我想要一份食品批发类商贸公司的管理流程。我们主要面对超市和零售现金店送货。
我是做批发行业软件已有十几年，实施几百个批发行业的一级经销商、二级经销商等等
批发行业里的管理有四个：应收、应付、费用、仓库。其中仓库是最难管的。
批发行业的企业，有打单员、业务员、司机、搬运工人、仓库管理员、财务。
销售流程是这样的：
1、客户来门店购货，去仓库提货，如果门店离仓库比较远，那在仓库最好也要打印出来与客户的提货单进行对比，这样，可以防止货物被偷。
2、业务员亲自来公司或电话让打单员打单，同样在出货的时候，业务员的提货单与在仓库的电脑打印出来的出货单进行对应，防止被偷货或搞错。
仓库的流程：
1、做食品批发的，货物一定分好类，分成有畅销货，老货(就是卖不动的货)，将要过期的货，还要分类好公司利润最高的货，放在什么地方，比如1仓放什么货，2仓放什么货等等，设置好退货仓。
2、仓管员要经常去盘点，一般去盘公司主产品
3、每一次出货时，要打印出仓单，并且对货，仓管员一定要签名，到时可追踪责任人
4、要有一些奖罚制度，比如仓库不见一桶鹰唛5升花生油，如果仓库管理员没有很好的理由解释的话，就罚一桶鹰唛5升花生油的进货价，可在工资里扣。当然也要有奖励的，比如每个月的月底，总仓库的库存量与进销存软件的账面数相差1000元，奖励500元，相差500元，奖励300元等等。不过，做到奖罚制度，并不是那么容易做的，我曾经看到，老板一说要制定仓库的奖罚制度，十个企业，有8、9个企业的仓库管理员提出辞职。因为这种风险对于仓库管理员来说比较大，只有在管理非常好的企业才能做得到。
司机送货的问题：
1、司机送货可以根据以仓库为中心到客户的距离来定一个提成系数，或者定义某一个单品来定义提成系数。
2、关于货车货物的摆放，可以根据销售单来打印出来出货单，按照出货单来判断客户近一点的，把货物放在货车车箱前一点，否则就后一点。
3、仓库的搬运工，不要把货物直接搬进货车的车箱里，一定要放在地上，搬完货后，司机再一次点货，然后签名，搬运工才把货物搬到货车里去。这样会减少有人出猫腻，偷货物。
关于搬运工：
1、要提高搬运工的积极性，可以用提成来激励，比如搬一件货，提成0.1元等等。
2、在计算提成的时候，按组来提成，比如一组里，有几个人，然后在计算提成的时候，把提成给组，让组自己去分配提成。
关于业务员的提成：
1、可以按回款额减去业务员的销售费，然后按一定的比率来提成。
2、也可以按每个单品来提成，比如某一个单品的提成金额是0.1元
3、可以按毛率和回款额来提成。
关于财务：
1、尽量做到钱、账一致，就是说，老板娘打开电脑，发现今天收的款是2000元，那实际收的款也是2000元。不要以为做到钱、账一致是那么容易的。要做到这一点，这个又以仓库是有关系的，一般来说，仓库的账面数据准确，打单员可以根据仓库来出货打单，我经常碰到，打单员打出来的单据，一到仓库那里，就有其中的几个单没有货，就在原单据止划掉，这样肯定是影响应收账款的准确性了
2、做好与厂家的预付款、预付抵扣，一般进货，都要先把一笔款打入厂家，厂家才发货的，就要处理好进货的预付款抵扣。
3、不知道你们有没有供货给超市的，处理好超市的堆头费、条码费、上架费、庆店费等。
4、收到客户的款，一定要即时在电脑的进销存里要一笔一笔的划账。
在管理上，要应用进销存软件加上管理，才能更好的防止仓库人员贪污，否则就会出现打单员、仓库管理员、搬运工、司机一条龙“服务”了。
关于我们兆众软件，我们是专门做食品批发行业软件的，做食品批发的，还可能要涉及到以下几个方面：
1、件与散的方面，在批发给客户时，既有按件卖，也有按散(零)卖
2、促销价方面，在某一段时间定好促销价，过了促销价时间段则按正常销售价销售
3、赠品的问题，赠品分为厂家赠品(这个关系到成本核算的问题)和销售赠品。而销售赠品又分
两种情况：一种是不固定赠品，另一种是固定赠品（如买一送一、买多送一、买一送多，买多送
多）。
4、业务员提成方面的问题，业务员提成方面又分为三方面：
（1）、按销售额提成，这是很多用户普遍的做法
（2）、按单品提成，比如销售某一件单品，单价达到20元时，提成价是：0.4元
（3）、按销售额+毛利提成，比如某一个月的销售额达到3000元，毛利是：5%，提成按销售额的 3%来提成
5、凡是做批发行业，都少不了与超市打交道，就会涉及到超市的各种费用，比如条码费、庆店费、
上架费等等，比如要记录好某一个品牌的条码费用的一年预期费用是3000元，累计付款1200元，结余1800元，可以查到汇总与明细
6、灵活的价格，做批发的，都有一套这样的价格：终端价，终端价分为--商场、酒楼、超市等等，
流通分为--零售、二批等等。而且要有报价给客户
7、超市总店与分店的问题，经常会出现供货给超市分店时，一般集中在总店结帐
8、预付款的问题，凡做批发的，从厂家进货，一般先要有预付款给厂家，厂家进货到仓库后，从预
付款的扣减
9、派车和搬运的问题，几乎所有的批发商都涉及用自己的货车来送货给客户，用于管理到每一车货
的送货情况，可用于司机提成。另在搬运工搬运货到车上时，用于给搬运工的提成
有什么不明白的地方，可以在百度的个人资料里联系我。
可以用参看这个：http://tieba.baidu.com/p/1323790456
食品批发所涉及到的管理有几方面的:
1、仓库的管理，仓库的管理在食品批发行业里是很难管，因为涉及的单品太多，可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题，所以在出货的时候，仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库，货物摆放要很整齐，畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账，货物少了的话，有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题，做批发行业的，通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱，一般都是很晚回来，有时晚上10点多回来，老板或财务就在办公室一直等业务员回来，业务员交款给公司，财务并且入账，这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决，难道让老板或财务天天晚上等业务员回来吗？而且老板又不放心业务员第二天交款给公司，万一业务员把钱贪污了，或搞丢了怎么办？
3、派车的管理，批发行业的派车流程是这样的，开单员打单，交给仓管，仓管检货，搬运工把单品搬上车，这里有几个问题是需要解决，司机的提成如何解决？搬运工的提成又如何解决？那搬运工直接这样搬货到车里，这样做有没有漏洞呢？如果打单员把十几张销售单合并一张派车装货单，比给十几张单交给仓管员，来检货，是不是简单很多呢？
4、业务员来财务领单的问题，业务员去客户收款，必须到财务室去领销售单，如果财务人员没有去记下业务员已领的单号，万一业务员没收到款，并且没有交单，这个怎么办？
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题，如何来记下促销价，如果超出促销日期和促销限量，如何恢复到原销售价？
6、如何管理仓库的多仓问题，正常来说，设置3到6个仓是比较合理，比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等，有些批发经销商就设置几十个仓位，比如规定好某个单品放某一个区，但这个区只可存放100件，假如厂家送货过来，超过了200件，规定的区域放不了，而且送货司机又在催促，这个问题怎么解决？是不是把剩下的单品放在另外一个仓区，那账企不是乱了？出现这种问题又怎么办？
7、如何管理与终端的费用，终端的费用是比较多，比如上架费、庆店费、条码费等，一般来说，批发经销商与终端会签定一个费用的合同，比如是庆店费，合同约定一年费用是多少，比如连续付了3个月的庆店费，还剩下多少费用，如何用最快的速度查出来？
8、批发经销商要管理很多客户的，有些是超过5千多个客户，有些客户是月结、有些是账期结，如果客户没有按规定时间付款给批发经销商，如何卡住送货呢？当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货，流程是从打单打出单据，交给仓管（或者是客户）凭单据去检货，出仓交给客户，这一过程中有没能责任到人，比如出仓时，仓管员有没有签名？仓管员根据打出来的出仓单，如何出货才比较好？
10、退货的问题，批发商经常接收客户的退货，做为老板，有没有去关注为什么一些客户退货特别多，有些单品退货特别多？是客户有意刁难，还是某些单品质量不行？单品退货时，往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节，作为老板又如何去处理？
11、上面的问题解决了，反而在应收应付方面就容易解决很多的，因为上面的管理基础，应收应付只不是数字准确性的问题，当然基本的财务管理还是要的。
有兴趣可以在百度个人资料联系我
1、仓库的管理，仓库的管理在食品批发行业里是很难管，因为涉及的单品太多，可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题，所以在出货的时候，仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库，货物摆放要很整齐，畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账，货物少了的话，有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题，做批发行业的，通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱，一般都是很晚回来，有时晚上10点多回来，老板或财务就在办公室一直等业务员回来，业务员交款给公司，财务并且入账，这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决，难道让老板或财务天天晚上等业务员回来吗？而且老板又不放心业务员第二天交款给公司，万一业务员把钱贪污了，或搞丢了怎么办？
3、派车的管理，批发行业的派车流程是这样的，开单员打单，交给仓管，仓管检货，搬运工把单品搬上车，这里有几个问题是需要解决，司机的提成如何解决？搬运工的提成又如何解决？那搬运工直接这样搬货到车里，这样做有没有漏洞呢？如果打单员把十几张销售单合并一张派车装货单，比给十几张单交给仓管员，来检货，是不是简单很多呢？
4、业务员来财务领单的问题，业务员去客户收款，必须到财务室去领销售单，如果财务人员没有去记下业务员已领的单号，万一业务员没收到款，并且没有交单，这个怎么办？
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题，如何来记下促销价，如果超出促销日期和促销限量，如何恢复到原销售价？
6、如何管理仓库的多仓问题，正常来说，设置3到6个仓是比较合理，比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等，有些批发经销商就设置几十个仓位，比如规定好某个单品放某一个区，但这个区只可存放100件，假如厂家送货过来，超过了200件，规定的区域放不了，而且送货司机又在催促，这个问题怎么解决？是不是把剩下的单品放在另外一个仓区，那账企不是乱了？出现这种问题又怎么办？
7、如何管理与终端的费用，终端的费用是比较多，比如上架费、庆店费、条码费等，一般来说，批发经销商与终端会签定一个费用的合同，比如是庆店费，合同约定一年费用是多少，比如连续付了3个月的庆店费，还剩下多少费用，如何用最快的速度查出来？
8、批发经销商要管理很多客户的，有些是超过5千多个客户，有些客户是月结、有些是账期结，如果客户没有按规定时间付款给批发经销商，如何卡住送货呢？当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货，流程是从打单打出单据，交给仓管（或者是客户）凭单据去检货，出仓交给客户，这一过程中有没能责任到人，比如出仓时，仓管员有没有签名？仓管员根据打出来的出仓单，如何出货才比较好？
10、退货的问题，批发商经常接收客户的退货，做为老板，有没有去关注为什么一些客户退货特别多，有些单品退货特别多？是客户有意刁难，还是某些单品质量不行？单品退货时，往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节，作为老板又如何去处理？
11、上面的问题解决了，反而在应收应付方面就容易解决很多的，因为上面的管理基础，应收应付只不是数字准确性的问题，当然基本的财务管理还是要的。
有兴趣可以在百度个人资料联系我，或者百度兆众软件
你是哪里的
我想要一份食品批发类商贸公司的管理流程。我们主要面对超市和零售现金...
答：1、仓库的管理，仓库的管理在食品批发行业里是很难管，因为涉及的单品太多，可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题，所以在出货的时候，仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库，货物摆放要很整齐，畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账，货物少了的话，有没有...
我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
答：冷冻食品批发渠道推荐：青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。1、青岛谢记食品有限公司 青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司，经国家相关部门批准注册的企业，资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库...
我想注册一个食品公司,需要哪些手续?
答：1、核准名称 时间：1—3个工作日。操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。结果：核名通过，失败则需重新核名。2、提交材料 时间：5—15个工作日。操作：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预...
冻品批发的进货渠道
答：推荐冷冻食品批发渠道:合肥港港香食品有限公司、青岛谢记食品有限公司、郑州海斯美莱商贸有限公司、郑州海斯美莱商贸有限公司，其中海斯美莱以质量和信誉取胜，深得顾客青睐。冷冻产品 冷冻食品是在-12-23摄氏度条件下储藏的一类食品，包括海鲜、水产品、鸡肉、丸子和糕点、其他肉类、其他农产品等。冷冻产品一...
我想开个食品批发部,想问一下成都有哪些大的快速消费品贸易公司,以方便...
答：成都最大的就是：华丰食品城、西南食品城、五块石批发市场。这里地方食品多，而且价格便宜。
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答：宏旺达商贸有限公司、枣上好商贸有限公司、早早枣商贸有限公司、西域仙果商贸有限公司。注册公司的流程：1、工商局核名称 （一般3个工作日，重名的话时间不确定)2、银行开设临时存款结算帐户办理入资并到会计事务所办理验资报告 （一般5个工作日）3、到工商局约号办理营业执照 （7-10个工作日）4、到...
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食品批发应该注册什么公司
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