南方美食多还是北方美食多？你知道吗？
做菜种类南方比北方多的多
当然是南方的美食比较多，北方大多数都是乱炖，对于一些很精细的菜品是很少的，而南方却更加喜欢做一些炒菜，各种花样式的菜。南方的很多省份都有很多的美食，在北方就不一样，北方是一个地区，比如说东北这个地区有一些特色菜，南方确实每一个城市都会有自己的特色菜。
就说我最熟悉的四川这个省吧，在这个省的每一个市里面都会有特殊菜，比如说成都会有锅盔，是人们都爱吃的小吃之一。还有成都的串串香，口水鸡等等，这些都还只是成都的一些美食，还有比如说我的家乡四川自贡的一些美食，冷吃兔，火边子牛肉，这是到了自贡你吃的一些美食。每年到过年的时候我们家乡都会有灯会，没到这个时候，不管是省内还是省外的人，来到这里都会吃这些美食。
作为四川来说，我们的很多的美食都会有辣，还真是无辣不欢，但其实也不是这样的在夏天的时候，我们觉得吃辣会容易上火，于是在很多的美食里面都会没有辣。冰粉，凉糕，这都是夏天的小吃，以前的时候我们还需要用米自己打成粉状，然后再做凉糕或者冰粉，现在都已经方便很多了。直接在超市买上一袋冰粉或是凉糕，在锅里把适量的水烧开，在碗里将粉调好。然后再将调好的粉倒入锅中，一边烧开的时候一边使劲儿搅拌，直到锅里成粘状，最后盛入碗中，等冷了就可以加上红糖水吃了。
在南方有很多的地方都有美食一条街，每到一定的时候，就会举办一些美食节，让所有人都去评价他们的美食，都去吃他们的美食。
其实，南北方有各自特色的美食，北方美食更具家常特色、南方美食会特别精致一些。
北方的凉菜种类特别多，不论是大学食堂、餐馆饭店、家庭聚餐，都缺少不了凉菜，黄瓜、拉皮、白菜丝、包菜丝、粉条，这些都可以作为拌凉菜的材料，任意组合和搭配就可以做出很多道凉菜、例如用黄瓜拌凉菜就有拍黄瓜、黄瓜丝、黄瓜拌拉皮等。
锅包肉、排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、地三鲜，汆白肉，这些都是北方尤其是东北的经典美食，炖菜种类比较多，这些菜的特点就是每家每户在日常都能够自己做，不一定要到饭店里才能吃到。
蒸鲈鱼、酱鸭、八宝鸭、千张包、黑鱼煲等，这些都属于南方特色美食，想要吃到这些一般会去餐馆饭店里，或者是购买成品，很少会自己家里面做，像酱鸭和一些鱼煲在家里自己很难加工。
南方也有和北方一样的凉菜，但称呼上会叫冷菜，是在所有热菜上菜之前就已经摆在饭桌上的，有鹅肝、毛豆、萝卜泡菜等，一般酒席套餐中会包含几个冷菜、几个热菜等。南方还有一些小吃，比如说姑嫂饼、状元糕、春卷等。
南北方很多习惯其实正在融合，有些不吃辣椒南方人也开始吃辣椒了，但北方有一道菜南方人始终还不能接受，那就是丰收菜，丰收菜里面有黄瓜、生菜、葱、大酱等，这是北方人离不开的蘸酱菜，可是南方人却觉得这并不是菜。
我觉得都挺多的。只能说中国地大物博，是美食之国。
一方水土养育一方人，不同地方的人口味都不一样，很难用这个标准是衡量那个地方的美食多。有人喜欢吃甜食的，他可能刚喜欢南方的美食多一点，有人喜欢吃辣的，他可能更偏爱北方的美食多一点。
我是土生土长的南方人，我觉得没个地方的美食都有每个地方的特色。只是口味习惯不一样而已，我觉得都挺好吃的。我在家里的时候，喜欢吃家里的白切鸡，爆炒鱿鱼头。
外出读书打工之后，才发现外面的美食更多。我喜欢客家的腌面、大盆菜，喜欢顺德师傅煮的一品鲜。
大学的时候一大帮人带我出去吃饭，我是第一次尝试麻辣烫，咸骨粥、酸菜鱼等。
还有福建那边有一个小店，他们手工面条味道也是杠杠的。
后来跟着老公外出到外面更大的世界看看。
在他的老家，我喜欢吃血灌肠，煮的和煎的两种做法，现在提起来我都想流口水。还有胡辣汤。不是太辣的能接受，太辣的吃不了。
阳朔的啤酒鱼，桂林的桂林米粉，开封的小笼包，山西的面条以及肉夹馍、郑州的黄河大鲤鱼，洛阳的水席，四川的串串，武汉的热干面，长沙的闻着臭吃起来不臭的臭豆腐。我都很喜欢吃。
从南到北，然后再从北回到南，一路上的记忆都随着这些美食而清晰起来。
下一次好想去云南试一下他们的美食，想去东北吃一下正宗的酱骨架、小鸡蘑菇炖粉条。哈哈。
作为一名中国人，我深感自豪！
因为自己就是一个北方人，可以说对北方的美食也算是有一定的了解，但是通过上了大学之后认识很多南方的同学，再加上去一地方旅行也了解了一些关于这方面的知识，毕竟自己本身就是个吃货，永远对美食是无法抗拒的，那肯定会多多了解的。在这个过程中我发现，其实南方的美食真的要比北方的多，而且不管种类多，味道也很多，儿相对来说北方就会单一一点。
此时不得不说明一个概念性的问题，之前也是发生在我们同学之间的一个笑话，也就是南方北方的问题，什么地区算是北方，什么地区又算是南方呢。其实真正的地理上的划分就是淮河以南属于南方，淮河以北算是北方。但是之前在很多东北人的认知中，除了东北之外，全部都是南方，所以说北方的美食比南方的美食要少，是建立在后者的条件下的。
但是事实上上又不是这样的，所以现在也就不纠结这个问题了，那就单纯的说东北和之外的地方吧，那肯定是除了东北以外的，美食很多啊。
记得当时去了天津的时候，天津的麻花相信大家都听说过，这个属于那种很出名的，属于打你的特色，而且天津的小吃也比较不错，比如说煎饼，当然这是作为一个外地人所看到的，当地人应该也并不觉得怎么样吧。还有各种各样的糕点，也是很好吃的。
还有广东那边的甜食也是很出名的，等等吧，总之有时间一定要多走走，看看，吃一吃。
其实还是南方的美食多一点，北方就是咱们经常吃的大锅菜炖菜，比如小鸡儿炖蘑菇，猪肉炖粉条等等，这些都是东北的特色。以及山东的鲁菜，这些都是东北的代表
而南方呢，大家都知道，每一个省份都会有自己当地的特色美食。比如说像四川，湖南，广东，河南，云南等等，美食很多。
咱们先来说川菜，就像水煮鱼酸菜鱼，水煮肉片，夫妻肺片，这些比较出名，而且川菜，作为几大菜系当中，也是最受人欢迎的一种菜系。
湖南的湘菜，就是比较辣，比如说像牛蛙，海鲜，这种都是比较辣的，而且那种辛辣的感觉跟川菜不太一样。
而广东的，就是茶餐厅，这种粤菜就是比较受小资上班族的欢迎，因为这种美食比较休闲，而且吃的也精致一些。像云南大，就会有鲜花饼或者是，牦牛肉火锅等等，都是比较受欢迎的。
南方美食多还是北方美食多?你知道吗?
答：当然是南方的美食比较多，北方大多数都是乱炖，对于一些很精细的菜品是很少的，而南方却更加喜欢做一些炒菜，各种花样式的菜。南方的很多省份都有很多的美食，在北方就不一样，北方是一个地区，比如说东北这个地区有一些特色菜，南方确实每一个城市都会有自己的特色菜。就说我最熟悉的四川这个省吧，在这...
南方美食多还是北方美食多?你知道吗
答：其实，南北方有各自特色的美食，北方美食更具家常特色、南方美食会特别精致一些。北方的凉菜种类特别多，不论是大学食堂、餐馆饭店、家庭聚餐，都缺少不了凉菜，黄瓜、拉皮、白菜丝、包菜丝、粉条，这些都可以作为拌凉菜的材料，任意组合和搭配就可以做出很多道凉菜、例如用黄瓜拌凉菜就有拍黄瓜、黄瓜丝、...
请问北方和南方,哪个地区的菜式更多更丰富?
答：当然是南方,天气条件和地理条件都决定了南方的菜式更多更丰富,而且一年四季都有,不像北方会受天气的影响而出现蔬菜季节性的问题.所以有吃在广州的说法,加上南方水域宽广,湖泊也对,水产也丰富,有山有水,野味也多,所以广州人是天上飞的飞机不吃,地上跑的汽车不吃,什么都吃.北方人一般口味比较重,吃...
南方小吃北方小吃那个多
答：南方多，当然北方也不少。原因是南方人多，受自然条件影响，调味品多，民族混合，外来的，集合了很多小吃。都是中华美食！
北方美食多还是南方没事多
答：当然是南方，南方的东西不仅品种多而且非常好吃。北方吃的东西品种少，而且做工粗糙。老北京的东西真是太难吃了，做工粗得不行。沈阳那边除了白菜土豆，几乎都没有什么食材，更别提什么好吃的了。而南方的好吃的，真是数不胜数。我是北方人，但喜欢旅游，去过很所地方，说的是我的真实感觉。
南方特色小吃是不是要比北方多一些?
答：北方小吃在数量上确实不占优势，不过味道却也相当不错，比方说北方的豆包，外形看起来有点像是小馒头，但是表面Q弹爽滑，里面香甜的豆沙馅儿，让人回味无穷。很多人到了北方之后，都忍不住想要多吃几个。年糕也是北方特有的一项美食，虽说南方也有年糕，但是北方的做法和南方完全不同。面团上面会用红枣...
南方美食多还是北方美食多?
答：24. 南北都多。日常菜式南方多于北方，但小吃的丰富性上，北方完胜。25. 这样说吧，八大菜系，北方只占了一席，就是鲁菜。剩下的都是南方系。26. 然而鲁菜在当下，几乎只存在在象征意义的层面，因为鲁菜在市场经济中并没有那么豪横的遍地开花。27. 但是你不得不承认，能把美食做成极致鲜美的，还得...
南方特色美味是不是要比北方多一些?
答：回到最初的问题上，南方的美食多还是北方的美食多呢？首先我们来看一下，中国的饮食文化是博大精深，其中有八大菜系享誉中外，那这八大菜系中除了山东的鲁菜是属于北方菜系，其他的基本上都是南方菜。满汉全席108道菜，为什么都是北方菜，我想这个问题就不用我回答了。因为近嘛。一到南方，辣菜太多，又...
是怎样的原因导致南方的小吃要比北方的多一些?
答：社会经济发展越来越快，现在的信息交互也是非常的发达的，可以说是北方人羡慕南方，南方人羡慕北方，在中国来说越往南走美食也就越多，其实这也是地理原因，因为我们都知道南方气候好，农作物品种多，产量自然也就会更多一些了，北方在古代的时候是常年进行争战，都是以吃饱为原则的，这也就导致了南方的...
南方美食多还是北方美食多?你知道吗?
答：做菜种类南方比北方多的多
