如何经营好一家茶艺馆

如何经营一家茶店、茶馆~

茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。 一、外装饰有以下几个要素:1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。3、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。4、店门:茶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。 5、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或暖色,不宜用艳丽的色彩,如若用一两只带有茶的特色的灯具则更能突出茶店的吸引力。6、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。 二、内装饰的几个要素:1、货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。2、墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。3、地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。4、灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上灯管,以自然光色灯光最佳。5、点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。"内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。 三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。 四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。 七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。 八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。 九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。 十、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店内要保持洁净,选择家具不易有过重的气味,店内空气要保持清新通透,干燥季节可以采用加湿器提高室内空气的湿润度。十三、建立管理制度,建立经营管理制度,员工管理制度,卫生管理制度,奖罚制度等,规避经营管理中的各种不良因素。 茶文化历史悠久底蕴深厚,茶店早在一千年前就有古人经营,在现代文化的影响下茶文化也趋于时尚主流,被人们普遍接受,进茶店、茶馆品茶会友,休闲洽谈等既安静也舒适,饮茶更有益健康。

茶馆经营管理的特点和内容现代茶艺馆是服务领域中比较独特的一个行业,他以茶艺和品茗为载体,来满足顾客物质和精神方面的多种需要,具有品茶论艺、休闲娱乐、文化交流、艺术欣赏、商务洽谈、社会交往等多种功能,是一个综合性很强的服务场所。由于它适应了当前的消费趋势和潮流,所以发展迅速。一个茶艺馆要更好地发挥自己的功能,获得竞争优势,就必须结合茶艺行业的特点,加强经营管理,提高服务水平,以优质高效的服务赢得顾客。
茶艺馆的经营是利用空间场地、设备和一定消费性物质资料,通过人的服务活动来满足顾客的需要,从而实现经济效益和社会效益。茶艺馆的经营管理是一项专业性比较强的工作,除了具有一般性服务行业的共同之处,它还有自身的特点和内容。
(一)茶艺馆经营管理的特点
1.文化特色的民族性
茶艺馆表现的是茶艺和茶文化,其服务的内容也代表了中华民族文化精神的内容,可以说,茶艺馆是民族文化的浓缩。随着社会的发展,茶艺馆越来越成为人们社交的重要场所,茶艺馆悬挂的字画、古朴典雅的家具、悠扬的民族音乐、具有民俗特色的挂饰、装饰、风格各异的民族服装、工艺品,再加上各种各样的名茶、引人入胜的茶艺表演,让人在领略茶文化的风韵的同时,感受民族文化的丰富内涵。茶艺员也通过语言、形体动作、情感交流等向顾客展示茶文化,诠释中国优秀的民族文化。
2.艺术的综合性
很多茶艺馆在装饰、陈列上,突出某一时代的特征,将该时代各种艺术综合地渗透和融合,充分地展示其艺术魅力。这里不仅有茶艺,还有琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋,以及服装、工艺品、食品等,共同营照初一个和谐的艺术氛围。在这样的环境中,就要求从业人员努力学习茶艺和茶文化知识,不断提高艺术修养,通过自己的不断努力来展示民族文化艺术的无穷魅力。
3.顾客的多样性
从服务对象看,茶艺馆的顾客多种多样。有的人文化素质较高,追求高雅、宁静的环境和艺术享受;有的人是为了社交或商务需要; 有的人附庸风雅,追求时髦,去茶馆的人,既有各界名人、海外侨胞、港台同胞,也有国际友人。由于各自的文化素质、兴趣爱好、风俗习惯、品茗动机不同,他们对茶艺服务的要求也就存在一定的区别。这就要求茶艺馆不断提高服务人员的服务技能和服务水平,以更好地满足各种层次顾客的需要。
4.产品的独特性
茶艺馆的核心产品是服务.服务产品具有无形性、随机性、服务的提供与客人消费的同时进行、顾客的参与性等特点,使其与有形产品的消费表现出明显的不同。这不仅要求服务人员知识全面、技能娴熟,而且还要独具慧眼,善于观察和分析顾客,了解顾客的真实需求,及时调节现场气氛,表现出服务的灵活性、随机性和亲和性,使顾客与茶艺馆的气氛能融为一体,积极主动地参与到茶艺过程中,更好地理解和接受茶艺馆的服务。
5.效益的社会性
当然,追求良好的经济效益,是茶艺馆生存和发展的必要条件。但是,由于茶艺行业的特殊性,在经营管理过程中,更要强调其社会效益。茶艺能净化心灵,美化人生,善化社会,能促进人与人之间的和谐,推动社会文明的进步。茶艺馆在经营过程中,要注意茶文化的宣传和普及。同时,良好的社会效益也能促进茶艺馆经济效益的提高。
6.经营管理的复杂性
从以上分析可以看出,大多数茶艺馆尽管规模不大,但对其经营管理却提出了较高的要求。茶艺馆的经营管理涉及方方面面,内容繁杂,要想在激烈的市场竞争中发挥茶艺馆的功能,获得良好的经济效益和社会效益,就必须不断提高经营管理水平。

哎哟 前面回答的根本就是广告。本人大学毕业之后从事茶行业5年经验,现在说说我的看法,仅供参考。
1.如果你在的店是开在商务圈的话就可以摆上1两个雅间做为品功夫茶区,茶艺小姐文化程度最好高些,请个中级茶艺师差不多了不需要很漂亮,当然漂亮更好,文雅的看起来有气质点的,最好是请那种负责任一点的,因为喝功夫茶最重要的是和客人谈心沟通,要让客人觉得舒服才会有回头客。再设几间机麻,可以专门联系几家小炒店供客人有时候吃饭。还有就是大厅,茶具和座椅尽量选择用起来舒服的、看起来清新淡雅的。
2.如果开在居民区的话那就更好办了,多设几台机麻,大厅位置宽敞一些,因为喝大杯茶的会比较多,喝功夫茶的很少。服务员不需要多高档,看起来干净整洁,干活利索嘴巴甜就可以啦。
3.开茶艺馆,不管在什么地段开都是靠回头客,也就是说软件服务要非常到位。.....
........有点困 了 不多说 希望能帮到你

茶艺馆的经营方式与大酒店管理相似.
1,要有高级茶柜,买真的好茶.
2,要有高级雅间雅坐.
3,要有优秀的服务员,能说会道的小二跑堂.
4,要有高级的茶艺师.
5,要有曲艺,有具地方特色的小唱等.
6,最重要的是晚上要有常年或节日的茶会.
我是东北人,我们这茶馆每天都有娱乐,演二人转了,地方戏,有评书.有优雅的舞曲.设有雅坐头排,并订月票,有优惠卷等等,热闹非凡,非常兴隆.

茶馆一般是人们休闲娱乐的场所,近几年来,随着人们生活水平的不断提高,茶馆自然成为了更多高端人士品茶、休闲、会友的场地。很多人看到了茶馆背后的隐藏的商机,为此开茶馆成为了不少投资者的选择。那么开一家茶馆加盟店要多少钱?需要准备什么?
装修费
开茶馆与茶叶店有一定的区别,开一家茶馆的面积至少需要200平方米,装修费用在10万元至15万元之间,当然,如果要装修豪华,费用自然更高。需要注意的是,茶馆的装修要特别注意窗户设计的别致,屋顶的灯光不宜太亮,柔和舒服为好。房间的大小可以设置为两人间、四人间以及八人间等。
家居摆件费
通常情况下,茶馆的家具和摆件的花费在10万元到50万元之间。https://www.shijinming.com家具的选择要迎合茶文化的历史,最好选择古典风味的造型,让茶馆的整体风格上升一个档次。至于摆件,资金充裕可选择名贵的国画、古董之类的,如果资金不足,则可以选择一般的茶具和装饰品。
员工费用
员工的培训费是不可少的,首先需要聘请专业的茶艺师对店内的员工进行培训,这需要一定的费用。员工的培训费每人在600元左右;此外,对于新店开张所需的推广费一年在10万元左右。当然,如果能够加盟到一些有影响力的茶叶品牌,则可以省去相应的推广费用。
流动资金
一般来说,开一家茶馆所需的流动资金在5万元到15万元左右,主要用于茶叶以及消耗品更换的费用。茶具之类的不必全是紫砂壶或者名家作品,否则价格太高。
店租费
店租的费用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁华中心店租很高,我们选择稍微偏远一点的地方,一方面环境比较安静,适合品茶、娱乐,另一方面店租比较便宜,所以茶馆所在位置不必到太繁华热闹的街道,一般的就好。
近年来,随着人们对于茶叶作为健康养生饮品的认识的不断加深,茶叶市场也不断地壮大,因此,开茶馆相信是一种不错的投资选择。然而,由于茶叶市场的变化无常以及市场资源的重新配置,这就需要投资人自己用心去把握,以便及时采取应对策略。

趁着在装修的时间里,去找家培训机构学习一下吧
你不是给人打工的,而是自己要经营的
不要因小失大,去茶艺培训学校专门地系统地学习一下吧
真的对你,对你以后茶艺馆的经营很有帮助的

这很简单,可以选择和我们做学弟学妹,我们曾经和你一样,我们的学弟学妹有的比你对茶还陌生,不过,我们10几个陌生人一同来到了安溪,同一个方向就是学茶,相聚在天晟茶艺培训学校。我们是第33期天晟茶艺培训学校10天短期茶艺培训班的学员。我们的启航茶校天晟茶艺培训学校是以培养茶行业“创业型人才”为己任,70%的学弟学妹都开茶店或茶楼茶馆。所以,我们一致都认为我们选对了天晟。
记住哦,你要是去了天晟茶艺培训学校一定要给我留言哦,我可是你的学姐哦。

开茶楼要怎么去经营
答:茶艺馆的定位确定以后,就能够进行装修装饰的设计。设计能够自己进行,也能够请专业的设计公司来进行。不论由谁来设计,都要留意下列一些问题:①充分体现定位的特色和要求。设计实际上是定位的详细化,要紧紧围绕定位来进行。...

开茶楼怎样经营怎样管理
答:那位国君吃了一口也觉的很不错,就对身旁其他人说:“你们看这个对本王好忠心呀,有好吃的自己舍不得吃就拿个我吃!”后来这位臣子老了。还是和国君一起去游园还是看到一个桃子,自己吃了一口,觉得很好吃,就拿给了...

如何经营好一家茶叶店
答:问题一:如何开好一家茶叶店? 方法如下: 其一,商业经营首先要重人气。王先生说,所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品,不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是,茶叶店的选址可以有几种考虑:比...

茶楼创业计划书范文
答:咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。面积:1700平方,茶馆整体投资800万。 由于国家禁酒令的颁布和人们对...

如何经营好一家茶艺馆
答:2.如果开在居民区的话那就更好办了,多设几台机麻,大厅位置宽敞一些,因为喝大杯茶的会比较多,喝功夫茶的很少。服务员不需要多高档,看起来干净整洁,干活利索嘴巴甜就可以啦。3.开茶艺馆,不管在什么地段开都是靠...

茶艺馆有着怎样的经营模式
答:茶艺馆的经营模式五、茶叶店的实用技巧 说完了茶艺馆,再说几句茶叶生意。茶叶的利润平均在300%左右,高档次的更高。如果把茶叶店开好,的确是一门好生意。下面介绍一些比较实用的经营技巧。店名要能够叫得出去。比如,大...

怎样成功经营茶叶店
答:现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,依据市场定出一个合理价格,既不能牟取...

如何开茶馆 看看行家的成功经验
答:作为一个非常受现在的创业者们欢迎的项目,现在不少人都想知道,到底该怎么样才能开一家茶馆,这篇文章就跟大家聊聊这个话题。茶馆可以开在闹市区,或者开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游...

茶馆经营管理有什么特点之二?
答:因此,管理人员要注意观察茶艺员的情绪,及时调整他们的心态,对情绪确实不好且短时间内难以调整的,最好让其不要为顾客服务,以免影响茶艺馆的形象和声誉。(三)茶艺员礼仪之美1. 茶艺员的人格魅力一位推销大师说得好:...

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