资中特产有哪些
“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一。
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。光绪27年，（1901），骆成骧中状元之后，托人在家乡带了两担冬尖上京，分赠同僚，大学士孙家鼎食后赞不绝口，题诗赞道：“枇杷青菜取其尖，巧制精腌有秘传。调味佐餐冠厨膳，资州冬尖不虚传”。于是更加美名高涨，连李莲英都来索讨，说是“老佛爷闻到香味了”。
资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达5600万元。资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政区域。资中县枇杷协会所依托甘露、归德两镇连片的枇杷基地，枇杷种植面积达到2.6万多亩，现挂果树年产量1.2吨以上；以大五星、早钟6号、洞庭、茂木等优质枇杷品种为主。
资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，它具有细、白、嫩、绵的特点。资中罗泉豆腐，是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆，并加温锅煮经卤水点制而成。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵的四大特点，加以辅料可烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴，如箱箱豆腐、口袋豆腐、鲶鱼豆腐、豆腐包子，罗泉人还将豆腐制成风味独特、便于携带的豆腐干、豆腐乳等作为地方旅游特产深受各地人士喜爱，早在明清年代就已成为巴蜀一绝。
塔罗科血橙塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%，品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。
资中特产
答：资中特产有资中鲶鱼、资中冬尖、资中枇杷、塔罗科血橙、不知火等。资中鲶鱼：资中鲶鱼是川菜系中名声最为响亮的一道名菜之一，享誉世界，鱼肉鲜嫩，香辣可口。资中冬尖：资中冬尖很香，可以切成薄片，腌制成“菜皮子”，放上...
内江特产 内江特产有哪些
答：内江特产有：隆昌羊肉汤、周萝卜、威远七星椒、罗泉豆腐、威远大头菜、甜城蜜饯、黄老五花生酥、资中冬尖、资中枇杷、资中血橙、永福生姜、镇西白萝卜等。隆昌羊肉汤：其主要是以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，汤汤色雪白浓...
内江的特产是什么
答：1、白乌鱼。白乌鱼是四川省的一种特色经济鱼类，主要分布于市中区的乌龙河。2、资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌窖储发酵而成，早在清代即已驰名全国，远销北京、上海等地。3、“资中球溪鲶鱼”是川菜系...
资中枇杷属于哪儿的特产
答：资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达5600万元。资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政区域。资中县枇杷协会所依托甘露、归德两镇连片的枇杷基地，枇杷种植面积达到2.6万多亩，...
四川特产是什么四川特产有哪些
答：1、钵钵鸡，是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。2、资中血橙，四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。3、雪梨，它是属于四川的一种独特品种，这种梨的果实很大果核却很小，口感...
资中的特产有哪些零食
答：资中特产 1.塔罗科血橙 塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，细嫩化渣。种子极少或无。2.球溪河鲶鱼 鲶鱼俗称鲶胡子，鲶鱼主要栖居于热带、亚热带水草茂盛的河...
资中鲶鱼属于哪里的特产
答：“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，享誉世界，鲶鱼餐饮产业年产值超过十亿元。四川资中鲶鱼地理标志产品保护专家审查会在京召开。审查会上，与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》，对四川省资中...
血橙是哪里的特产
答：血橙在中国的主产区在四川省内江市资中县。资中血橙种质为塔罗科血橙，1992年自意大利引进，经过26年的本地化培育已具有本地特性，其品质已大大超越意大利血橙，因此正式定名为资中血橙。资中血橙主要以晚熟为主，是柑桔类唯一...
家乡的味道|资中冬尖
答：冬尖是我家乡的特产之一，又名芽菜、盐菜。冬尖的原料即是枇杷叶青菜（又叫冬菜，大青菜），是我们那儿冬季里再普通不过的蔬菜了。它的样子有点像莴苣，主干都是它们的食用部分，只不过个头壮了很多。大青菜的主干在冬天...
内江十大必吃美食
答：内江十大必吃美食有：内江蜜饯、板板桥油炸粑、内江黑猪、隆昌土陶、隆昌夏布、资中血橙、罗泉豆腐、威远无花果、周萝卜、黄老五花生酥。1、内江蜜饯：蜜饯是甜城内江的特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，...
