虾仁炒鸡蛋的营养价值及功效

虾仁炒鸡蛋能与西瓜同吃吗~

虾和 西瓜 同食会导致腹痛、腹泻、恶心
当然也与每个人吃了多少以及体质有关,少许同食问题不大

鸡蛋炒虾仁

食材:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺
做法:
1.鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段
2.虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦

虾仁中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类最好的营养来源之一。

1、虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

2、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

鸡蛋和虾可以一起吃吗
答:鸡蛋和虾可以一起吃,两者都是高蛋白食品,没有搭配禁忌。

虾仁鸡蛋怎么炒
答:鸡蛋虾仁的做法:1、将虾仁洗净,去掉沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜,抓匀。2、将鸡蛋打碎,放入碗中,加少许盐搅匀。3、锅内放油,放入油锅中煎,煎至五成熟时,将虾仁下入。4、翻炒,熟后即可装盘。食用价值:1、虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的...

虾肉与鸡蛋能一起吃吗?
答:可以,而且营养丰富。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。虾和鸡蛋都含有丰富的蛋白质以及维生素,多吃这两种食物能够促进人体吸收,提高人体免疫力。蛋白质是人体必需的元素之一,虾和鸡蛋的蛋白质含量可以修复肝...

鸡蛋和虾的营养价值
答:1、鸡蛋和虾怎么做汤:⑴韭菜择洗干净,虾仁六个,鸡蛋一个。⑴葱切葱花,姜切丝。⑶韭菜切碎。⑷鸡蛋打散。⑸虾仁切小丁。⑹锅内入油,爆香葱姜。⑺加入水,水开后,放入虾仁丁。⑻再次水开,加入蛋液。⑼快速将蛋液划散,撒入韭菜,调入盐出锅。2、鸡蛋和虾的营养价值:虾和鸡蛋中都含有丰富的...

虾、鸡蛋、猪肉的营养价值
答:戀虾的营养价值虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。讀鸡蛋的营养价值鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏...

虾米鸡蛋可以一起吃吗
答:每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋营养包括:蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白...

味美鲜香,简单又营养,韭菜鸡蛋炒虾仁的做法是什么?
答:食材:虾、鸡蛋、韭菜、花椒粉、盐、油。步骤:准备食材。虾仁切碎,鸡蛋打入碗中,韭菜切碎,加盐、花椒粉拌匀。锅里烧热油,倒入蛋液,煎熟。转,成品。虾仁韭菜炒鸡蛋是一种美味的食物。主料韭菜250g,虾蛋30g,盐1个,酱油,淀粉,植物油。韭菜炒鸡蛋看似简单的炒菜,但营养价值却很丰富。虾的蛋白...

蛋和虾可以一起吃吗
答:有很高的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质。虾也是一种海产品,养分也比较丰富,蛋白质含量也比较高,并且滋味也是十分不错。鸡蛋和虾是能够一同吃的,鸡蛋和虾一同吃不会影响蛋白的吸收,鸡蛋和虾都是高蛋白的食物,且都容易被人体吸收,所以说传言,鸡蛋和虾不能一同食用时过错的,两者不是不能...

如何做出味美鲜亮的虾仁炒鸡蛋?
答:如何做出味美鲜亮的虾仁炒蛋?我的回答是:虾仁炒蛋是一道非常美味的私家菜。虾仁是一个非常有营养的食材,含有丰富的镁和钙等微量元素,吃虾能很好地补充身体所需的钙元素,其实虾壳中的钙元素要远远大于虾仁中所含的钙元素。在家制作虾仁炒蛋要想把虾仁做的非常滑嫩,首先要选择合适的虾仁,如果有鲜...

炒虾仁可以隔夜吃吗
答:好了,一道鲜嫩美味的虾仁炒蛋就做好了。鸡蛋营养价值:1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;3. 鸡蛋中含有较多...

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