饭店玉米烙的正宗做法

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饭店玉米烙的正宗做法如下:

工具/材料:玉米一根,淀粉一勺,鸡蛋一个,白糖,黑芝麻,食用油,牛奶适量。

1、一根玉米清洗干净,趁它不注意,偷偷地剥成粒,要是不好剥的话,建议用刀切,一条一条的往下切,特别的方便。

2、锅中加水,倒入剥好的玉米粒煮熟,8分钟左右就煮熟透了。

3、把煮熟的玉米捞出沥干水分,磕入一个鸡蛋,加一勺淀粉,一丢丢的牛奶一起搅拌均匀。

4、锅中加少量的食用油,倒入拌匀的玉米粒,用锅铲按压均匀。盖上锅盖,小火煎五六分钟。

5、开盖之后,撒入一把白糖,再撒入少量的黑芝麻,出锅切片即可。



玉米烙的做法家常做法
答:黄金玉米烙的做法 步骤1 准备食材:玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用 步骤2 玉米罐头沥干水份,玉米粒刚好重253克,把玉米粒与混合好的粉类,用勺子拌好,保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦 步骤3 我用的是这个煎蛋锅,没有的话,平底锅也是可以的,刷上一层食用油 步骤4 把裹好粉的玉米...

简单玉米烙怎么做?
答:做法步骤:第1步、准备材料。第2步、锅内倒入适量清水,倒入鲜玉米煮开后焖2分钟。第3步、煮熟的玉米倒入网筛内,留下玉米水。第4步、再把一勺糯米粉、3勺淀粉拌入熟的玉米粒。第5步、尽量使每一粒玉米都沾上淀粉和糯米粉,然后再把多余的粉过筛一下。第6步、热锅下少许油,把玉米倒入锅内。

玉米烙是怎么做的?
答:7、将玉米粒平铺在锅内,中小火煎至定型。请点击输入图片描述 8、倒入热油将玉米粒炸香。请点击输入图片描述 9、闻到玉米的香味就可以捞出了,用锅铲小心翼翼的从边上铲进去,不要弄散架了。请点击输入图片描述 10、蹭热撒上白糖,切块装盘,玉米烙就完成了。请点击输入图片描述 11、酥酥脆脆的,...

酥脆香甜的玉米烙如何制作?
答:玉米烙(小白也是零失败)的做法步骤 步骤 1我用的是新鲜的甜玉米,剥成粒,洗净(我这是手剥的,所以我剥后才洗,如果用切的可以先洗,都ok)步骤2,锅中加水烧开,加入玉米粒,丢一小丢丢盐,煮五分钟。步骤3,准备一碗凉水,将煮好的玉米粒捞出放进去过一下,然后再捞出沥干水分,不用沥太...

电饼铛玉米烙的制作方法
答:食材:新鲜玉米一根,玉米淀粉三勺(两勺拌入玉米粒,一勺加水和成淀粉水煎制时再放),糯米粉一勺。做法:新鲜的甜玉米蒸熟或煮熟。用刀沿着玉米芯切下玉米粒。玉米粒放大碗里,稍稍撒点水,将玉米粒弄散,碗里不要有多的积水。放两勺玉米淀粉和一勺糯米粉。拌匀。(使每粒玉米都沾上淀粉。淀粉...

饭店里的玉米烙做法(有经验的亲进)
答:做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油调料:糖粉(买不到可以用白糖替代)工具:锅,盆,漏勺,锅铲1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的...

黄金玉米烙的做法窍门
答:转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可烹饪技巧1、玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,...

电饼铛玉米烙的做法
答:1、准备好原材料 2、玉米粒入锅煮熟 3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋 4、加入少许盐,搅拌均匀 5、加入适量淀粉搅拌均匀 6、电饼铛刷上一层油 7、倒入调好的玉米粒,铺平 10、煎熟后切块,撒上熟芝麻 小贴士:一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加,喜欢...

饭店玉米烙的正宗做法
答:饭店玉米烙的正宗做法如下:工具/材料:玉米一根,淀粉一勺,鸡蛋一个,白糖,黑芝麻,食用油,牛奶适量。1、一根玉米清洗干净,趁它不注意,偷偷地剥成粒,要是不好剥的话,建议用刀切,一条一条的往下切,特别的方便。2、锅中加水,倒入剥好的玉米粒煮熟,8分钟左右就煮熟透了。3、把煮熟的玉米...

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