完全的创业小白，我可以自己开水果店吗？
首先要选个好地段．要有人流量的路口．尽量选在交叉口或者路两头的．还有要摸清进货渠道．刚开始做好有人带．卖水果都是季节性的，不要进太多容易坏的， 资金的投入根据不同的城市不一样的，比如说 我在宁波卖的柚子一般性的是5元一斤．而在上海卖的是2．5－4元之间． 他们的利润 是差不多的 只是进价有区别 ．．门面基本上不需要太大15－25平方就差不多了，因为你卖水果肯定要在门口摆出来几个摊的，当然有条件的话大些更好了 ．．
刚开始你要去附近的水果摊位＂暗访＂的 看看什么水果比较热销 比如 苹果 柚子 之类的 ．．还有想香蕉什么的 容易坏的 一次性不要进太多 ，，但是实在是卖不掉的话 就便宜卖 ，，，第一次进货大约需要4000左右（我花了）
你把货进全以后 就找个小板凳，往电子称 旁边一蹲 等着人家来问价 买东西就行了 人家买东西的时候 要给他们推荐 什么水果是刚到的 什么水果这个时候好吃 等人家认你的时候 慢慢就行了 最好在墙上贴上镜子 那样一个是显得屋内宽敞 一个是利用光的反射 显得水果非常漂亮
很多人想创业，但是又没有资本，所以想开一家水果店。而对于个人来说，开一家水果店要投入的资金也不少，店租，人工，设备，运营资金等，至少也要15万起步，而且一二三线城市的成本是水涨船高。不过目前来看，也有很多开店老板是逆向思维，疫情过后，行业景气都还在恢复，店租很多都是买方市场，很多店面租不出去，价格相对都还比较低，现在入场入行也是比较合适的时机。
一个新手要开水果店，前面做好三大块的学习和调研：选址，货源及运营。
选址要看看位置怎么样，选一家店铺重要的就是要有客流的保障，首选的位置就是出入口，有大量客流经过的地方，十字路口这些路段，宁愿多出一些店租，也不要去租没有人气的位置。另外一个就是要看水果店位置是不是方便顾客进店，让顾客多费体力或者多费精力才能进到水果店都是会降低进店顾客数，比如有台阶，有斜坡，要过马路绕一圈人行道等等。
另外选址看店铺的时候，要去多看看周边生鲜超市，水果店的位置怎么样，如果他们已经占了比较好的位置，在去比较次要的位置去开，竞争压力会比较大，水果店的面积也要考虑，比如他们已经在周边开了一家生鲜或者百货类超市卖水果，面积越大，越吸引客流，而自己要是开一家面积相对很明显的小很多，那么竞争也没有什么优势，遇到这些竞争对手，尽量远离，否则开起来客流问题都很头疼。
然后看看顾客是怎么样的，大概看看他们有什么生活工作规律，购买日常用品是往哪个方向走，上下班路线是怎么走的，工资消费水平怎么样，周边其他类型的店定价有多高等等，这样的走访调研信息可以侧面去了解自己的顾客，然后决定自己店面的定位是走中低端还是做精品店或者高端店。在做水果店定位时，比如要么自己想去做高端店，然后根据这个要求去选址，如果是先找店面，那么一定要主要顾客群是什么样的，然后再决定开一家什么样的店。
货源基本上都是当地批发市场去找，如果当地批发市场价格不是很高，就去上一级或者周边的批发市场，距离跑远一点，价格也会好一些，能节省一些进货成本。很多人为了省事，不愿意去找，想看看有没有什么捷径，就去加入一些渠道供应链，这个就要多一些心眼了，这方面入坑之后是真的坑还是比较多的，实际操作起来，品质，价格，售后多多少少都会出一些问题。
货源也基本上都是自己去找，货源不仅仅是水果，店内也会经常上架卖一些其他的货，比如零食，干货，日常用品，冰饮等等，这些要么自己去找，要么问问同行在哪里拿的货，多去交流交流，互通一些信息。
至于运营，新开的店就踏实经营就行了，一定要注意别上来就开始营销，因为自己开店的底子都没打好，营销打法不合适。要是低端店，就把价格先做好，要是中高端店，先把服务与品质做好，把这些底子打好之后，再去考虑做营销方面的时候，比如拓客，提高客单价等等。营销活动是一把双刃剑，它可以正向的刺激水果店的营业额做高，也可以反向的抑制水果店的口碑提升，能不能用好这把双刃剑，关键就是开水果店的基础扎不扎实，新手在基础这方面做的往往不够好，需要有一段时间的实操沉淀和历练才行。
前期没开店前，多去其他水果店看看，看什么呢，看水果怎么陈列，整体布局是怎么样的，有没有什么共同的特点，哪些店做的好，哪些店做的不好，有没有什么差异，也看看价格怎么样，对比一下批发货源市场的价格，有多少利润等等。对于一个没开店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己学到了，能发现一些不一样的点就非常的优秀了，就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。
顺便说一下营销，现在很多水果店说到营销就是做活动，搞套路，玩小聪明技巧，这些打法都是在销售而已。为什么说现在营销很难了呢，因为大家都这么玩，顾客疲惫了，厌恶了，一直都在销售的角度上再大做文章。而现在要把营销的事情做细，不仅仅考虑怎么销售的问题，还要考虑销售前怎么引导，怎么缓和突然来推销的过程。毫无疑问，现在线上的玩法一直都在影响线下，也一直在指导着线下，为了达到营销效果，前期都在做铺垫，积累粉丝，卖才艺，做人设都是为了这个，后期在慢慢转化为销售。
那么，现在开水果店容易吗？只能说，越来越不容易，光解放思想，解放思维，对于很多人来说，都很难，捕捉到零售业的变化更加的难了。
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所有开水果店的老手都是从小白干起的。
楼主如果是一个小白，又觉得水果店可以开，那么就开始准备起来吧，至少目前有方向比没有方向要好，很多人开店前就在想来想去，想开水果店会不会亏呀，想水果店能不能赚钱。我只能说，少想点这些事情，想多了，时间久了，自己就疲惫了，自己的这个计划可能就胎死腹中。
而真正要做的是就是去做准备，先去走走看看，调研一下，然后凭着自己的所看所思，然后做出结论，如果是自己看到的，有自己的判断力，觉得开水果店不行，那么就不要去开了，换个行业想想看看，如果自己看到了，觉得水果店还是能开起来的，那么就去推进一步，找货源，找店面，找经营方法。
前面的学习调研非常适合小白，一开始什么都不懂，后面会慢慢发现，开水果店要兼顾选址，陈列，定价，控损，货源，营销，销售渠道等等，一定会发现开水果店这个事情，了解越深入，觉得难度越大，但是了解的越透彻，信息越全面，自己的方向感也会越来越准，判断也越来越有依据。
开一家水果店要考虑选址，保鲜控损，但是不仅仅是这些，还有很多其他的要知道，比如怎么陈列，怎么去做好活动营销，怎么拓展线上的销售渠道，怎么铺货，怎么定价，怎么做产品分层等等，事实上上面的很多内容都是从拿货开始，就做了一个整体的预判和计划，一条线下来，拿货，产品分层，定价，是否需要活动，配合陈列等等。
开水果店选址的时候，周围最好是有比较大的社区，因为社区的里面的顾客相对比较固定，来回多次购买容易变成熟客。而且，周边顾客的消费习惯要摸清楚一点，比如能接受多少价位的水果，高峰低谷客流在什么时间段，这些了解了对后面的水果店运营非常有帮助。客流最好自己去蹲点看看，分为早中晚周末的时间段都去看看，客流数多了，其实经营情况大概也有数了。
进货最好自己去批发市场进，自己去可以保证质量，刚开始手生不熟悉，但是吃了几次亏之后，也就能保证质量了。最重要的还是了解市场行情，去多了之后，经验也比较足了，每年的季节水果都有周期性，经历多了，也就学到了，积累了很多的经验。
做水果生意就是要记住一点，在水果鲜度最好的时候卖出去，在水果鲜度最好的时候，价格也是最好的，利润也会比较大，而鲜度下降了，价格也跟着下降，否则都卖不出去。而刚开始开水果店，就要学会去看水果的新鲜度，成熟度，而这些学习的东西都要自己亲身去经历，都是在批发，拿货，存储中不断总结出来的，慢慢的技术就娴熟了，方法也找到了，损耗慢慢也会降下来。
平时多注意水果的摆放方式，让商品尽快周转。水果要摆放好，进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。及时处理货品。水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。
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我并不觉得开业前的这些是比较难的点，除了选址非常重要，其他的重要性并不是太高，没有做好，也就是多付出了一些成本。
这些成本也就是一次性的，当然也不可能多付出很离谱的成本，只要用心一点比价格，就不会被宰的太狠。

第二，开业后的阶段。
所有前期的准备都为了开业的第一天，不管有没有试营业，突破性的进展就是能够开业了。
所以开水果店的难点都在开业后的阶段，为什么这么说的，开业后的难点在哪里呢?
开业后的难点简单来说就是，卖什么水果，怎么卖。
不管是没有开店的，已经开了店的，都一样，都很头疼这个问题。
对于新手来说更加的艰难，因为对卖水果没有感觉，找不到历史经验对比，脑袋处于空白状态。
去批发市场一看，不知道哪种水果会受市场欢迎，不知道拿哪种货。

这就需要新手小白了解一系列的问题，比如应季水果有哪些，尾季水果有哪些，拿货的量该拿多少，拿回去后怎么定价，该做什么活动去促销，卖不完怎么保存等等。
我们所说的交学费的地方就是这些，这些每个开水果店的人都是需要在这些坑里面交学费，只不过有些人开水果店前有些优势，可以避免一些坑。比如在水果店干过几年，自己亲朋好友有货源渠道，自己以前工作是做实体店营销等等，会有一些自己的经验或者资源。
完全创业的小白我认为也是可以自己开水果店的水果店的话非得要求专业素养并不用补高是可以开的
没经验的话我觉得应该先跑跑市场吧，看看当地需求吧，看看是适合单干还是加盟，考察一下市场，看看大家更喜欢去哪种店里消费，还要看看进货价的差别，像是果缤纷水果加盟店的话，消费者就比较多，但是进货价的话，估计要跟他们专业人员沟通了，我这个就真一脸懵逼了。
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完全的创业小白,我可以自己开水果店吗?
答：所有开水果店的老手都是从小白干起的。楼主如果是一个小白，又觉得水果店可以开，那么就开始准备起来吧，至少目前有方向比没有方向要好，很多人开店前就在想来想去，想开水果店会不会亏呀，想水果店能不能赚钱。我只能说，少想点这些事情，想多了，时间久了，自己就疲惫了，自己的这个计划可能就胎...
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