买了条鱼,杀了后发现有鱼子…能吃不?

我买了条鱼…杀后肚子里还有小鱼,那着条鱼还能做菜吗~

可以啊,大鱼吃小鱼。只是还没有消化而已,如果真不愿意,大鱼肚子里的那条鱼也应该不大,扔了也影响不了几口。

双蛋鱼籽 原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。 做法:1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。 2.鸡蛋打散,加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 3.煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精) 做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可. 香辣干烧鱼子 (这个是辣的)材料:熟鱼子1份,姜5-6片,葱2两(80克) 调味料:水约1/2杯,生抽2汤匙,糖1又1/2茶匙,麻油、辣椒,胡椒粉各少许。 做法: (1)葱去根,洗净,沥干,切段,留用。 (2)烧热油2汤匙,放入蒸熟鱼子,以中小火,将鱼子煎至两面呈金黄色,待用。 (3)余下热油,爆香姜片及葱段,浇酒,辣椒,注放调味料,放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓,即可铲起上碟,趁热上桌供食。

能,鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

所以,从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。孩子吃鱼子是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼子会不识数,会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。

鱼子虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。鱼子,只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子,如河豚鱼子有毒,千万不能食用。

可以的,营养丰富哦!

http://baike.baidu.com/view/48132.html?wtp=tt
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做法:

双蛋鱼籽

原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。
做法:1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。
2.鸡蛋打散,加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。
3.煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。
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炒鱼籽

原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精)
做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可.
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香葱干烧鱼子

材料:熟鱼子1份,姜5-6片,葱2两(80克)
调味料:水约1/2杯,生抽2汤匙,糖1又1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)葱去根,洗净,沥干,切段,留用。
(2)烧热油2汤匙,放入蒸熟鱼子,以中小火,将鱼子煎至两面呈金黄色,待用。
(3)余下热油,爆香姜片及葱段,浇酒,注放调味料,放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓,即可铲起上碟,趁热上桌供食。
注:鱼子可先蒸熟。
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香菇鱼子

材料:
中型干香菇7朵
鱼子300克
姜片5片
嫩葱两条切碎
小干辣椒3只
蒜蓉末些许
上等蚝油5汤匙
芡粉些许
料酒1汤匙
麻油半汤匙
食油5汤匙
高汤小半碗
其他糖盐调料可随口味
做法:
鱼子洗净,晾干。干香菇泡软,用点食油、盐、糖先把它焖软,待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤,先调好,备用。用食油把镬烧红,将鱼子置入,炸至略呈金黄色,能闻到鱼香,即捞起晾油。
将姜片、蒜蓉爆香,先置入炸香的鱼子和焖好的香菇,小心别弄散鱼子,让它再煎透些。等香菇炒得稍干,可以点些麻油,然后将调好的蚝油倒入,转小火。焖透后,可洒点胡椒粉,先试味,再勾个薄薄的芡,洒上葱碎即可上碟。
主厨的话:
焖小火时要加盖。假如要刁嘴些,焖时还可以加入爆过的海参,鲜干贝或泡软的蚝干。但如此简简单单的家常风味,也已经很好吃了。
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双喜鱼子豆腐

材料 嫩豆腐500g,鲤鱼鱼子50~150g,鸡蛋1个,合欢花10g,面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。
原料与制法:将嫩豆腐放入沸水中烫1min,捞起,沥水,切成红烧肉形的大块;将合欢花置瓦罐中水煎,取头汁与二次汁对和,备用;将蛋清打入碗中,加入布料、细盐、水淀粉,拌和成面糊。起热锅,旺火,加入猪油约500g,油热后,将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅,炸成红黄色捞出,同装入瓷碗中。加起热锅,将合欢花药汁倒入锅中,放入鲤鱼鱼子、生姜丝、细盐、料酒、花椒、葱、酱油,鱼子煮熟时中入水淀粉、味精,勾芡。上笼蒸熟豆腐,取出,扣于大盘中,将芡汁浇在豆腐上即可。
服法与功能主治:佐膳食,有条件者可常食。功能:舒肝理气,解郁安神,补精助阳。本药膳风味独特,色香味俱全,适合于肝气郁结型女子性欲低下者服用,临床表现为情志忧郁,胸胁胀闷,经期先后不定,对房事无兴趣,舌苔薄白,脉细涩或弦涩等。
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鱼子香肠

主料鲤鱼子500克,肥膘肉250克,猪肠衣1米
调料葱末50克,五香粉10克,姜末50克,辣椒粉15克,精盐10克
特点此菜黄、白相间,色泽美观,鲜香适口,拼盘佐酒,风味特佳。
种类肉类
制作过程1、取鲤鱼子洗净滤干。肥膘肉切成黄豆大小的丁,鱼子、肥肉丁一同放入盆内
,加入精盐、辣椒粉、五香粉、葱末、姜末搅拌均匀,腌制1小时左右。
2、肠衣洗净,将调拌好的鱼子、肥肉丁用漏斗灌入小肠内。以10厘米为一节,用细线系好

3、将鱼子肠用蒸的方法或用卤的办法制熟。食用时切成薄片即成

转载自小松博客

当然能,而且相当有营养。超市卖鱼子,价格比活鱼的价格还要贵2-3倍。

当然能吃,而且特有营养!鱼子炒鸡蛋!我们都是这样做!挺好吃的!

很好吃的!营养丰富!

杀了三条鱼,发现鱼肚子里有鱼籽,把鱼子扔到水里,它会孵化吗?如果不杀这...
答:母鱼肚子里的鱼籽,扔到水里不能孵化。因为鱼是体外受精,这些母鱼肚子里的鱼籽是还没受精的卵,不能孵化出小鱼。如果不杀母鱼,等到鱼卵发育成熟,母鱼就会找到雄鱼一起排卵受精,受精卵在适合的水质环境里,经过几天或更长的时间,就会孵化出小鱼苗了。

鲫鱼肚子里的鱼子怎么办啊
答:我把肚子里的鱼籽(您说的鱼蛋),就直接放在了鱼肚子里面,然后,鱼肚子里面放了点姜片、枸杞,然后加了一点点料酒(去腥味),汤快好了之后,放了点 本回答被网友采纳 89869124 | 推荐于2017-12-15 12:50:48 举报| 评论 2 1 有营养!一起煮,吃鱼子好吃!我吃过。一般还买不到怀鱼子的鲫鱼呢!但不知:鱼泡...

杀鱼时鱼肚子里面有很多鱼子这条鱼还能吃不?
答:肯定能吃,鱼子的营养价值非常高。杀时鱼,注意不要把鱼胆弄破,破了汁流在鱼肉上会很苦的。鱼子与鱼肉二者互不矛盾,为什么不能吃。

买了条鱼,杀了后发现有鱼子…能吃不?
答:孩子吃鱼子是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼子会不识数,会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。鱼子虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良...

杀鱼时鱼肚子里面有很多鱼子这条鱼还能吃不
答:可以吃鱼子也可以吃 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精)做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可.香葱干烧鱼子 材料:熟鱼子1份,姜5-6片,葱2两(...

辽宁一女子买了一条大肚鱼,为什么剪开鱼肚后高呼中彩票了?
答:其实市民买到鱼中鱼并不是什么罕见的新闻。2017年4月9日,浙江省绍兴市上虞区,一市民从菜场购买来十条豆腐鱼,在清理鱼内脏时发现,十条鱼里有五条鱼拥有“腹中鱼”。而且很多鱼肚子里不止一条鱼,最多的一条鱼腹中有大大小小四条小鱼。豆腐鱼以小鱼、小虾、底栖动物为食。从图中可以看出豆腐鱼的...

我买了条鱼…杀后肚子里还有小鱼,那着条鱼还能做菜吗
答:可以啊,大鱼吃小鱼。只是还没有消化而已,如果真不愿意,大鱼肚子里的那条鱼也应该不大,扔了也影响不了几口。

杀完鱼后鱼肚子里的鱼籽放到河里还能变成小鱼吗?
答:受精卵在合适的条件下就会发育成小鱼。不过前提是这些鱼籽都已经成熟了,并且没有被蒸煮过。鱼类是进行体外受精的动物,所以鱼肚子里的鱼籽不是受精卵,是精子或卵子,两栖类也是。爬行类和鸟类都是体内受精的,所以爬行类和鸟类的卵通常是受精卵。哺乳类动物不产卵,受精卵在体内发育成幼体。

吃鱼时发现鱼肚子里有许多“鱼子”,这是鱼的 A.小鱼 B.卵细胞 C.受精...
答:鱼生活在水中,用鳃呼吸,用鳍游泳;鱼经过交配以后,分别把两性生殖细胞排放到水中,在水中结合形成受精卵,鱼的生殖方式为卵生,体外受精,体外发育.吃鱼时发现鱼肚子里有许多“鱼子”,这是鱼的卵细胞.故选:B

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