香菇芹菜饺子的做法

芹菜香菇饺子馅的做法~

主料



芹菜
500g




猪肉
500g




香菇
100g




中筋面粉
300g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
鸡蛋2个
白砂糖适量
味极鲜适量
芹菜香菇饺子的做法

1
绞肉机绞肉


2
芹菜先撕外面的筋


3
再下水焯下


4
绞芹菜


5
香菇绞成颗粒


6
将所有绞好的材料混合,加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、味极鲜,拌匀,馅料,就可以放旁边备用了。


7
面团揉成长条切小剂子


8
取一个剂子擀成小皮子


9
取皮子放在包饺子器上,取一团馅料


10
闭合饺子器,去掉多余的面皮


11
饺子就行了


小贴士
芹菜焯水,要多焯会,去掉那股味。

芹菜应该先切好放少许盐淹一下去掉多余的水,玉米香菇最好焯水篆干水分,然后把准备好的肉馅加入熟油锁住水分调匀再把自己喜欢的调料加里面调匀之后再把芹菜玉米香菇依次加入肉馅里调匀再加点小磨香油特别的香快试试看。

香菇芹菜饺子

主要食材准备:香芹,香菇,猪肉馅

香芹洗干净切成碎粒,香菇也切成碎粒,和猪肉馅放在同一个盆中,加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油,再打入一个鸡蛋,充分摔打搅匀给馅料入味。

下面来看看整个饺子的做法步骤:

【包饺子】

第一步:和面

:盆中倒入适量的面粉,用清水和面,边倒边搅拌,把所有的面粉润湿以后搅成面絮状。


然后反复搓揉成稍硬一点的光滑面团,用盘子盖住饧上10分钟,刚揉好的面团筋性比较大,不容易擀制成型。

第二步:调馅:小香芹洗干净切成碎粒,香菇也切成碎粒,和肉馅放在同一个盆中,加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油,以前吃的都是香菇猪肉馅或者芹菜猪肉馅,没想到把香菇、芹菜、猪肉一块拌味道也这么香。


再打入一个鸡蛋,充分摔打搅匀给馅料入味。




第三步:擀皮:

面团饧发好以后我们把它揉光滑、搓成长条、切成大小均匀的面剂子。


然后把面剂子摁扁,擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮。

第四步:包饺子:

在饺子皮上放入适量的馅料,把边缘捏合在一起或者放在虎口处挤压成饺子。


把包好的饺子放在托盘里面,好吃的香菇芹菜饺子做好了。



香菇和芹菜可以一起包饺子吗
答:香菇 适量 芹菜香菇水饺的做法 1.猪肉和姜葱一起剁成馅。请点击输入图片描述 2.芹菜、香菇洗净沥干水切碎。请点击输入图片描述 3.将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。请点击输入图片描述 4.面粉和面面团。请点击输入图片描述 5.切成小剂子。请点击输入图片描述 6.压扁擀成圆形...

芹菜蘑菇水饺馅怎么做
答:适量 香菇 适量 步骤 1.猪肉和姜葱一起剁成馅。2.芹菜、香菇洗净沥干水切碎。3.将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。4.面粉和面面团。5.切成小剂子。6.压扁擀成圆形饺子皮。7.将圆皮中放入馅料,捏紧封口。8.包好的饺子。9.锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,...

猪肉芹菜香菇饺子馅的做法
答:芹菜洗干净沥干水分,切成小粒,加一点盐腌五分钟,然后用手挤一下水分,把挤出的水分倒掉。加入3勺麻油 请点击输入图片描述 把芹菜粒,香菇碎,肉沫,虾米碎全部倒入主锅,适量的料酒,盐,白胡椒,生抽,盐,蚝油,姜丝,设置2分钟反转速度2搅拌上劲。请点击输入图片描述 馅料的咸淡自己调试,做好的...

香菇芹菜饺子的做法
答:【包饺子】第一步:和面:盆中倒入适量的面粉,用清水和面,边倒边搅拌,把所有的面粉润湿以后搅成面絮状。然后反复搓揉成稍硬一点的光滑面团,用盘子盖住饧上10分钟,刚揉好的面团筋性比较大,不容易擀制成型。第二步:调馅:小香芹洗干净切成碎粒,香菇也切成碎粒,和肉馅放在同一个盆中,加入盐...

香菇芹菜肉馅饺子的做法
答:首先需要准备肉,香菇等材料 1.肉打成馅,香菇切碎。2.肉,香菇,葱放一起加十三香,生粉,盐老抽调匀。3.准备饺子皮开始包饺子。4.锅里烧水,水开下饺子煮沸加点冷水。5.加青菜。6.用一碗调汁,油辣椒,醋,葱。

芹菜香菇馅饺子的做法大全图解窍门
答:饺子皮100克 辅料 食盐 5克 水 15毫升 食油 10克 芹菜香菇饺子的做法 1.先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。2.油锅放油,放入香菇在油锅爆香。请点击输入图片描述...

芹菜香菇饺子馅的做法
答:芹菜香菇饺子的做法 1 绞肉机绞肉 2 芹菜先撕外面的筋 3 再下水焯下 4 绞芹菜 5 香菇绞成颗粒 6 将所有绞好的材料混合,加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、味极鲜,拌匀,馅料,就可以放旁边备用了。7 面团揉成长条切小剂子 8 取一个剂子擀成小皮子 9 取皮子放在包饺子器上,取一团馅料 10 闭合饺子...

芹菜和香菇能做饺子馅吗
答:芹菜香菇可以和瘦肉一起包饺子,下面是具体做法:准备材料:猪肉末1份,芹菜1把,香菇3朵,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒少许,姜蓉少许 1、将买来的芹菜洗净后,放在砧板上用刀子切碎。2、将买来的香菇洗净后,放在砧板上用刀子切粒。3、把准备好的所有材料混在一起,然后挤姜蓉。4、把所有材料混合在...

香芹香菇饺子馅的做法
答:首先要把芹菜洗干净,然后用刀切成碎沫,香菇如果是新鲜的可以直接切,如果是干的的话,要先用热水泡一下,之后在处理会更方便,一样切成碎沫。然后取猪肉,先切成小块,再剁碎,把切好的香菇和芹菜放到肉里,如果想要口感更好的话,可以在肉里放一个鸡蛋,最后放些调味料拌匀就做好了,如果想要...

芹菜香菇饺子馅的做法
答:芹菜香菇饺子馅的制作方法首先准备材料面粉肉芹菜香菇蒜葱姜花椒水五香粉香油生抽料酒等材料进行备用,首先准备饺子皮冷水和面醒发20分钟面不宜过硬然后制作肉馅将肉馅放在碗里加入适量的花椒水搅拌均匀花椒水一定要少量多次的进行放入,这样制作出来的饺子馅比较有弹性,然后将香菇芹菜清洗干净,以后淋干水分将...

IT评价网,数码产品家用电器电子设备等点评来自于网友使用感受交流,不对其内容作任何保证

联系反馈
Copyright© IT评价网