西安开家安徽小馄饨和肉夹馍在带杆面皮能挣钱吗
肯定的说，赚钱！地方特色的小吃更赚钱。肉夹馍更不例外。
先算一笔账，看利润有多少？
肉夹馍成本:
【1】白饼子:25Kg面粉，90元/袋，每斤面粉做成肉夹馍的那种饼子至少五个。纯碱或酵母可忽略不计，电费0.10元/个。饼子成本0.36元，减去电费0.10元是0.25元
【2】猪肉:新鲜带皮前腿猪肉，现在的价格约10元，卤熟后可以夹5个。每个用猪肉约是2元。
【3】调料、燃料:老卤汁循环使用，烧木炭、无烟碳成本较低，使用电或煤气略高点。再怎么算每个成本不过0.10元。
【4】人工:就是雇个专门饼子的师傅，管吃住，每月超不过4500元(当地人均最低工资标准1500元)。每天打饼子至少200个。4500/30/200=0.75元。
若不计房租等费用，每个肉夹馍成本约为:0.25+2+0.10+0.75=3.10元。现在当地肉夹馍市场价是6一8元。也就是每个肉夹馍利润是2.90元一4.90元。这就赚头吧！很有市场潜力，也能赚到钱。
不过，经营肉夹馍应注意几点:
【1】真材实料。虽说是‘馍夹肉’，肉才是‘主角’。不能用次等肉,更不能用那几块钱一袋的青椒等素菜。
【2】口味。做卤肉。大致方法是将新鲜的猪腿肉处理干净，在锅中煮去血水，把八角、桂皮、甘草、草果、香叶、丁香、姜、山楂装在汤料袋中，扎紧袋口，生抽、盐放在锅里。大火烧开再改中小火慢炖一个半小时。出锅微凉后，切成肉丝、肉沫(不能太小)。将饼对半切开，放入肉丝，再加入一勺汤汁，肉更入味，也不会太干。
【3】价格定位。随行情，但可以灵活一点，如买几送一，打折销售等等。
【4】注意卫生。肉夹馍都是现做现卖，注意个人卫生、操作台卫生等等。
常言说，“酒香不怕巷子深”，还愁没有“回头客”？
做凉皮和肉夹馍都很挣钱的 尤其是凉皮 更不用说，人们对凉皮的钟爱超过了任何一种小吃 凉皮以其滑爽的口感 独特的风味 在国人心中的地位可以说是根深蒂固 无可替代的 这个我不说大家都知道 因为没有人不喜欢 或者说没吃过凉皮。所以凉皮无论在哪里都是畅销受欢迎的 哪里有人群哪里就有凉皮 凉皮的风险还是比较小的 要想小本创大业 凉皮应该是一个不错的选择。
凉皮挣钱是这样的 批发 零售 批发加零售
今年凉皮的批发价是一块五 批发一份凉皮可以挣一块钱 一个人每天可以做三百 多份凉皮 也就是说 搞批发的话 一个人每天可以挣三百多元
零售 今年凉皮的零售价是四块五 零售一份凉皮可以挣两块五 如果味道够好的话 一个女同志 摆一个流动摊 一天能卖一到二百份 如果味道一般的话 一天也就卖个三五十份。这个可以自己算下的。
批发加零售 这种模式最适合夫妻 丈夫 在家做 妻子外卖 丈夫每天挣三百来块 爱人每天卖一到二百份 自己算下就知道了。
本人长期从事凉皮的批发和零售 神韵此道 对凉皮的制作 凉皮专用奇香辣椒油 奇香麻辣油 奇香料水的制作都很有独到之处 此类话题 欢迎交流。
肉夹馍的利润颇丰，几乎一个肉夹馍能赚一半的钱。市场价格一斤面粉两元钱，可以出6-7个饼子，所以一个饼子的成本不到0.5元钱。市场价格一斤生猪肉的价格12元一斤，一斤肉出肉6两，可以夹6个肉夹馍。一个馍的腊汁肉成本在2元左右。整体计算可以得出：一个肉夹馍按照均价7元一个出售，成本2.5元，纯利润4.5元。当然在开店过程中还有店铺租金、水电费用，地段不同成本不同，但是总体算下来老潼关很赚钱的。
西安开家安徽小馄饨和肉夹馍在带杆面皮能挣钱吗
答：理论上是能挣钱的，因为成本不高，但挣不挣钱还要取决于食物是否好吃以及开店选址等因素。肉夹馍的利润颇丰，几乎一个肉夹馍能赚一半的钱。市场价格一斤面粉两元钱，可以出6-7个饼子，所以一个饼子的成本不到0.5元钱。市场价格一斤生猪肉的价格12元一斤，一斤肉出肉6两，可以夹6个肉夹馍。一个馍...
西安肉夹馍哪家最正宗
答：老孙家肉夹馍位于西安市碑林区南大街，是一家有着百年历史的老字号。这里的肉夹馍选用优质的猪肉，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩多汁。馍皮酥脆，口感层次分明。搭配上特制的辣椒酱和葱花，味道鲜美，回味无穷。老孙家肉夹馍的制作工艺严格遵循传统，保证了肉夹馍的原汁原味，是品尝正宗西安肉夹馍的绝佳去处。
肉夹馍和馄饨开店哪个赚钱
答：肉夹馍。1、单价很低，吃的人多，肉夹馍操作简单，特别适合新手。2、开肉夹馍店主要是搭配的项目好，比如凉皮、酸辣粉、各种粥、米线、甚至带点盖浇饭。赚钱快。肉夹馍利润颇丰，一个肉夹馍能赚一半的钱，市场价格一斤面粉两元钱，一个饼子的成本不到0.5元钱，肉夹馍的腊汁肉成本在2元。
西安市区那里的肉夹馍最好吃
答：西安市区肉夹馍好吃的地方有：1.李老三腊牛肉夹馍：地址位于边家村什字口向南100米路西；名气响当当的腊牛肉夹馍，肥瘦相间的牛肉很软很烂，满满地夹在馍里，鲜香爽滑，又有韧劲；2.笼笼肉夹馍店：地址位于边家村十字天桥东北角；主营笼笼肉夹馍和擀面皮等小吃；3.铁家夹馍：地址位于新城区东...
正宗的肉夹馍是什么样的怎么在西安吃到正宗的肉夹馍
答：什么样的肉夹馍算是一个好的肉夹馍?当然是充满着入口即化的碎肉块和烤到香脆的馍。肉要用汤煮，陈汤，年代愈久味愈醇色愈佳。白吉馍用半发酵面制成，和面时加些清油，醒面要醒足半小时。陕西人把做饼叫“打馍”，一家正经卖肉夹馍的铺子就是靠师傅手工打馍。这是绝对的功夫活，讲究一气呵...
西安都有哪些小吃城
答：大车家巷面食小吃街**。它位于西安市莲湖区，以面食和小吃而闻名。大车家巷面食小吃街有各种特色小吃，如肉夹馍、凉皮、烤肉、面皮等等。西安香漫回坊街**。它位于西安市莲湖区，是西安著名的回民街之一。香漫回坊街有许多特色小吃，如羊肉泡馍、葫芦头、肉夹馍等等。钟楼美食街**。它位于西安市莲湖...
西安市比较有特色的小吃都分布在什么地方?
答：西安 遍地是美食。泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）小炒－－－西羊市中段的“天下第一碗”；杂羔汤－－－（建设西路旅馆村内）烤肉－－－里木烤肉（麻家十子西50米）肉夹馍－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）孜然炒肉夹馍－－－（洒金桥十子东南角）腊牛肉夹馍－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“...
肉夹馍是西安特色小吃,做法和步骤分别是什么呢?
答：二、肉夹馍的制作方法。我们需要把自己买好的成品膜给放在锅上煎，煎熟之后再把鲁好的肉还有鸡蛋以及香肠全部都切碎，接下来再放入馍馍里面。如果说大家比较喜欢吃辣的话，我们也可以再加入一些辣椒，小编本人是比较喜欢吃辣的，所以每次会加入一些辣椒油，如果我们是给孩子吃的话，就不要去加入辣椒油...
西安最好吃的肉夹馍是哪家
答：第一家店：老何家肉夹馍老何家肉夹馍可以说是西安肉夹馍的代表之一，它的地道味道和选用的食材深受食客的喜爱。其独特的酱料和醇厚的肉味，让人一口咬下去就能感受到它独特的风味。同时，老何家肉夹馍的价格也非常亲民，让许多人都能够尽情享受它的美味。第二家店：华山路肉夹馍位于华山路的这家店...
西安美食小吃街哪些最著名?
答：永兴坊 是个很适合拍照打卡的地方，位于新城区东新街顺城东路北段交叉口西北100米处。乘坐33路公交车到中山门站，再步行约4分钟就能到。这里是网红店铺聚集的地方，美食种类丰富，有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面、烤肉串、糊塌子等经典西安美食。还可以尝试各种炸酱面、炸串、炸鸡翅、烧烤等小吃，...
