炸脆皮玉米棒配方法

炸脆皮玉米棒的配方~

用料 玉米 生粉 面粉 水 鸡蛋液 面包糠 【调料】孜然粉、椒盐粉 【装饰】沙拉酱 番茄酱 芝士 玉米蒸熟 生粉和面粉,加点水,稠稠的就可以。 然后倒进蛋液 搅拌均匀。 刷在玉米上。 裹上面包糠 油锅烧热,倒油,不用太多的,油热了之后就放下去炸....

脆皮玉米棒的做法
1、首先玉米蒸熟

2、用生粉和面粉,加点水,稠稠的就可以,然后倒进蛋液,搅拌均匀,刷在玉米上。

3、裹上面包糠

4、油锅烧热,倒油,不用太多的,油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些,这样上色比较均匀】这种色泽程度就差不多了,撒上调料粉。

扩展资料:

所需食材
主料:甜玉米、芝士、玉米淀粉
辅料:油适量、浆粉适量、鸡蛋1个
制作方法
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料
参考资料来源:百度百科 :脆皮玉米

1脆皮粉调浆
2玉米煮熟 过程加糖 加*
3玉米挂浆 油炸
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脆皮玉米的做法是什么?
答:1、首先煮熟的玉米切成段 2、然后可以裹上面粉 3、再之后裹上鸡蛋液 4、最后裹上面包糠 5、然后丢进油锅炸至两面金黄 6、捞出即可

想摆小吃摊,脆皮玉米怎么做呢?
答:1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。2.让淀粉裹匀每颗玉米。3.加进一些鸡蛋液拌匀。4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装...

炸脆皮玉米(整根)用哪些原料
答:椒盐玉米棒 步骤 1.方法A:在玉米身上涂少少黄油和黑椒,再涂些做牛排的(Steak Rub),用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟;2.放在Grill里将表面烤香。3.色泽不错吧,吃时可再撒上些椒盐,撒黑椒粉或少少盐也一样。4.方法B;第一步与方法A完全相同,但第二步是起平底锅,放少许...

小吃街脆皮玉米的制作方法?
答:1 一定要选择糯玉米,普通玉米做不出味道 请点击输入图片描述 2 糯玉米放入水中煮熟,用厨房布吸干水分 请点击输入图片描述 3 均匀撒上一层玉米淀粉,按压结实。网上有人用鸡蛋液和面粉,个人觉得没有我这个方子好吃皮脆 请点击输入图片描述 4 放入油锅,用小火炸至皮脆,注意炸的时候玉米粒会爆,...

脆皮玉米用什么玉米做的 脆皮玉米是热油下锅吗
答:制作步骤 1.甜玉米洗净控干水,煮熟。2.让浆粉裹匀每个玉米。3.加进一些鸡蛋液拌匀。4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料。脆皮玉米糊的制作方法 1、本...

台湾脆皮玉米的做法?
答:8、炸的时候中途把玉米翻个面,等玉米表面略金黄就好了 9、最后给玉米棒插上筷子,挤上多多的沙拉酱,开吃,外皮香脆,内里甜嫩多汁,真的很美味哦 3 材料 土豆1个***中等大小***,糯米粉2两,牛奶适量,盐适量,胡椒粉适量,面包糠适量,食用油 做法 1、土豆洗净分切4块,加盖放微波炉加热8...

黄金脆皮玉米教程
答:脆皮玉米 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 炸 食材明细 玉米(鲜)400克 鸡蛋50克 小麦面粉20克 淀粉(玉米)30克 盐8克 味精2克 色拉油120克 脆皮玉米的做法详细步骤 1. 玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。脆皮玉米...

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