工厂食堂承包前景好吗?

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工厂食堂承包应当说是前景不错,但是想要在其中获利却并不简单。很多尝试工厂食堂承包的人没能成功,原因就是不注重细节,不了解企业食堂的特殊性。因此,笔者对国内工厂市场进行调研分析,总结了新形势下的食堂承包特色。最大的问题就是食品保障。承包食堂所提供的食品必须是营养、健康的。

收兆空益挺高的。要供那么多启枯人吃饭首先考虑的肯定是怎样才能做到好吃而又成本低,买鸡腿猪肉容易亏本,餐餐青菜又容易被工人赶出去。我也当过工厂工人,每逢过节都希望伙食能改善,每个工人都那么想,那就应该满足工人这个愿望,每人加个鸡蛋,或便宜的冰冻鸡腿。别以为菜市场的菜最便宜,其实超市的菜才是最便宜的,为什么呢?因为我在超市干过,农民的那几把菜卖不出可以拿回家自己吃,超市的菜卖不出可就要扔掉了。比如超市的胡萝卜,灯笼椒,白族旁瞎菜,每天最少有一至二种价格是低于一块钱一把或一斤的。超市的猪肉,原价15-20一斤的瘦肉,前腿肉,在两天左右卖不出,会很容易8.9块打折卖,勇敢的找负责人谈谈,很容易就能买个几十斤8.9块的猪肉,包括鸡腿,鸭腿什么的。



据报道,目前国内工厂食堂承包市场价值估计超过两万亿元,巨大的市场商机吸引了众多投资者的关注。有关专家分析指出,随着国内大型工厂、合资生产厂商的项目不断增加,国内城镇化速度的加快,越来越多的人将会涌入工厂进行工作。而企业食堂最为最经典的企业员工饮食族茄解决方法,也会更多的出现。正所谓有需求也就会有市场,国内出现了类似于上海源甲餐饮管理的专业经营工厂食堂承包项目的企业。工厂食堂承包可以说是发展前景广阔,想要将其做好、做大却不简单。很多尝试工厂食堂承包的人都由于诸多原因不能得到很好的回报,这些都是不注重细节,不了解企业食堂特殊性的结果。 

首先,是食品的保障。食堂所提供的食品必须要有所搭配、有营养,要让员工吃出健康。源甲餐饮能根据不同的劳动工作强度,搭配合理的肉食与素材,为企业员工补充蛋白质与维生素。食品的来源必须要有保障,其生产、加工、运输都要分配专门的人进行检查、看管。源甲餐饮坚持岗位细分,每个环节都有专人负责,出现问题及时报告,所有过程都可做到时间上详细,管理人签字。其次,是主抓服务人员的森穗孝健康与自身建设,企业食堂虽然与饭店不同,但是作为服务对象时面向大众,像手指甲长、工作服脏乱、喷洒香水等细节问题要有所注意。 

除上述几点外,仍需注意的是食堂环境的建设与保障。每餐过后要及时的清理,要保持适中有合适的人选来处理,不能出现两餐并一起处理的情况。员工用餐后的所有餐具要及时回收、消毒,处理时间要足够,避免病菌的大范围传染。工厂食堂承包要始终将员工的健康放到第一位,只有获得员工的肯定才能做大、做强。 食堂承包现在早已经不是一个新鲜词汇,近年来国内很多人都在提出整合的概念,而在强调整合的同时,也要同时兼顾其他的一些策略,对于工厂企业来说,他们的主要工作实施内容就是进行加工生产等,所以如果把一些与此无关的事情委托给其他的人来说不失为一种明智的办法。近日,很多的企业相关人员都在寻找工厂食堂承包方面最佳的模式,有关人员就这个问题向国内知名的餐饮管理企业上海源甲餐饮管理公司进行了解。据源甲餐饮一位负责人员介绍,工厂食堂承包模式并不是单一的,而在这方面的选择上是没有一个统一的标准的,不同的企业因为面临的实际情况不同,所以他们就需要根据自己的状况来找到一个最佳的合作方式。从这位负责人那里,有关人员得知,这方面的承包模式有很多种,每一种都有各自的特点和针对性。

据悉,工厂食堂承包模式主要包括半托承包、全托承包、委托加工、原材料配送等等,每一种模式中外包企业和承包的一方所承担的角色和工作都不尽相同,比如说,在半托承包模式方面,外包企业需要为承包一方提供场地、相关厨房用具、用餐用品以及其他此稿的一些必要方面,而在这个模式下承包的一方要全权接手从食物原材料的采购到加工等方面的事宜,而且他们还要自己去寻找到合适的烹饪人员。这种方式就比较适合那些拥有场地和相关的设施但是缺少包括厨师在内的人力资源的企业。而对于面临其他情况的工厂企业来说,他们可能就要选择另外的一些承包模式。无论选择什么样的工厂食堂承包模式,有关方面都要遵循的一个宗旨就是要通过这种模式让自己实现更多的收益而不是更少,在明确了这个目标以后,再通过一些实际的分析,就很容易知道哪种承包模式更适合自己了。



企业食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域,具备良好的成长性和盈利性。团体供餐作为企业和单位后勤保障的重要服务内容,已经越来越引起人们的广泛关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点,成为快餐企业新的市场点和利益点,成为餐饮业走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域,并成为单位后勤社会化改革的重点,成为提高广大工薪、学生阶层和人民身体素质的重要保障。今后几年,我国食堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性,将获得巨大的发展空间,并有很大的潜力。未来中国城镇化进程加快,为敏孝食堂承包业发展提供巨大市场。

在市场方面,现在中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步城市化,原有城市人口的消费能力也逐步增强。由于人口众多和中国经济的持续高速发展,在民以食为天的文化背景下,中国已经成为世界上最大的餐饮市场。桥空稿能促进农林牧渔业发展和扩大就业,国家政策扶持。从国家政策和社会大环境来看,餐饮业已经到了发展的黄金时期。一方面由于餐饮业是劳动密集型产业,在解决劳动就业方面有着非常重要作用。另一方面,餐饮业还是农业、水产养殖业亏巧、林业、畜牧业产品最直接变现的途径,是增加农民收入的一个重要行业,所以国家在税收、产业政策上给予了大力倾斜。



工厂食堂承包前景好吗?
答:工厂食堂承包应当说是前景不错,但是想要在其中获利却并不简单。很多尝试工厂食堂承包的人没能成功,原因就是不注重细节,不了解企业食堂的特殊性。因此,笔者对国内工厂市场进行调研分析,总结了新形势下的食堂承包特色。最大的问题就是食品保障。承包食堂所提供的食品必须是营养、健康的。收益挺高的。要...

承包工地食堂人数大概2百人,设备是老板的,每个人一天吃饭钱是25元一年...
答:食堂承包一般涉及的成本有承包费、厨房设施、食材的成本(如蔬菜、肉类等)、调料配料的成本、员工工资、水电费等,承包工厂食堂赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数。因为工厂食堂的用餐人群有所限制,如果工厂没有制定每个工人的用餐标准,无法确保会有足够的工人前往食堂用餐,而是工人可以随意在食...

我要承包一个300人的工地食堂,需要交40万给承包商,不带...
答:能挣钱。承包工地食堂,按照每人每餐10元计算,每人每天2餐,每人每天20块,每人每天20块,一天吃饭人数按500人计算, 一天300人吃饭达6000元收入,一年除去节假日,300天计算,总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,减去30万的承包费,可得纯利润54万至72万。工地食堂的经营如下要求;...

我要承包一个工地食堂大概100个人左右能赚钱吗
答:掌握经营的要领,就能提高能赚钱的概率。1.我们必须与主要领导和负责后勤的各个劳动保持良好的关系,并根据其劳动给予奖励。记住,无论你做得多好,你的声誉有多好,如果几个领导对你不满意,你就必须离开。2.首先,按100人计算,两餐,2*100*6=1200元。除去一块肉和两种蔬菜,烟火的纯成本约为2元...

承包一个工厂食堂收益如何?
答:收益挺高的。要供那么多人吃饭首先考虑的肯定是怎样才能做到好吃而又成本低,买鸡腿猪肉容易亏本,餐餐青菜又容易被工人赶出去。1.我也当过工厂工人,每逢过节都希望伙食能改善,每个工人都那么想,那就应该满足工人这个愿望,每人加个鸡蛋,或便宜的冰冻鸡腿。2.别以为菜市场的菜最便宜,其实超市的菜才...

工厂食堂承包370人赚不赚钱
答:而且还要注意以下这些1、签订合同确定承包后需要和对方签订合同,在签合同的时候需要注意,承包款以及承包时间这些都要在合同中明确注释清楚的,并且也要了解相应食堂的限制经营范围,避免后期产生纠纷,说不清楚。2、菜品丰富有营养做餐饮最重要的就是口味要好,食堂师傅做菜必须好吃,而且菜品处理...

我想承包一家有三百多人工厂的食堂,我以前开过饭店,不知道好不好干...
答:我见过承包的几个饭堂,我认为应该比饭店好做。和饭店的主要区别:1)单位都有现成的全套厨房设备,场地也不用租金,不用投资就能开展工作;2)饭菜品种比较少,就餐人数比较固定,容易预先估算、控制成本和利润;3)一般单位都有就餐补助,单位会核定你的饭菜价格,不得擅自提高价格,限制你的利润;4)...

工厂食堂承包能赚钱吗?
答:工厂食堂当然可赚钱的,必须内行,要有一定的经验。

我想承包企业职工食堂不知道能不能赚多钱?工厂共有员工...
答:肯定挣钱啊!这样的机会难找,你能确定工人会在你这吃,没竞争的,那就等着发财吧,不过你们两个人不行,最少再请两个人

承包工厂食堂赚钱吗?
答:人也太少点,如果工厂工人大部分都在那里就餐那你的收入可观,相当稳定,但是承包那会很\非常累,必须比工人起的早,而且干那一般还得给工厂好处,

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