中国酒文化博大精深，为什么中国人更喜欢喝白酒？
在我们中国的餐桌上，是少不了要喝酒的。但对于我们而言，在一些重要的场合都是要喝白酒的。而白酒在我国的历史中也已经存在多年的历史。白酒之所以如此受到大家的欢迎，不仅是因为白酒喝起来口感绵甜爽净，闻起来十分的芳香。而且白酒在我们的心中已有多年重要的地位。
一、复杂工艺酿造而成我国在唐朝时已经开始酿制白酒。白酒是由一些粮谷为主要的原料，在通过一些发酵物小曲，经过蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而成的。在这些步骤当中，每一步都十分的关键,不能够缺少这其中的任何一步。这些步骤的精细都将决定白酒是否能够酿造成功。有一些由酒精调制而成的酒是不能被称为白酒的。白酒必须是在蒸馏出来的，才是真正的白酒。
二、中国人的传统中国悠长的酒文化也决定了白酒是中国人在很多传统节日必不可少的物品，渗透到我们生活中。酒是由粮食酿造而成，酒的发展也是与我国的农产业息息相关。在农产业发展的过程中，酒也在不断的发展出更多不同的品种。光是白酒，至今为止已有十几种不同的。在制作工艺方面，我们的祖先也是不断的推成出新，把酿造工艺传承下来。这些都是我们中国人智慧的结晶，也是白酒在我们心中无法被替代的原因。
白酒的历史已经十分的悠久。而白酒所带给我们的，不仅是其口味的醇香。而是那些酿造白酒的人的精神和文化。酒文化成为传统文化，是其本身的价值，也是粮食和不断进步的工艺的价值。每一瓶白酒都有属于它背后的故事，制作的人有，喝白酒的人也有。这就是白酒受欢迎的原因。
坊间流行这样的俗语：“人是铁，酒是钢，美酒吃啥都不香！”的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感！
有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远，数千年来，白酒已经深深烙印在国人的骨髓里，成年人爱喝酒爱敬酒，过年过节时更甚至如此，现在很多年轻人也爱喝酒，那么，为什么中国人都爱喝白酒？
酒是大自然的产物
中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上，中国人无论面对祖先，还是面对未来，都会用一杯美酒祭告天地。
如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神，那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里，真正追本溯源，按照一年节序如流，让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。
我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬，临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢？中国白酒为什么能够百年飘香？我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑，在给我们带来便利的同时，也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。
各种仪式都离不了酒
葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒，阳春、清明登高时也会喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生，中国人是离不开酒的。
酒能反映醉后百态
《说文解字》上说得好，“酒”是一个转音字，转自“迁就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善恶也。”也就是说，我们很难单纯地说酒是个好东西，还是个坏东西，要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人，他喝酒，“三杯吐然诺，五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆，让酒越喝越好；但是一个小人，谄媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越坏。
所以在今天，我们拥有这么多的酒，是否应该回头映照一下自己的性情？不要忘了许慎的那句话：“酒者，就也。所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了，但是，人的性情还会跟酒去融合吗？我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重，让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗？
酒能激发文人灵感
酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”，“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”，那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。
我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒，“既耕亦已种，时还读我书”，“欢言酌春酒，摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。
我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒，男儿方寸心”。李太白邀约千古明月，“今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。今天我们的樽中不缺酒了，但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。
到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”，他曾经“把酒问青天”，他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天，应该说，在一个极致繁华的物质时代里，我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格，还应该再问一问：酒里还有中国人的诗意吗？我们还是那个烂漫飞扬的民族吗？我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗？我们在喝酒的时候，能不能让这个千年盛筵，让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢？
如果问国人为什么这么爱喝酒，可能真的没有答案，不同的时间，地点，场合，人物，原因都大相径庭。有时候为了高兴，有时候为了伤心。
但真正爱酒的人喝酒绝非买醉，喝酒是带文化符号的活动，是促进交流的催化剂，是打开心门的上帝之手，是中国人感情的载体！
饭要吃咱妈妈做的，酒要喝兜爷家的
做好人，卖好酒，兜爷家
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自由喝，尽情嗨，兜是好酒
让喝者爱不释手
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嘿，等你好久啦！
因为白酒本身的味道更加的浓醇一些，而且很多中国人的基因里面便是认为白酒才是正式场合上面，用来敬别人或者是助兴的绝佳饮品。
当年轻人变成熟时，总要喝白酒。不管你喝不喝酒，但从你出生到死亡，总有人因你喝酒。在中国，喝酒是一种传承，一辈一辈传下来，基因里面便有了酒。历史传承是国人喝白酒的始源。回想一下自己喝白酒，好像是一个顺其自然的过程，没有什么特殊的仪式感。很多年轻人刚开始接触的酒是啤酒，年轻气盛，三五好友，畅饮狂侃，不经意间白酒就代替了啤酒。
谁也说不清具体是什么时候，就像说不清自己什么时候长大了一样。喝白酒对于很多中国人来说，仿佛也是一个人成熟的标志之一，是到达一个阶段应该去做的一件事。白酒，祖祖辈辈都在喝，逢年过节都在喝，红白喜事都在喝，可以说中国人的一辈子就离不开白酒。酒的酿造一直传承至今，酒的传承也是中国文化传承的重要组成部分。
很多人更喜欢在酒席上喝酒，而不是一个人独饮，因为有酒助兴，酒席才会吃的更有气氛。中国人的酒席规矩还是挺多的，比如说开场的时候一起举杯喝酒叫做“开门红”，互相敬酒的时候一般要喝双数，寓意“好事成双”，而且酒杯里的酒尽量要喝完，显出自己的诚意。敬酒的时候自己的酒杯要比对方的酒杯低一些，以表自己的敬意。
因为对于中国人来说，白酒会更加的烈，更加的醇香，并且它的酿制时间也更短。
因为白酒作为中国饮食中的一个酒文化，他的运酿非常的繁琐而且非常的醇香。
中国酒文化博大精深中国人更喜欢喝白酒是因为我们从很早的时候就用粮食做白酒了，也很香。
这个可能中国人就是这样认为的，认为在正式场合上要喝白酒。这样才能显示尊敬。
中国酒文化博大精深,为什么中国人更喜欢喝白酒?
答：因为白酒本身的味道更加的浓醇一些，而且很多中国人的基因里面便是认为白酒才是正式场合上面，用来敬别人或者是助兴的绝佳饮品。当年轻人变成熟时，总要喝白酒。不管你喝不喝酒，但从你出生到死亡，总有人因你喝酒。在中国，...
我国的酒文化同样博大精深,为何却无酒神的形象?
答：究其原因，是在崇尚次序的西方文化中，酒文化中的暗含的毁坏元素被严格地压抑。但虽云云，但从文献记载中可恍惚看出中国有仪狄、杜康等酒神抽象，但从始至终中国的酒神崇敬一直都没有昌隆起来。看累了吧,看个笑话,让你开...
中国的酒文化源远流长,中国古代朝廷为什么要“酒禁”?
答：第二，节约食粮。文章在第一点谈到了“酒祸”论，但这一点，仅仅是针对君臣而言，一个国度的兴衰，有着很扑朔迷离的要素，绝非单单由于一群人喝酒，就致使整个国度的消亡，“酒祸”论太过于浅薄。为节约食粮这一目标而...
中国酒文化是什么?酒为什么会成为文化呢?
答：因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。中国酒文化诗歌如下：中国上下...
为什么酒在我国的地位那么高?中国酒文化有什么特点?
答：加上酒是中国特有的产物，尤其是白酒在很多人的心目当中也是文化的传承，除此之外就在保健上饮食会有一定的作用，少量的喝一些酒的话，是能够促进血液循环，起到杀菌消炎的作用。中国的酒文化特点会根据地区的不同而展现出不...
中国酒文化的意义介绍
答：中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值：中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是...
中国酒文化有什么秘密?
答：酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以...
中国人的酒文化有什么样的意义,为什么非要喝酒?
答：我个人觉得吧，有的人喝酒就是为了抒发自己内心困苦的感情，因为酒中含有酒精，它可以麻醉自己的神经，使自己的内心得到压制会使自己的内心好受一点。而有的人喝酒就是单纯的喜欢喝酒，他们喜欢喝下去的那种感觉，更有的人会...
酒文化很受关注,你知道为什么吗?
答：作为一种“文化符号”，酒代表着一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。试想将来的生活，闲暇之余，把酒抚琴；花好月圆，吟诗作赋；知己相会，推杯换盏；亲朋团聚，觥筹交错。中国酒文化的魅力已经过几千...
中国的酒文化是怎么形成的?
答：因此从古至今有很多关于用酒作为引子的典故，例如曹操宴请刘备，并在宴席中青梅煮酒论英雄，表现自己的雄心壮志。而且以酒为例的文学作品也是不胜枚举，这些文学作品为中国的酒文化增添了非常风趣的内容。饮酒文化另一方面的表现...
