玉米烙怎么做的
有啥就吃啥吧
辅料：玉米淀粉35克，糯米粉15克
调料：白糖10克，植物油适量
做法
1、玉米放入锅中，加入适量的水，煮熟。
2、煮熟后的玉米晾至不烫手后，先用小刀削下一行，再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来。
3、将粘在一起的玉米粒弄松散，准备好玉米淀粉和糯米粉。
4、将剥好的玉米粒放入漏筛中，用清水冲洗一遍，使玉米粒的表面湿润，然后滤去多余的水分。
5、将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀，使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。
6、锅中放入少许植物油，转动锅子，使油均匀地涂在锅底，然后放入步骤（5）的玉米粒，铺开，用手将表面压平。
7、小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后，再倒入适量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
8、然后转中火，炸3至5分钟至玉米烙金黄酥脆。
9、然后将多余的油倒出，再趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅。
10、出锅后将其放在厨房纸上吸去多余的油分后即可。
食材
玉米250克
牛油适量
生粉适量
蔬菜油适量
橄榄油适量
步骤
1
玉米洗好剥出来备用。
2
装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。
3
加入少许生粉。
4
搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。
5
烧热锅入入适量牛油。
6
把搅拌好的玉米倒入开始煎。
7
尽量装它摊平。
8
由于看着似乎太干了，放入少许生粉水。
9
煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。
虽然热量爆炸，但比爆米花还好吃
酥香甜软，超级好吃
简单玉米烙怎么做?
答：做法步骤：第1步、准备材料。第2步、锅内倒入适量清水，倒入鲜玉米煮开后焖2分钟。第3步、煮熟的玉米倒入网筛内，留下玉米水。第4步、再把一勺糯米粉、3勺淀粉拌入熟的玉米粒。第5步、尽量使每一粒玉米都沾上淀粉和糯米粉，然后再把多余的粉过筛一下。第6步、热锅下少许油，把玉米倒入锅内。
香甜软糯的玉米烙怎么做
答：1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?原常同L 2023-05-30 · 贡献了超过364个回答 关注 香甜软糯的玉米烙 步骤: 1、玉米粒加二勺淀粉、二勺玉米油、一个鸡蛋,搅拌均匀。 2、空气炸锅铺满硅油纸,将玉米粒平铺在上面,170度烤12分钟,撒上一勺灵魂白糖,再撒点黑芝麻即可。 抢首赞 评论 分享 举报...
玉米烙是怎么做的?
答：糯米粉 适量 做法步骤 请点击输入图片描述 1、新鲜玉米粒上锅蒸熟。中火水开后大概十五分钟 请点击输入图片描述 2、晾凉 请点击输入图片描述 3、将淀粉和糯米粉加入和玉米搅拌。不用太多，让每颗玉米粒都均匀裹上就可以了。（淀粉和糯米粉1:1）请点击输入图片描述 4、可以加点水增加粘性。请点击...
玉米烙的做法步骤
答：否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。8. 此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。9. 关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。10. 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可 ...
玉米烙怎么做?
答：玉米烙 食材：玉米罐头（或者用冷冻玉米，但是需要提前煮熟）、玉米淀粉、橄榄油、鸡蛋一个 做法：1、玉米罐头倒在碗中。2、加三勺玉米淀粉、两勺橄榄油（玉米油也可以）、一个鸡蛋。3、搅拌均匀，铺平在空气炸锅中。4、180度烤12分钟。5、出锅撒上白糖和黑芝麻。
玉米烙怎么做 香甜玉米烙这样做好吃
答：1.玉米放水煮熟，大约五分钟 2.煮熟的甜玉米取出放凉后，把它们分开成一粒粒的。用水把玉米粒表面冲湿，甩去多余水分 3.倒入干淀粉，奶粉，糯米粉 4.把玉米粒和干淀粉。奶粉，糯米粉拌匀，使玉米粒表面都粘上粉。玉米粒表面不能太干，干的话适量加些水 5.锅中放半碗油烧热后，倒出。6.转小...
做玉米烙的制作方法
答：用刀切成三角形，然后装盘，在玉米烙上面挤上番茄酱或者沙拉酱调味即可。制作关键：1. 玉米烙拌匀粉芡要让水份湿透，这样不容易散掉 2. 锅内油温要保证烧热220度，油温7成热 ，油温过低玉米烙会不成形 3. 油炸期间玉米粒会爆炸溅油，注意安全 4. 同样的方法也可以做土豆烙，南瓜烙.
饭店里的玉米烙做法(有经验的亲进)
答：硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞（没有漏勺个可以用2个锅铲，不过要特别当心）出来把上面的油漓掉点就搞定了4：切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩（这个东西要乘热吃）。做法二:香煎玉米烙玉米少许，用刀稍微切一下。然后，放少许黄油、白糖、两个蛋黄，椰奶，如果想椰味浓...
