冰箱里还有很多玉米,玉米煮的和蒸的味道有什么区别吗?

~

蒸玉米和煮玉米,口感和味道都存在一些不同之处,而且有些玉米,适合蒸着吃,而有些玉米则比较适合煮着吃,要根据玉米的种类以及存放的时间而采取不同加工方式,会增加美食的享用口感。

一、水果玉米、南方生长的甜玉米、北方生长的特别嫩的粘玉米或者普通玉米,都比较适合蒸着吃。这样的做法,能更好的保留玉米的甜糯的口感,能很好的保留玉米中的浆液,避免用水煮时浆液渗入汤中,而影响玉米的甜糯的口感。

二、东北生长的普通玉米以及长的比较成熟的粘苞米,都更适合放在水中煮着吃,这样煮出来的苞米口感更加软糯,反之,如果是蒸着吃,会让口感有些硬,  老年人和儿童食用后不容易消化。

三、玉米须子水的好处:在煮苞米时,可将干净完好的玉米须子从玉米上摘下来,放入清水中淘洗几遍,然后放入锅中,再将玉米皮扒下几片清洗干净后,一同放入锅中煮,新鲜的玉米一般只需煮15到20分钟即可,玉米煮熟后,将玉米从锅中捞出,玉米须子水则可以作为茶饮,香甜可口,而且具有利尿下火的功效。

四、玉米粒的吃法:无论是新鲜的玉米或是冻过的玉米,都可以把玉米粒从玉米棒上扒下来备用。①玉米粒可以炒松仁玉米吃②可以在焖米饭时放入一些玉米粒,这样蒸出来的米饭也更加香甜软糯。③用来炒米饭,在炒米饭中同时放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒、火腿肠丁,鸡蛋碎,白的米饭,美味可口,而且营养丰富,是老少皆宜的既是菜又是饭的美食。

五、玉米棒的吃法:①将煮熟的玉米棒用刀切成小段和土豆豆角等多种食材用五花肉或猪小排炖制成美味的菜肴。②玉米棒还可以烤着吃。



当然是有区别的,煮出来的玉米要更加的香,会比较黏,蒸出来的玉米,更加的口味淡,比较甜。

颜色会不一样,而且口感也会不一样,蒸出来的玉米相对来说非常的软糯,水煮的玉米水分是特别多的,蒸出来的玉米是非常的饱满,水煮的玉米是非常干瘪的。

煮着吃的玉米,口感可能会更水灵一些,但是甜味不足,但蒸着吃的玉米虽然比较干涩,但是特别的铁,特别的嫩。

前者会比较湿润,而且颜色也会更加的鲜艳,口感也会更加的软糯。后者吃起来会比较干,而且颜色也会比较暗沉。

煮熟的玉米放冰箱里过几天拿出来吃可以吗?
答:煮熟的玉米放冰箱里,如果没有变质,还是可以吃的。但是要吃之前必须取出来加热下,不可以拿出来直接吃,也不可以热水烫下就吃,以免对人体肠胃造成不适。微生物在食物里迅速繁殖,导致腐败并产生毒素,所以煮熟的玉米不要放置在冰箱太久,以免引起变质。煮熟的玉米建议当天就食用,现煮现吃的,口感营养...

玉米在冰箱里煮的时候怎么去除冰箱里的味
答:食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅...

煮熟的玉米能放几天?
答:3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存 煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌...

煮熟的玉米还有点热就放进冰柜里能行吗?
答:不建议将还带有热气的煮熟的玉米直接放入冰柜中**。这是因为热食物直接放入低温的冰柜可能会引起以下问题:1. 增加冰箱负担:当热食物放入冰柜时,会使冰箱内的温度升高,冰箱需要更多的能量来降低温度,因此增加了冰箱的负担。2. 引起食物变质:热食物中的热量可能会使其他冷藏或冷冻的食物温度升高,导致...

冻的玉米怎么煮?
答:【小贴士】:1、煮出来的玉米好不好吃,除了煮的技巧以外,选择的玉米品种也很重要,买玉米时候要挑选那种嫩一点的玉米,最好是用指甲掐玉米粒儿加出来止水的最好。2、煮玉米的时候都可以在玉米里面加上一点牛奶还有烟,这样做出来的玉米不仅很多味,而且奶香味也十足。3、建议玉米煮的时间不要太久,...

冻玉米粒煮多久能熟
答:问题三:冻在冰箱里里的玉米要煮多长时间才能熟 我婆婆教我一个方法,冷冻食品煮到没有水泡了就算好了。问题四:玉米粒放进急冻室需要煮多久? 是新鲜的玉米粒吗?新鲜的玉米粒很容易熟的,一般8-10分钟就可以,但是如果是老玉米粒,要煮的久一些。问题五:速冻玉米煮多久啊,是熟的那种,冻到...

如何让速冻糯玉米煮出来更加糯?
答:下面介绍做法:准备材料:玉米2只、盐2勺、苏打粉1勺 制作步骤:1、将玉米的叶子去掉之后,留一层最里面的一层 2、玉米放到清水里清洗干净 3、锅里加入冷水,用冷水煮 4、放入2勺盐,1勺小苏打,搅拌均匀 5、放入玉米,大火煮开后,小火煮20分钟即可 6、从水中捞出即可食用 7、成品图 ...

冷冻玉米直接煮还是化冻后再煮
答:如果是生的冷冻玉米,煮的时候直接煮就可以,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,这种玉米煮之前,最好是放在阴凉的地方解冻十分钟,大火煮开以后再煮十分钟左右即可。需要注意,无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米,这种玉米都要冷水下锅,煮的时候可以不讲内皮完全扒开,这样煮出来的味道才会更香。煮...

冰冻玉米煮熟了有一种怪味?
答:2. 玉米煮熟后保存不当。如果玉米煮熟后长时间放置在室温下,则有可能受到空气、细菌等的影响而变质,产生异味。为了避免这种情况,可以尝试以下方法:1. 购买新鲜、无异味的玉米,并在短时间内将其煮熟。2. 玉米煮熟后,如果短时间内无法食用完,可以将其放入冰箱中冷藏保存,以减缓变质的速度。3. ...

煮玉米需要多长时间
答:4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。煮玉米注意事项 煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被...

IT评价网,数码产品家用电器电子设备等点评来自于网友使用感受交流,不对其内容作任何保证

联系反馈
Copyright© IT评价网