几根玉米杆就能种菌类,种植菌类需要注意什么呢?

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怎样使用玉米秸秆作为生产原料栽培平菇。该技术的运用相较其他技术而言,具有一定的优越性,不仅能够有效利用玉米秸秆,使废物再利用实现可循环,为农民群众处理玉米秸秆提供了技术支撑,而且在当前大气污染防控的严峻形势下,能够对农民群众焚烧玉米秸秆这一污染空气的不安全做法得到更有效的控制和引导。种植平菇既有环境效益,为改进生态环境作出一定贡献,同时也可以为种植者带来较高的经济回报,产生可喜的经济效益,一举两得,故此应该大力发展此技术并不断予以改进提高。

一、种植平菇技术概述

当前对于平菇的栽培绝大部分是人工种植方法,利用到的种植材料比较多样,一般有玉米、水稻、小麦的秸秆、棉花籽的外壳等,本文主要探讨玉米秸秆生料这一原料的运用。平菇这种食用菌较为普及,广受人民大众欢迎,市场需求很大。

市场经济蓬勃发展,大众创新、万众创业,平菇虽然小众,却蕴含大商机,利用平菇进行创业也不失为一条创业致富的道路。

在日常生活中,菌类是人们餐桌上经常可见的一种食物,口感丰富且本身富含的营养物质较多,并且具有清肠道、降血压等对人体有益处的养生功能,故受大众喜爱。不仅如此,种植平菇利用到玉米秸秆实际上对生态的维护起很大作用,因为往常农作物收割后的废弃秸秆会采取就地焚烧以清除废料,以免废料占用农作土地,这种方法既不安全又会对空气污染比较严重,但平菇种植回收利用秸秆实现了资源的充分利用和再循环,并且在此基础上保护了人类赖以生存的环境,故方法值得一用。种植平菇不仅要材料,更需要成熟的技术支撑,故深入地研究种植技术,具有重要的经济价值和生态价值。

二、栽培步骤

1.对所用原料展开预处理;2.制作菌种;3.进行建堆发酵;4.处理培养料;5.接种、养菌;6.出菇前后的管理。

三、利用玉米秸秆生料袋栽种植平菇具体技术

3.1 预先应对所用的原材料进行加工处理

首先,要用到材料的便是玉米秸秆的生料。收取玉米秸秆后,应该及时进行必要的加工与处理,此种做法是为了防止秸秆变质发霉,好的材料可为平菇的培养提供更好的环境,从而能够培养出质量优良的平菇。加工秸秆的步骤为:第一步,若是天气晴朗,则将调配合理的石灰水溶液均匀地洒在秸秆表面后进行晾晒工作,干度适中后收取;若是阴雨天气便在秸秆表面均匀撒上石灰粉末。

第二步则是将秸秆切段,断块的体积与蚕豆相似便可。第三步则为入袋,储存进培养袋的秸秆应当避免潮湿的环境,储存备用时应当选取空气湿度较低的环境进行储存,以保证培养袋子中玉米秸秆的质量。


3.2 菌丝的接种工作以及养菌工作

      对生料或者是半生料进行培养种植工作时,需注意原料场地与接种所在场地不宜相近,接种场地在经过仔细的清洁、消毒杀菌步骤后可进行开放类型的接种。一般情况下是接3层的菌种,菌种总量占秸秆料的比例以15%~20%最佳。

      接种过程中第2层的菌种相对第1层、第3层的量应该少一些,为菌丝的生长提供一定的空间,播撒菌种时应尽量播撒至袋壁处,此举可预防温度过高,菌种被灼烧。袋子的末端和始端播撒菌种的量应该多一些。装袋以及接种工作完成后在袋子的两端加上预先准备好的密封环,做好封闭工作,防止空气、水分、杂物进入袋中,破坏袋中环境。

        此外,所选取的菌种其品质的优劣至关重要。培养平菇菌种多是在特定的培养瓶中进行,培养好的菌群需要从培养容器中取出,此时也有可能使得菌种受到外界细菌的污染,故取出菌种时的环境也应当进行无菌处理。菌丝接种时,避免使用手操作,应利用灭菌后的镊子(宜采用高锰酸钾溶液进行消毒)夹取菌丝放置袋内。另外,人为因素也应在考虑范围之内,在转移菌丝时应戴上口罩,减少谈话,以防唾沫、技术人员呼出的气中所携带的的细菌污染了菌丝。


3.3 对菌丝的保护工作

保护菌丝这一步骤也极为重要。菌种接种之后应将其放在通风效果较好的室内,为发菌提供好的环境。此外,通风所需的时长依据季节变化而有所变化,春季以及冬季放置的时长应更长,通过对菌丝的观察,科学调整通风时长,夏季秋季相较而言则短一些,总之,保护菌丝需要一定的观察力与耐力。


3.4 如何对所用培养袋进行消毒工作

在菌类的培养种植工作中,如有操作不当,很有可能产生霉变,怎样避免霉变问题的发生也值得研究。除注意原料的选择与加工之外,还需注意到盛装秸秆的材料袋的消毒处理。应该注意到,在将切碎后的秸秆碎块装入培养袋中之前,用专业的消毒方法对袋子进行消毒,如此可防止因培养袋中细菌过多,培养原料发生霉变,而直接导致平菇的生长环境受到污染,造成损失。消毒方式一般是高温消毒,培养袋裁切成合适大小,摆放好培养袋后,通过蒸培养袋的方法消除袋内的细菌,放置蒸笼内,用沸水高温蒸8~10h为最佳。


3.5 出菇的保护以及管理工作

待到菌丝较为茂盛时,可将其放置于菌室内培养。此步骤的各个细节必须做到位,因为这属于培养作物的最末步骤,其地位举足轻重,故此,平菇种植培养者应当认真执行规定的工作。当观察到培养袋内菌丝发满并且超过1/3的菌袋内有黄色液体出现后,将袋子转移到平菇大棚内摆放好。应注意,根据天气情况,白昼应该闭棚,夜晚敞开棚;中午时,应该使用凉水对菌墙进行浇淋,每天中午用凉水淋透菌墙,以温差、干湿度的双重刺激来诱导菌丝的扭结。观察到大部分菌丝出蕾之后,可揭掉封口的纸并及时进行通风、换气。菌室的湿度十分有讲究,对于平菇或菌类而言,水分和湿度是决定其生长情况的关键因素。在初始阶段,平菇所处的湿度环境应是85%,待到其生长中期,即平菇生长数量较多时,根据评估的水分需要,湿度可以提升至90%。

四、总结

经济社会的迅猛发展,随之出现的便是对生活质量的评判标准的变化,进入到这个阶段,人们对于食物的要求也有了新的变化,所选食材营养价值如何、美味与健康与否逐渐地成为大众选择食材考虑到的主要因素,故平菇的培养和生产也应该顺应时势,提高平菇食用价值。当前提供给食品市场的平菇一般是人工进行种植,故需要较多的劳动力,毕竟人工进行种植在产量及工作效率上较低,种植平菇的自动化技术运用得比较少,故在此方面仍需加强相关技术的开发与探索。



收集玉米秸秆后,将为平菇的栽培提供更好的环境。将合理调配的石灰水溶液均匀洒在秸秆表面晾干,秸秆体积与蚕豆相近,以保证栽培袋中玉米秸秆的质量。

收取玉米秸秆后,为平菇的培养提供更好的环境,将调配合理的石灰水溶液均匀地洒在秸秆表面进行晾晒工作,将秸秆切段的体积与蚕豆相似就行,保证培养袋子中玉米秸秆的质量。

需要注意食用菌的生长需要合适的温度。不同的食用菌需要不同的温度,就算是同一种食用菌的不同品种也需要不同的温度。而且一个品种的不同生长阶段需要不同的温度。

几根玉米杆就能种菌类,种植菌类需要注意什么呢?
答:种植平菇不仅要材料,更需要成熟的技术支撑,故深入地研究种植技术,具有重要的经济价值和生态价值。二、栽培步骤1.对所用原料展开预处理;2.制作菌种;3.进行建堆发酵;4.处理培养料;5.接种、养菌;6.出菇前后的管理。三、利用玉米秸秆生料袋栽种植平菇具体技术3.1 预先应对所用的原材料进行加工处...

用玉米棒怎么种植蘑菇
答:双孢蘑菇采用层架式立体栽培,床架上安装塑料网,用来铺放培养料,能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵,充分分解原料,病虫害少,产量高。3、建堆发酵 将玉米芯(当年或上年无霉病)粉碎至花生粒大小,按100m2栽培面积配料:玉米芯2200kg,干牛粪2200kg,尿素15kg,过磷酸钙50kg,熟石膏粉...

种菌菇怎么种植方法
答:准备菇房:种植菌菇前,需要选择在阴暗、潮湿的位置搭建菇房。 配制养料:用干稻草、麸皮、玉米芯、锯末等加水混合养料,高温消毒。 种植菌种:养料铺设15厘米厚,种入菌种。 养护管理:每天少量喷水一次,空气湿度保持在60-70%。菌菇的种植方法 1、准备菇房 种植菌菇前,需要选择在阴暗、潮湿的位...

人工菌的简单种植方法,人工菌菇有哪些品种
答:一、人工菌的简单种植方法 1、种植时间 以种植金针菇为例,南方地区可在晚秋种植,北方地区可在中秋种植,江南诸省可在10-11月种植,而高海拔山区可在9月种植。2、准备菇房 要求菇房保温、通风、干净,可搭建半地下式菇房,在室外从地下挖一个深1m的正方体洞,随后再用土在地上四周垛起高1m的墙...

玉米秸秆种植草菇技术和菌种哪里有?
答:一、栽培平菇。主要材料:玉米桔秆、棉籽皮、平菇菌种等。方法:将玉米秸秆粉碎为1~2厘米长,与棉籽皮按1∶1的比例混合,加入2%的石灰和1%的磷酸二氢钾,加适量多菌灵或克霉灵,加干料的1.5倍水后进行搅拌。闷料24小时,进行装袋接种。采用层播发菌,菌种用量为15%。由于玉米秸秆透气性良好,随着...

菌子怎么种植
答:菌子又叫做蘑菇,很多人可能都喜欢吃,也有不少人会选择自己种植菌子。那么菌子怎么种呢?一起来看看吧。1.菌种:如果要种植菌子,首先要购买带着养料的菌种,如果有技术的话也可以自行配置养料放进塑料袋中当做栽培的养料。2.阳光:菌种不能接受阳光的直射,但是可以适当的接受散光,放在阴暗潮湿的地方...

松茸怎么种植?
答:种植松茸要注意建堆,在种植松茸的时候,可以选择玉米杆或者麦秆,还有甘蔗渣或者稻草。可以加入适量的化肥或者复合肥,再搅拌均匀之后把它们堆到一起,大概等到7天过后让它们发酵完成,4~5天可以又翻一次,每次翻大概间隔3~4天,这样翻到5次,大概也就是一个月左右,等到这些材料充分的发酵,就能用来...

菌类怎么种植
答:温馨提示一点,一定要给菇房留一个窗户,天气好的时候,或者蘑菇需要透气的时候能够用得上,方便蘑菇自由呼吸。菇房已经准备好了,就需要养料堆制,这是种植蘑菇很重要的一个步骤,种植养料的配制很重要,养料我们可以从下面的进行选择,麦草、麸皮、稻草、玉米杆等等,最好的做法是在七月份的时候进行养料...

怎样种植人工菌子
答:蘑菇栽培技术 栽培季节 蘑菇渭北旱腰带地区,温差大,空气湿度小,季节变化快,可提前播种,时间安排在8月中旬-9月上旬。关中平原一带安排在8月底-9月中旬,当然,有窑洞、果窖的菇农,可在麦草收获后就能堆积发酵,7月底就可以播种,8月下旬就能收获。玉米秆收获后,待玉米秆干后,能进行第二轮播种,用截断玉米秆+牛粪,12...

菌种怎么种植
答:菌子种植养料的配制也是非常重要的。养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等,一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制。我们需要粪便晒干、其他的材料需要切断,然后混合适量的石膏,用水或尿浸透,再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半个月后...

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