花生有什么营养价值？吃生花生好还是吃熟花生好呢？
现在有一些人吃花生会选择直接吃生花生，有的人会将花生煮熟了吃熟花生，根据个人口味的不一样，选择也会不一样。但是有人会针对生花生和熟花生来做比较，想要知道生花生和熟花生之间哪一个吃了对身体更加有帮助，大家知道答案吗？
现在市场上面有很多的花生，不仅仅是生花生，熟花生的花样就有很多，很多人会将花生做成炒花生酱、炸花生、花生糖等等，这些经过加工的花生其实都可以称之为熟花生。其实不管是生花生还是熟花生，吃了之后对身体都是非常好的，只要不将花生用油炸或者是用不健康的方式来做就可以了，如果用这样的方式来做花生，就会让花生当中的营养价值成分流失，人们吃了之后不仅会对身体不好，反而有害。
生花生当中的营养价值非常的丰富，虽然没有经过任何的烹饪方法，但是这也正是可以获取一定的微量元素，有些花生经过煮熟之后，微量元素可能会流失，相对而言生花生当中的微量元素会比较多。不过生花生非常容易发霉和发芽，所以在吃生花生的时候需要多注意保存的方式，如果吃不完了，就可以将生花生放在太阳下面晒，晒干之后花生的营养效果也是一样的。
在做熟花生的时候，可能会放入一些花椒、辣椒等物质，这样就可以把熟花生的味道变得非常好了，在吃花生的时候就会将这些物质的营养成分一起吃进去也会对人的身体有一大部分的好处。但是熟花生在做的时候可能会破坏花生本身的抗营养因子，也就会让人体吃了花生之后不容易消化和吸收，给人体的肠胃造成一定的负担。而且有些人在做花生的时候，烹饪的方式不太正确，就容易导致花生中的营养元素受到破坏和流失，这样吃了熟花生也会对身体不好。
在选择花生的时候，可以根据自己的口味，不过总的而言，生花生的营养价值还是比熟花生的营养价值要高，只是大家可以根据自己的需求来吃，不一定是只吃生花生而不吃熟花生，熟花生当中也是有一定的营养价值的。不管是吃生花生还是熟花生，都需要注意，尽量不要吃发霉的，发了霉的花生不仅没有营养价值，而且吃了还会对身体有害。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及微量元素锌，经常吃花生，能够起到增强人体记忆力、抗衰老、养胃、防治出血性疾病等作用。吃生花生好，熟花生弄熟过程会导致营养价值下降，建议吃生花生。
花生含有蛋白质，钙和脂肪，有助于生发乌发，促进细胞生长，预防骨质疏松。吃生花生比较好，能减少营养成分流失，熟花生容易上火。
吃生花生比较好吧，生花生中的钙元素含量是非常丰富的，经常喝酒的人吃生花生可以抵抗胃酸。胃不好的人经常吃还能有效养胃。
花生含有丰富蛋白质和叶酸，生花生好。生花生多吃有助于增强体内蛋白质含量，对心脏也有保护作用，熟花生会把一些营养成分蒸发掉。
不同花生的营养价值有哪些区别?
答：谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：花生又名地豆、落花生、落地生等，属于坚果的一种，是生活中非常常见的一种食物。花生主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，但是花生中含有大量的油脂，过量食用可能会对...
花生熟的有营养还是生的有营养
答：一、花生生吃还是熟吃营养 1.生花生的营养价值 生花生当中富含脂肪，蛋白质，钙、磷、铁等矿物质以及维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，脂肪的含量在44%~45%之间，蛋白质的含量也是相当高的，每100克当中就有24.8克。花生还含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维是不可溶性的，可以促进肠胃蠕动，可以有效...
吃生花生好还是吃熟花生好?
答：生花生比熟花生营养价值要高些。花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸;加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值。人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。首先，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不...
花生里所含有的营养成份?
答：花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁...
吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?
答：花生富含蛋白质、脂肪和碳水化物，同时含有较多的钾、钙，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和磷、铁、膳食纤维素等营养成分。花生可以生吃，也可以熟吃，那么，吃生花生和熟花生有何不同？哪种对身体更有益？味道不同花生可以生吃，也可以熟吃。吃生花生和熟花生的味道完全不同。一、生花生的...
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
答：而生花生和熟花生在营养价值方面各有其优势，主要取决于它们的做法，做法不同的话对应的营养价值的高低也不同，如果非要进行比较，那么需要具体情况来具体分析。一、生花生和熟花生的区别 生花生上的薄皮可以起到凝血的作用，所以在平时吃生花生时可以不剥掉花生皮，但是对于一些血瘀或者跌打瘀肿的人来说...
花生米的营养价值与功效
答：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含...
花生有何营养价值和功效?
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：花生营养价值最高的方面估计就是它的烟酸和油脂了，不过它的油脂在植物油里可能仍然还不能算完美。花生当零食吃是个很不错的选择，不过要注意：不能吃过量，因为花生油脂含量较多；有选择的情况下尽量不要吃霉变的花生，因为霉变花生里可能含有很多黄曲霉素。有花生...
生花生与熟花生哪个更有营养?
答：花生中含有的成分，可以有效的去降低胆固醇，里面含有的可溶性纤维很容易被人体所吸收。它可以将我们身体当中的废物和毒素转换为一种类似于果冻的柔软体，之后被排出体外。所以经常吃花生的话，可以帮我们起到排毒和排出体内废物的作用。花生原本就有很高的营养价值，那么生花生和熟花生的营养价值哪个会更高...
生花生和熟花生,哪个更有营养?
答：其实生花生和熟花生的盐价值是差不多的，无论是生花生还是熟花生，里面的营养成分都是非常的齐全，是一些花生，对人体有着很大的好处。花生当中含有很多的钙元素，多吃花生可以补充人体所需的钙元素，另外还可以促进我们人体的生长发育，能够改善我们的骨骼状况。花生里面还含有大量的膳食纤维，吃一些花生...
