台湾脆皮玉米棒制作方法。越详细越好

~ 原  料:
玉米(鲜)、400克。
鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉(玉米)、30克。
盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。

操  作:
1. 玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;
2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。
贴士:
1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地。 如果您想加盟,请搜天合恒美

有哪些自制脆皮玉米的教程分享?
答:自制脆皮玉米是一种受欢迎的小吃,不仅美味可口,而且制作过程简单。以下是一份详细的自制脆皮玉米的教程:材料准备:新鲜玉米棒几根(根据人数而定)生粉或玉米淀粉适量 盐适量 黑胡椒粉少许 油适量(用于炸制)步骤一:玉米处理 将新鲜玉米棒剥去外层的叶子和丝须,清洗干净。用刀将玉米粒从棒上割下来...

炸脆皮玉米如何掌握油温?
答:5平底锅要厚的那种,如果没有就用压力锅,比较厚底,不容易糊,6平底锅烧热,然后加入油,然后用手揪一团面糊,在手里团一团,成圆形放到油上,用手压一压,就成饼子了。当然要是冷油,下玉米面,如果是热油,会溅油到手上,7然后开中火,等玉米饼的饼底有一层脆皮,表面也收紧了,往锅里...

脆皮玉米怎么做?
答:准备食材:玉米、淀粉(面粉也行)、鸡蛋、面包糠 步骤 1、玉米搁水里煮熟后捞出控干。2、玉米均匀地裹上一层淀粉。3、随后再均匀地裹上一层蛋液(搅拌蛋液不要加水)。4、最后再均匀地裹上一层面包糠。5、起锅加热油。6、放入玉米炸至金黄即可捞出控油。(前期不要搅动,以防面包糠掉落)7、吃...

脆皮玉米的家常做法是什么?
答:选择新鲜的玉米棒,口感会更好。煮玉米时加入盐,可以让玉米更加香甜。面糊的稠度要适中,太稀会导致裹不上玉米,太稠则会影响口感。炸制时油温不宜过高,以免外皮炸焦而内部未熟。炸制过程中要注意安全,避免油溅伤人。脆皮玉米不仅美味,而且制作过程简单,是一道适合家庭聚餐或者朋友聚会时的小吃。

脆皮玉米怎么做才好吃?
答:脆皮玉米是一种受欢迎的小吃,它结合了玉米的甜味和外层脆皮的口感,制作起来也不复杂。以下是一个基本的脆皮玉米的做法,你可以根据个人口味进行调整:材料:新鲜玉米棒几根(或者冷冻玉米粒)面粉适量 玉米淀粉适量 盐少许 黑胡椒粉少许(可选)油适量(用于炸制)步骤:准备玉米:如果使用新鲜玉米棒,...

脆皮玉米怎么做?
答:4、将鸡蛋打好放入碗中,把煮好的玉米放在碗中用刷子刷几圈,或者直接用个大盘子在里面滚 6、锅里倒油,把火开到最大,将油热好后,转中火,这时可将玉米放进锅内翻转,炸呈金黄色 即可,玉米炸好后,插入竹签,玉米棒就炸好了,在沿着外面挤上沙拉酱,脆皮玉米就完成了!

脆皮玉米的做法是什么?
答:脆皮玉米的做法:主料:玉米1个 调料:面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量 做法步骤:1、首先煮熟的玉米切成段 2、然后可以裹上面粉 3、再之后裹上鸡蛋液 4、最后裹上面包糠 5、然后丢进油锅炸至两面金黄 6、捞出即可

蜂蜜黄油脆皮玉米棒做法大全
答:糯玉米放锅里,加入满过玉米的水里,中大火烧开。步骤5 煮至玉米变色,捞起沥干水分,放凉备用。步骤6 黄油切小块放入小锅里,隔热水融化。步骤7 黄油中趁热加入蜂蜜。步骤8 用硅胶刮刀把融化的黄油和蜂蜜混合均匀。步骤9 空气炸锅炸篮里提前刷薄薄一层食用油,预热空气炸锅200度,5分钟;玉米棒用...

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