到保证新鲜，没有味道的生猪肉，还是得早一些去超市选购才行。农贸市场的生猪肉都是同样，晚来到剩下来的生猪肉基本上都是被挑剩下来的，并不是形状很难看，便是色调不起眼，要不然剩余骨骼，尽管价格低，但吃起也不好受。
买的猪肉有股怪味怎么回事,是注水猪吗?
答：要是闻到整片肉都有一股尿骚味，那么多半是淘汰的种猪，通常公猪幼崽在一个月左右的时候就会阉割，否则会影响生长，所以市面上吃的大部分猪肉，都是阉割过的猪，而要是公猪的配种能力下降，猪肉行情又比较好的话，那么很多商家也会浑水摸鱼，将种猪和普通猪一起进入市场，但是这种猪肉除了味道比较重...
新买的猪肉有一种怪味道怎么回事?
答：1、是没有阉割老母猪肉。没有阉割的公猪以及那些被淘汰掉的种猪，在生长过程中，因为没有被阉割过，所以就会在体内分泌出这样的味道，而导致猪肉有腥臊味，老母猪也是一样的原因。2、猪饲料添加了动物性蛋白。要让它生长得非常快的话，就需要高蛋白的饲料提供营养。所以，在猪饲料中都会添加动物性蛋白...
买的猪肉一股猪屎味怎么回事
答：猪没有绝育、储存不当。1、猪没有绝育：没有绝育或者绝育不完全的公猪就会有很浓重的腥臭味，因为雄烯酮主要溶于酯类物质，而粪臭素可以溶解在水和油里，所以想去除猪肉的骚臭味，可以多切掉些肥肉，或者多过水。2、储存不当：比如储存时间过长，猪肉变质，会产生异味，同时储存环境，比如温度、湿度等...
买回的猪肉有一股大蒜味是怎么回事?
答：猪肉是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微生物和矿物质，适量的吃肉，对人的健康是必需的。消费者在选购猪肉过程中，可采用以下方法：（1）看。用眼来观察肉的表面（肌肉、脂肪）组织是否正常，肌肉呈鲜红色，脂肪呈乳白色，色泽均匀有光泽，组织结构紧密者为新鲜肉。若肌肉...
为什么有的猪肉闻起来有股怪味儿?
答：猪肉闻起来有股怪味儿可能是由多种原因造成的，具体包括以下几个方面：1. 猪的饲养环境和饮食：猪的饲养环境和饮食对其肉质的香气和质量都有一定的影响。如果猪长期生活在污染较严重的环境中、或者吃了过于杂乱的食物，就会导致其身体内积累了一些异味物质，从而影响到其肉质的口感和气味。2. 屠宰和贮存...
在市场上的猪肉,为什么一般都会有一股味道,煮不掉,炒不掉?
答：家里面的肉就不会有那种味道，不知道是不是买到了死猪肉，还是注水肉，反正每次都有那个味道，最后我都不敢吃肉了。有一股猪粪臭的味道，难以消除。我认为可能是与品种有关，有人称作黄毛猪。在嘉兴的市场上到处都是。肥肉特别薄，价格在猪肉中是最低的。但不知为什么一直不去淘汰这类劣质品种。
猪肉有一股怪味怎么回事
答：猪肉有一股怪味说明该猪肉可能有变质的现象或者是注水猪肉。有些商家会在宰猪之前给猪灌水或者往猪肉里注射药物，以增加猪肉的重量。猪肉变质、变色也会使猪肉闻起来有一股怪味，有味道的猪肉不建议继续食用。猪肉怎么挑选 挑选猪肉的时候尽量去正规的店铺或者超市购买，在购买前要看看猪肉是否盖有国家检疫...
