冻的黄金豆角怎么做好吃
豆角冻好吃的做法如下：1、把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。2、将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。3、烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜，再爆炒两分钟。4、倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一块儿翻炒，倒入适量的净水，盖上锅盖焖。5、汤汁快收每之前，加入葱末，翻炒，再味精，鸡精，便可出锅。6、除此之外，还可以炖菜，或者蒸后淋入料汁。豆角，豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹。豆角是一种高营养的食品，豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于人体有很好的促进作用。
用料
主料
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豆角3000克
辅料
水
适量
速冻豆角的做法
1.
刚刚摘来的好多的新鲜的豆角
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2.
摘去豆角筋，掐头去尾，洗净
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3.
大蒸锅内水烧开
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4.
下入豆角烫3分钟
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5.
用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了
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6.
捞出后立即放入凉水中 ，使其降温
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7.
然后控水后捞出，放置阴凉处晾干
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8.
将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。
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速冻豆角成品图
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烹饪技巧
冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，那样会口感不好。
主料：速冻豆角（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。
调料：姜、大蒜（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
其次说准备过程：
1. 土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；
2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀（块不要太小），放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；
3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。
重点说烹饪过程
1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；
2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；
3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；
4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；
5．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
最后注意事项：
1．
速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。
2．
炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。
3．
出锅时视其口味可可加入少量味精。
4．
如果身边有大白菜帮，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的，不过，那样的话，这道菜可能就要改名了，该叫烂（乱）炖了吧？呵呵。
5．
本道菜是按两盘备的料，如果只想做一盘，那么所有料减半即可
如何炖速冻黄金勾好吃
答：要想炖速冻豆角黄金勾，先把豆角。用凉水缓一下。带冰融化捞出。放点土豆和肉片。这样使黄金沟豆角更好吃。锅中放油葱花炒香。肉片放入锅中。肉片变色。土豆也放入锅中。料酒。老抽少放。酱油13香。蚝油。食用盐。再放入豆角。一分钟。放热水。没过豆角。不要太多。这样炖出的豆角好吃。
冰箱里的冻豆角怎么做好吃
答：冻豆角 一品鲜 盐 炖冻豆角的做法 多放一点油 炒五花肉加十三香加姜 放入冻豆角多炒一会，更蔫加酱油少加一点水盖盖炖着(时间不长)小贴士 冻豆角是用水焯过的，水分大，所以少放水！也由于水焯过，炖的时间也没有鲜豆角那么长，好得快一点 土豆炖冻豆角 用料 土豆 1个 冻豆角 500g 土...
冷冻黄金豆的做法
答：黄金豆的做法，黄金豆怎么做好吃？1。准备原料2。换刀3。将黄豆放入油中炒香。4把锅底油放在锅里炒辣椒和大蒜片。5把西红柿炒成番茄酱。6把水放进水里。沸腾到微软的外表。收集果汁，加盐和洋葱。洗净豆子，选择干净完整的豆子备用。2。从豆子上取下肌腱。（防止纤维在储存过程中老化，降低纤维吸水...
黄金钩的家常做法
答：加点盐加点五香粉翻炒均匀就好了。先把黄金勾豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
冻豆角怎么做好吃,冻豆角的吃法
答：豆角冻好吃的做法如下：1、把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。2、将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。3、烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜，再爆炒两分钟。4、倒入豆角，翻...
豆角冻了怎么做才能吃
答：豆角冻好吃的做法如下：1、把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。2、将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。3、烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜，再爆炒两分钟。4、倒入豆角，翻...
豆角冻了怎么做好吃
答：冻豆角在烹饪前需要先解冻。可以将冻豆角放入冷水中浸泡一段时间，或者使用微波炉的解冻功能。解冻后，豆角可能会变得稍微软一些，但这并不影响其食用。解冻后的豆角可以用来做各种菜肴。例如，可以将豆角切段，与猪肉或鸡肉一起炖煮，制作成豆角炖肉。也可以将豆角与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炒制，做成炒...
东北冷冻金钩豆角怎么做?
答：豆角3000克 辅料 水 适量 速冻豆角的做法 1.刚刚摘来的好多的新鲜的豆角 请点击输入图片描述 2.摘去豆角筋，掐头去尾，洗净 请点击输入图片描述 3.大蒸锅内水烧开 请点击输入图片描述 4.下入豆角烫3分钟 请点击输入图片描述 5.用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了 请点击输入图片描述 6.捞...
冻豆角不解冻直接炒可以吗?
答：主料：冻豆角400克，五花肉100克。辅料：土豆1个，花椒粉1茶勺，葱2克，生抽半茶勺，盐1茶勺，植物油1汤勺，鸡精适量，水适量。1、取出速冻豆角，因为是处理干净的，所以不必洗。2、葱切碎。3、五花肉切片。4、土豆切块。5、锅内油烧热，下入五花肉炒香，再放入生抽、花椒粉、葱花爆香，然后添水。...
冻了的豆角怎么做好吃 冻了的豆角如何做好吃
答：冻了的豆角怎么做好吃1、把冻豆角解冻,自然解冻最好。不要用开水烫。如果时光急忙,可以凉水冲刷。2、同时可以预备蒜,必定要多预备点蒜。3、蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的爱好蒜末,也不错。4、捣蒜泥时,盐必定多放点入味,因为储存豆角时,一般都选嫩豆角。5、豆角焯水,可以凉水放进豆角,开锅3分钟就...
