馒头和米饭哪个热量高

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通常情况下，相同重量的馒头热量高于米饭热量。

在不同的食物热量含量表中，馒头热量均高于米饭的热量。通常，100克蒸熟的馒头的热量约为234千卡，而100克煮熟的米饭，热量则为117千卡，由此可见米饭的热量是明显低于馒头的。

原因主要在于，馒头是小麦粉加少量水和成面团，蒸制而成的；米饭在蒸煮时，则需要加入大量的水，来保持柔软。因而同质量下，馒头的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量更多一些，热量也更高。虽然馒头和米饭在减重和糖尿病患者的管理中都可以作为主食食用，但在换算热量时要考虑到这一点。

馒头选购技巧

1、购买新鲜出炉的馒头。在北方地区馒头店还是非常常见的，在购买馒头时，我们尽量去馒头店购买新鲜出炉的馒头，因为这样的馒头最好吃，也不用担心是剩馒头。

2、观察馒头的松软度。在购买馒头时，我们可以在手上套一个塑料袋子，然后用力按压馒头，观察馒头是否能够快速恢复原状，若不能就不要购买。

3、观察馒头的颜色。我们在购买白面馒头时，不要选购那些颜色看起来特别亮白的馒头，因为这样的馒头在制作过程中可能添加了增白剂。

米饭的热量比馒头高吗?
答：馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成...

馒头和米饭两大主食哪个热量更高
答：等量的馒头和米饭严格来说，馒头更高，在淀粉和脂肪含量方面，两者都不相上下，但馒头的蛋白质含量高于米饭，钙含量是米饭的9倍，而且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。更进一步讲，馒头的热量比米饭低。另外，发酵面粉的...

馒头和米饭哪个容易发胖
答：米饭:热量116.00大卡 碳水化合物 25.90克 脂肪0.30克 蛋白质 2.60克 纤维素 0.30克 所以,馒头比米饭更容易发胖。望采纳 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论(1) 1 3 Jsing1101 采纳率:14% 擅长: 暂未定制 其他回答 重量...

馒头和米饭哪个热量高
答：米饭热量高。每100克馒头所含热量109大卡，具体含量如下：1，碳水化合物：23.76克。2，脂肪：0.76克。3，蛋白质：3.67克。4，纤维：3.3克。每100克米饭所含热量116大卡。具体营养素含量如下：1，碳水化合物：25.86...

问一下下啊,一个馒头的热量高,还是一碗米饭的热量高?
答：馒头热量高 米饭：116 大卡（100克）馒头：223 大卡（100克）相对来说两者都是淀粉类食物，但是米饭的含水量更高，所以拉低了它的食物热量 扩展阅读：减肥期间饮食注意事项 1，多吃高蛋白食物，我们吸收每种营养时，都是...

吃米饭和馒头哪个对减肥好?
答：首先，米饭的热量要低于馒头，100克米饭含有117千卡的热量，100克馒头含有233千卡热量.其次，米饭也比馒头容易消化。 米饭和馒头的原材料是大米和小麦，这两种植物都含有植酸。植酸能和锌等微量元素结合，成为络合物之后经肠道...

一个馒头和一碗米饭哪个热量大
答：同等量的馒头的热量比米饭要高，100g馒头能量约223kcal，100g米饭能量约116kcal两者都是淀粉类食物，但是米饭的含水量更高，所以拉低了它的食物热量。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础...

馒头冷藏可以放几天馒头冷冻可以放多久
答：馒头和米饭哪个热量高 馒头的热量要比米饭高一些，因为每100克米饭当中的热量一般会在116大卡左右，而每100克普通的白面馒头所含有的热量为233大卡左右。但是这并不意味着大米饭相较于馒头就更加有利于减肥，因为米饭和馒头都...

馒头和米饭哪个热量高
答：原因主要在于，馒头是小麦粉加少量水和成面团，蒸制而成的；米饭在蒸煮时，则需要加入大量的水，来保持柔软。因而同质量下，馒头的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量更多一些，热量也更高。虽然馒头和米饭在减重和糖尿病患者的...