从古至今，中国人都极善饮茶，五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的？
从古至今，中国人都极善饮茶，五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的？
《桃江县志》载：“茶分为煎茶、泡茶、擂茶、蛋茶、面茶多种多样。其实就是‘五道茶’。一般客到先煎茶，次泡茶或擂茶，宾客再加上蛋茶或面茶。架桌摆碟的对待之。盘子一般7个以上，陶制，内窗花生、盐姜、红薯干、南瓜籽、葵花仁、多种多样小野果，层出不穷。
煎茶一般为自制茶叶用开水泡之后制冷预留。泡茶为添加茶、白芝麻、小黄姜、盐姜或黑豆等一同开水冲饮，又此谓白芝麻黄豆茶。擂茶是县民传统式习惯性，三堂街、马迹塘、武潭周边各乡极其风靡”。
桃江“五道茶”全国闻名，是桃江独有的民俗文化。热情好客的桃江人，但凡招待远道而来的客人，通常用清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐芝麻茶等五道茶来笑礼。此俗在资江沿岸地区的马迹塘、武潭、三堂街尤为突出。
第一道是清茶。主人取本地特制的绿色嫩茶和高质量的天然山泉水，烧开后冲调在比较讲究的青瓷或小瓷碗里，热腾腾，芳香四溢。这道茶即是为客人清风拂面，又表明主人热情待客。
第二道是蛋茶。用荔技、干桂圆煮鲜蛋，加少许白砂糖成的。前三样食品类全是圆溜溜，主人的寓意是祝福客人“圆圆满满”;生鸡蛋一般是2个，荔技干桂圆一般是6或8颗，其意喻“双双对对，双喜临门”;加白砂糖喻意客人生活过得恩恩爱爱。有的地方以米酒茶代之。
第三道是擂茶。取白芝麻、茶、花生仁、黑豆等拌在一起放进擂钵，用特制的木棍在钵中擂碎，用凉开水冲搅，稍稍白砂糖，便成了白乳汁状的擂茶，美味可口，提神醒脑。主人旨在为客人消除路程疲惫。
第四道茶是面蛋茶。一个大碗里放一个煎熟的生鸡蛋，别名“水煮荷包蛋”，上边放少许煮熟的鲜面条或自制的米糊，用一根很小的铜质挑匙挑着吃。
第五道茶是姜盐芝麻茶。要在清茶中再加上腌渍干姜片和白芝麻，个别的还有黄豆。喝过能解面茶的油腻感，使胃肠舒服，并恭祝客人归路安全。
喝清茶时，主人做好端上“盘子料”接待客人，摆着7个、9个或12个小碗，盘子盛薯条、七夕巧果、南瓜子、苦瓜皮等农家院土特产。
擂茶是县民传统式习惯性。资江沿线的马迹塘、武潭、三堂街极其风靡。清同治《益阳县志》载，上乡多喝擂茶，将茶、白芝麻及姜“杵融而调食之，款客亦认为敬”。今之擂茶，多多白砂糖、花生仁。擂茶有止渴减温，清目净心，祛毒看病之妙，故县民常喝长盛不衰。
“每日开门七件事，你我皆凡人”。这也是七仙湖区人民的口头语。茶尽管排最后，但也是大家日常日常生活少不了的因素。七仙湖区的人民文明行为待人接物，注重礼数。尤其是家里来了客人，她们待人接物很殷情。茶，就是他们常常接待客人的第一道礼数。
茶，作为开门七件事之一，自古就是中国人生活中不可缺少的一部分。北京人喜喝盖碗茶，杭州人“一壶茶，一本书”，苏州人尚喝茶听评弹，广州人的一天从早茶开始。喝茶如同中国人骨子里与生俱来的东西，是国人骨血的一部分。
喝茶没有什么特殊的礼仪，不过要分场合和领导喝的时候要恭敬，和朋友喝的时候就很自在。
为什么中国人喜欢喝茶?
答：“煎茶卧看梨门雨，诗书是你，风景亦是你”，今天看朋友圈的时候，无意间翻到了一位好友的微信签名。她本身就是一个很文艺的人，这句淡然平和的话倒也符合她的气质。不过更令人注意的是“煎茶”二字，的确中国人爱喝茶，世界都是公认的。中国的茶文化起源于尧舜禹时代，距今...
长期大量喝茶对身体有什么影响
答：长期大量喝茶对身体有什么影响 长期大量喝茶对身体有什么影响，从古至今，中国人都有饮茶的习惯，很多人都喜欢泡茶喝茶，没事儿就如酒一样小酌两口，整个人都神清气爽。那么长期大量喝茶对身体有什么影响呢？长期大量喝茶对身体有什么影响1 一、导致胃部出现不适 如果总是大量饮用浓茶，容易引起身体不...
我们都喜欢喝茶,中国上下五千年的茶文化你知道多少?
答：饮茶是茶文化诞生的基础，没有日常饮茶的实践活动，茶文化也不可能诞生。不过，关于中国从何时开始饮茶，一直没有定论，各种说法莫衷一是。古籍记载，中国人在很早的时候就已经发现了茶，西汉已有饮茶之事的记载，东汉华佗《食经》就说：“苦茶久食，益意思”记 可以看出，连名医华佗也已经注意...
中国的饮茶习俗
答：中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据...
“茶”是世界的三大饮品之一,为啥很多人都爱“喝茶”,喝茶有什么好处呢...
答：“茶”是世界上的三大健康饮品之一，我们国家的茶文化历史久远，从古至今人就会有品茶论道的好习惯，现如今不但中国人爱喝茶，伴随着茶文化的传承，许多老外也慢慢逐渐爱上饮茶。我们国家的茶品种繁多，明白品味的人，饮一小口就明白是否好茶叶了。那么为什么中国茶会那么火爆呢？饮茶有什么用呢？一起来看...
所有的茶对胃都有刺激性,为什么中国人还这么爱喝茶?
答：目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。华南农业大学的...
中国有许多人喜欢饮茶,为何俄罗斯人看到中国人把茶当水喝时会感到惊讶...
答：俄罗斯经常喝茶，这种幸福和喝酒的幸福是完全不同的。俄罗斯人经常喝酒，但这并没有阻止他们留恋茶的柔和味道。在我们国家，俄罗斯的游客们发现很多餐厅都提供免费的茶，可以喝到无限制的续杯。有时候我们遇到不熟悉它的中国人，甚至请他们喝茶，那个会让游客大吃一惊，中国人真的很宽容，高价的茶就像喝...
国内饮茶文化的基本简介
答：所以这种饮茶使人心旷神怡,实际上是一种享受。 二、 以茶养生,妙在其中 中国人饮茶的历史,从神农时代兴起至今已有五千之久,传说神农氏采草药时,有一次被毒草所害,口干舌麻,甚至周身麻木之时,忽然吹过一阵风,飘落几片青翠绿叶,神农随手接到放中慢慢咀嚼,其味苦涩,但觉麻木消除,舌底生津,醒脑提神。以后这...
中国人自古就有喜欢饮茶的习惯。下列关于饮茶的说法,不正确的是...
答：茶中的茶多酚能与蛋白质、生物碱及重金属盐发生化学反应，产生不溶物，妨碍药物吸收，选项A说法正确。茶中含有丰富的微量元素硒和茶多酚的衍生物，适当饮茶具有降低胆固醇的功效，选项B说法正确。茶多酚对体臭和口臭有极好的治疗效果，选项D 说法正确。萘多酚可以使得食物中的二价铁转变成三价铁，从而...
介绍一下中国的茶文化?
答：五、抗辐射，癌症患者因采用放射治疗而引起的轻度放射病症，如食欲不振、恶心、腹泻等，遵医嘱饮茶后，有90%的患者放射病症状明显减轻。六、抑制有害微生物，EGCG对流感病毒有很强的抑制作用 七、抗龋齿 八、美容 中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，少说也有4700多年了。
