我是做烧烤的，听说烤鸡腿的时候刷些蜂蜜会很好看，不知道，是直接刷上去还是要用水扮一下，光蜂蜜太浓了
主料：翅中500g
辅料：蜂蜜适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量
步骤：
1、鸡翅洗净，用刀划上两刀方便入味
2、放入盐料酒，腌上，放入冰箱，5.6个小时，时间越久越入味
3、所用配料，蜂蜜，孜然粉，辣椒面没用上儿子不吃辣
4、将腌好的鸡翅摆在烤盘上
5、这是蜂蜜
6、在鸡翅上均匀的刷上蜂蜜
7、烤箱200度，烤10分钟，反面在刷一层蜂蜜
8、如烤箱再考10分钟
9、撒上孜然粉就可以吃了
在烧烤的时候，在烤肉上刷一层蜂蜜，是为了防止烤的肉不那么快的烧焦，食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩，刷一层蜂蜜可保持食物湿润度。
而且蜂蜜中含有大量的果糖，口味清甜气味宜人，非常适合与烤品搭配来改善口味。此外，蜂蜜中还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质。
扩展资料：
英国《星期日泰晤士报》日前以这名世界癌症研究基金会营养师为来源报道，烤肉过程会产生杂环胺类化合物和多环芳烃化合物，可能经由改变人体脱氧核糖核酸增加患癌风险，而把肉腌渍半小时左右可以减少杂环胺类化合物的生成。
兰伯特建议，烧烤食材尽量用鱼肉和其他海味以及禽肉和蔬菜，少用红肉。最重要建议是以蔬菜为主，肉类为辅，如做蔬菜串，在里面加一两块肉。烤肉时勤翻面，避免把肉烤焦，把肉切小块烤、以更快烤熟，有助降低吃烤肉附带的癌症风险。
参考资料来源：百度百科-烧烤
百度百科-蜂蜜
人民网-怎么烧烤更健康
不仅好看而且也会好吃，刷薄薄一层不会太浓~蜂蜜一遇热就会变稀一点，但是不要太早刷蜂蜜，否则会上色过深，容易抢火容易焦，快烤好的时候刷一层再烤一下就好了
我是直接刷上去的，太浓没有关系。快烤好的时候刷蜂蜜
我是做烧烤的,听说烤鸡腿的时候刷些蜂蜜会很好看,不知道,是直接刷上去...
答：不仅好看而且也会好吃，刷薄薄一层不会太浓~蜂蜜一遇热就会变稀一点，但是不要太早刷蜂蜜，否则会上色过深，容易抢火容易焦，快烤好的时候刷一层再烤一下就好了。
烧烤,请问烤鸡腿时刨开面有血丝一烤就发黑。变糊怎么回事?
答：那是残血，血干了当然是黑的。变糊是因为油少或没放油。还有冒烟，你光用炭烤是不会黑的，黑了是因为你火里面有其他东西，类似纸，塑料，油等。
烤鸡腿的注意事项有哪些?
答：串制：将腌制好的鸡腿串在烤签上，每个烤签串一个鸡腿。串制时要注意鸡腿的方向，最好将鸡皮朝外，这样烤出的鸡腿更加美观。同时，也可以在烤签上串一些蔬菜，如洋葱、青椒、蘑菇等，增加口感和营养。预热：在烤鸡腿之前，需要先将烤箱或烧烤架预热。预热的目的是让烤箱或烧烤架达到适宜的温度，以便...
用烤箱怎么烤鸡腿
答：1、用刀把鸡腿肉划开，抹盐。2、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱3小时。这次没经验，用了盘子，导致鸡腿没能完全腌到，下回用碗来装。3、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。三、小诀窍 腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的...
烤鸡腿的做法
答：鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。工作方法 1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗...
烤鸡腿怎么做?
答：烤鸡腿 1 鸡腿洗净，在上面切几刀。请点击输入图片描述 2 准备调料：料酒、盐、酱油。请点击输入图片描述 3 将鸡腿放入调料中，腌制。请点击输入图片描述 4 放入双面锅中，盖上盖子烤。请点击输入图片描述 5 翻个面，盖上盖子再继续烤。这以后要不断翻动。请点击输入图片描述 6 成功了！请点击输入...
烤箱烤鸡腿不用锡纸可以吗?新手在家的制作方法是什么?
答：所以鸡肉腌制好以后，一般都是选择直接用锡纸包起来，这样皮就不会被烧坏，不会被烫伤，这样味道会更好。家里会有烤箱，因为家里有烤箱可以做很多食物，可以做自己喜欢的一些蛋糕，也可能是自己喜欢的一些烤鸡腿，但是在烤鸡腿的时候，一般是会准备一些锡纸，有时候家里的锡纸会供不应求。烤鸡腿时大头...
用烤箱烤鸡腿要用锡纸包住吗 用烤箱烤鸡腿要不要用锡纸包住
答：1、用烤箱来制作一些烧烤或者鸡腿的时候，是必须要给他包上一层锡纸的。2、这样做也是为了防止让这些烧烤和鸡腿被烤糊掉，吃起来就不好吃了，这样也可以让我们的鸡腿均匀受热，让它烤的时间也会更加的快一些，大概只需要20分钟，鸡腿就被烤熟了。
