做玉米烙可以用脆炸粉吗
甜玉米300克、淀粉40克、色拉油10克、白砂糖15克。
黄金玉米烙的正确做法：
1、首先，将甜玉米放水煮熟大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒拨下玉米粒。这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3、然后，放在筛网里用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。、玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉。
5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
6、转小火此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。煎的过程中不能动玉米粒否则会散，可以端起整个锅轻轻晃动。
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火，用锅铲辅助倒出锅中的油。
10、喜欢甜口就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
黄金玉米烙的做法窍门
答：喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可烹饪技巧1、玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2、我这里是用市售的新鲜甜玉米做的，...
玉米烙是用什么粉做的
答：玉米烙是用玉米淀粉做的，具体的烹饪步骤：1、玉米罐头中取适量玉米粒，沥干水分后倒入无水、无油的碗中，再倒入干玉米淀粉。2、用筷子搅拌均匀。（一定要保证每粒玉米都裹上玉米淀粉）3、平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火烧至5成热。4、倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，用...
玉米烙怎么做
答：玉米烙做法：1、玉米，剥成粒，洗净。2、锅中加水烧开，加入玉米粒，丢一小丢丢盐，煮5分钟。3、准备一碗凉水，将煮好的玉米粒捞出放进去过一下，然后再捞出沥干水分，不用沥太干，保留表面的水分可以裹粉。4、把事先准备好的糯米粉跟玉米淀粉混合，倒入玉米粒中，用筷子边倒边搅拌均匀。5、...
脆炸粉和玉米淀粉一起用需要放置多长时间才能起到酥脆
答：10分钟。脆炸粉放置10分钟后放入玉米淀粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口感，并可长时间保持。脆炸粉即炸粉是一种调料，适合与玉米淀粉一起使用，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美，使用脆炸粉与玉米淀粉炸食物时，要注意勤翻动，否则容易炸过火，油要没过所炸...
玉米烙用鲜玉米还是罐头做?
答：老少皆宜。下面小编为大家介绍玉米烙用鲜玉米还是罐头做？玉米粒罐头做家常玉米烙方法玉米烙用鲜玉米做还是玉米粒罐头做玉米烙制作简单，松脆可口, 还能消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育.营养还是比较高的。玉米烙多以新鲜玉米来做，不过现在这个季节还没有，那我们用罐装的玉米粒也可以做出一样的...
玉米烙怎么做才脆好吃
答：玉米烙又脆又好吃的关键是玉米需要水煮，此外煎的时候一定要采用小火。具体做法如下：主料：玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料：白糖适量。步骤：1、新鲜的玉米准备好，最好不要用水果玉米，水果玉米很嫩，剥的时候玉米粒会碎掉的，也可以用玉米罐头或者熟的玉米粒都可以。2、玉米放到...
黄金玉米烙做法
答：——黄金玉米烙美味之技巧——1、做玉米烙时，用玉米淀粉吃起来口感爽滑酥脆，还不易回软，最主要一点，进锅内不会散；2、入锅摊平后，玉米不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动；3、食材要先悼水在做；【黄金玉米烙】特点—色泽金黄入口嘎嘣脆 材料准备：【主料】玉米粒一盘 【配料】...
酥脆香甜做法简单的黄金玉米烙是怎么做的,可以当早餐吗?
答：6、把煎好的玉米烙盛出来装入盘中，又香又脆的玉米烙就做好了。7、吃之前可以撒上一层白糖，口感更好，加一片薄荷叶拍一张美美的照片。1、玉米罐头非常好储藏，一年四季都能吃，也比较节省时间，如果不想用玉米罐头的话，可以用新鲜的玉米然后水煮熟，把玉米粒剥下来就可以了，也可以先剥下玉米...
家常玉米烙的做法
答：甜玉米粒280克 糯米粉30克 玉米淀粉25克 白糖适量 玉米油适量 黄金玉米烙的做法 步骤1 甜玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，称重后备用 步骤2 甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去 步骤3 混合均匀 步骤4 不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子...
玉米烙最简单做法
答：中火炸大约3分钟，至玉米粒金黄酥脆就可以了。9、炸好之后，用铲子压住玉米烙，将锅里的油倒出来。油很清亮，还可以烧菜用，不会浪费。10、砧板上面铺两张厨房纸巾，然后将做好的玉米烙放到厨房纸巾上，吸去表面多余的油分。11、撒一些白砂糖，切成小块，装盘，就可以上桌食用啦。
