猪肉贩子经常用布来擦猪肉，究竟是为什么？
随着社会经济的发展，人们的生活条件越来越好。吃肉不再是一项艰巨的任务。但是现在大多数肉食者不是他们的家人，而是被屠夫买走的。然而，当我们去卖肉的时候，我们发现许多肉贩子会不时地擦拭抹布上的猪肉。
这是商业秘密。如果你在市场周围仔细观察，每个摊贩的摊位前都有一个小秘密。这是关于销售量和售出货物的重量。各行各业各有所长。比如，卖猪肉的时候，肉架子前总会有一块又湿又黑的布。偶尔，我们会看到小贩用那块布擦他的手，所以我们一直以为那块布是用来擦他的手的。但我的以为是自以为是，还真就是以为错了，在不经意间悠然发现了其中的秘密。也许很多人认为用抹布擦的肉是一种装满水的猪肉。如果不擦，水就会渗出来，人们会发现的。事实上，这句话不太正确。
锁住肉皮的水分：卖肉的时候，自然会买新鲜猪肉，但有些猪肉会在第一天宰杀，但一段时间后，肉皮的水分会流失，变成肉质。它又硬又淡黄色，给人一种不新鲜的感觉。这种肉自然不会买。因此，为了保持猪肉新鲜，请用湿布擦拭。
擦去猪肉上的血迹：还要保证猪肉的新鲜度。虽然猪被杀时血液会被吹走，但血液不能特别干净。因此，猪肉中的一些残余血液也会沿着猪肉渗出，使猪肉呈现暗红色，并在皮肤上出现血斑，这被认为是病猪。因此，为了不被误解，抹布会擦去血迹。
为什么肉贩子要经常拿一块布在猪肉上擦一擦？
一、人们在杀猪的时候虽然是要放血的，但是猪肉里面还是会有一部分血残留在里面，当卖家拿出来卖的时候，不可能一下子都卖完，由于时间的延长，猪肉里会继续慢慢流出来影响卖像，所以卖家会不住的用布来擦猪肉。
二、如果你不及时把漏出来的血擦干净，那么白色的脂肪看起来是血淋淋的，所以不好看。现在人们更挑剔了。买肉的时候，他们都很挑剔。”我想买一块好肉。如果你看到你卖的猪肉是血淋淋的，谁会想买呢？”因此，如果猪肉贩子提前卖猪肉，他会不时地擦去猪肉上的血迹。
三、有人说有些人经常把血涂在猪肉上。那是因为有些猪肉是浇水的。事实上，这可能是真的，但这种情况在今天是非常罕见的。上世纪90年代，一些猪被灌满了水。在农村买猪的时候也看到一些猪贩子在给猪浇水。一头猪几乎不能装满几磅水。不过，现在市场的监管很严，很少见到注水猪肉。它通常是更多的水填充牛肉。
四、在杀猪的情况下，是要流血的，但即便如此，猪肉中，仍然残留着少量的血液。一开始，可能会少一些。但是，猪贩子不会马上把肉卖了。随着销售时间的增加，血液会慢慢从瘦肉中渗出，这会影响到白肉销售。
还有一种情况在夏天，一些猪肉经销商为了避免猪肉变质，会把猪肉放进冰箱，随着冰块融化，一些血液从猪肉中渗出。这时，有必要用干净的布擦去血迹！
因为这些猪肉中都注水了，在猪肉被挂起来后就会往外渗水，所以那些猪肉贩子就要经常用抹布擦，如果他们擦得不勤，那么猪肉中的水就会顺着肉的表面流下来，前来购买猪肉的人就知道这个肉是注水的，那肯定就不会买了。
我们日常买猪肉的时候都知道不能买注了水的肉，因为这样肉的重量会增加，买一块肉就会花费很多的钱，而且注水猪肉属于劣质猪肉，有些商家在杀猪前就会往猪身上注入许多水。或是之后直接往猪肉里注水，这样就可以增加猪肉重量，但是注水之后猪肉品质和品质都会变差，而且做出来的口感也非常不好，这种行为是严重违反了食品安全法规。
其实注了水的猪肉是可以用肉眼分辨出来的，而且现在不法商贩为了自己的利益就开始贩卖这种猪肉，所以我们在卖猪肉的时候一定要仔细挑选，一般来说猪肉正常的颜色应该呈现暗红色，而且用手触摸是非常有弹性的，并且它表面不会湿漉漉的，还会有一点点粘。但是注水猪肉的话，那么颜色则比较浅一些，而且还可能会泛白。
这种注水猪肉不仅让我们在购买的时候多消耗钱财，吃了这种注水猪肉对我们的身体也是有不好的影响。据专家表示，这种注水猪肉食用后健康危害不比注水牛羊肉小，因为猪肉日常食用比较多，再加上猪贩灌进猪肉中的水比较脏，甚至为了减少水的流失，在猪肉中注入的水里添加某些化学品，更增加了这种注水猪肉的危害性。
为什么猪肉贩子经常拿布来擦肉？因为平常卖肉的贩子，最后的想法都是挣更多的钱，有一些心肠不好的卖家会把一些肉里注水，时间长的话肉的卖相会不好，所以经常的擦。
1.肉质观察：
一般将注水猪肉上面的血水擦干后，加上屋里的灯光一照，都会显得比较新鲜。但是如果不去擦干，注水猪肉渗漏出来的血水就很容易流淌到案板上了。卖肉贩子，最后的想法都会是快一点卖出去，多挣钱。
2.产品健康：
这些人像猪肉里面注射水，不就是想在多赚一些钱。但是这种肉对于身体也是有一定的伤害的，注过水的猪肉，质量也会降低，口感也就不好了。并且在注射过程当中还有可能携带一些细菌，像是家里人要是经常吃很有可能身体会受到损伤。
3.肉质颜色：
一般咱们购买可以观察颜色。像是没注水的猪肉颜色是暗红暗红的，而且非常有弹性，当然不会渗出汁液；但是像是注过水的颜色都偏粉，个别还会发白，你要是一摁还会有水冒出来，肉质发软。这个猪肉一是口感不好，二是卫生也特别不安全，还严重的违反了食品安全规则。
再不济你拿一张纸放在猪肉上面，要是纸湿了，那特别有可能就是注过水的猪肉。还有像是平常你再多观察观察要是卖肉贩子她不停地在擦肉，这就代表这肉很有可能已经注过水了你就大可不必购买了。还有你要是发现有商户卖这种猪肉，你完全可以打电话举报或者投诉。
猪肉贩子经常用布来擦猪肉，如果商贩会用抹布一直擦拭猪肉，那么很有可能他卖的是注水猪肉。因为猪肉中有水，所以卖猪肉商贩他们会一直擦拭猪肉。他们为了谋取更大的自己的利益，会不时的往猪肉里注水，购买猪肉时一定要擦亮眼睛。
1、注水肉的危害:
注水猪肉对大家的身体并不会给大家造成什么危害，主要是注水猪肉的肉质感和对大家的口感会有很大的变差。注水猪肉就是往猪肉里加一些水，所以来增加猪肉的重量。无非猪肉商贩也就是为了多赚点钱赚得跟多而已，但是确实也坑骗了一些受害者。这些注水猪肉也很好分辨。
2、分辨注水肉:
一般来讲，猪肉的颜色是比较暗的，而且比较润滑有弹性。但是注水的肉颜色更鲜艳更好看。注水的肉一般看起来比较新鲜。我们在买猪肉的时候可以多按压一下。看有没有渗水出来。
3、挑选新鲜猪肉：
首先看猪肉柜台的猪肉颜色，没被注过水的猪肉颜色是暗红色的。咱们用手去轻轻的触上去，会被肉弹回来，而注水猪肉看上去就湿湿的，用手一摸还会黏黏糊糊的沾手，案板下面一般还会存上一洼水，肉贩子这个时候就会一边跟你说话，一边用布去擦拭猪肉，还会不停地跟你夸耀他的猪肉是如何新鲜。
所以小编建议大家去正规的超市购买冷鲜肉。冷鲜肉一般都是经过脱水处理的，大家可以放心购买和食用。
猪肉如果不能及时的卖出去，会有少量的血水渗出来，所以我们会经常看到猪肉贩子用布来擦拭，一是为了擦血水，二是为了提高卖相。
猪肉贩子经常用布来擦猪肉,究竟是为什么
答：因为这些猪肉中都注水了，在猪肉被挂起来后就会往外渗水，所以那些猪肉贩子就要经常用抹布擦，如果他们擦得不勤，那么猪肉中的水就会顺着肉的表面流下来，前来购买猪肉的人就知道这个肉是注水的，那肯定就不会买了。我们日常买猪肉的时候都知道不能买注了水的肉，因为这样肉的重量会增加，买一块肉就会...
猪肉贩子经常用布来擦猪肉,究竟是为什么?
答：一、人们在杀猪的时候虽然是要放血的，但是猪肉里面还是会有一部分血残留在里面，当卖家拿出来卖的时候，不可能一下子都卖完，由于时间的延长，猪肉里会继续慢慢流出来影响卖像，所以卖家会不住的用布来擦猪肉。二、如果你不及时把漏出来的血擦干净，那么白色的脂肪看起来是血淋淋的，所以不好看。现在人...
农村集镇上的肉贩子,经常拿一块布在猪肉上擦一擦,作用是什么?
答：其实还有一种可能是屠夫用来擦手的，因为我们买的时候大部分的猪肉都是需要切的，而且猪肉里面含有大量的油脂，所以油脂会粘在手上，手会变粘。这时候就需要用抹布擦拭了。四，用来擦油和赃物。买肉的时候，一走到肉摊，屠夫就会不断地把肉举到顾客面前。这是他们的销售方式之一，因为有的顾客手上的...
你发现没?肉贩子为什么要拿布在猪肉上擦?看完不再蒙鼓里了!
答：2、让猪肉看起来更新鲜 很多猪肉贩子手里拿的抹布是半干半湿的，这多半是另有其因。他们在空闲时会用湿的那部分擦一擦猪肉，不仅可以掸去灰尘，还可以让猪肉表面看着湿润有光泽，但过分湿润也是不行的，所以再用干的部分重新擦拭一遍，这样一来猪肉就变得干净新鲜了不少，又能重新勾起人们购买的欲望。
为什么农村集镇上的肉贩子,经常拿一块布在猪肉上擦一擦?
答：所以,猪肉贩子为了自己的猪肉早点卖掉,就得是不是的把猪肉上面的血水擦掉。 有些人说,有些人常常擦猪肉上的血水,那是因为有些猪肉是注水了的,其实这种可能也是有的,但却是非常小的。在90年代的时候,一些注水的猪是比较多的,我也亲眼见到有些猪贩子在农村收购猪的时候,会给猪灌水。一头猪能硬生生灌下去几十...
为什么肉贩子要经常拿一块布在猪肉上擦一擦?
答：为什么肉贩子要经常拿一块布在猪肉上擦一擦？内行人：这是套路！对于发生这种事情的原因，原来这些小贩们可以把一些水分通过注射器等设备来注射到那些看起来不怎么新鲜的肉类食物之中，从而使得这些肉类食物在消费者们的眼中看起来就像是特别的新鲜一样。因为注入了大量的水分，所以会使得这些肉的重量也...
农村集镇上的肉贩子,经常拿一块布在猪肉上擦一擦,这是为什么?
答：这些肉贩子一般会把肉摆在木桌子上，而且旁边还会准备一块布，经常拿这块布在肉上面擦一擦。如果仔细看的话就会发现这块布上面是布满油渍的，这些肉贩子在擦肉的时候，其实也是为了把猪肉上面的血水给擦掉，而且也是为了让猪肉保持水分，另一方面就是用来擦手了。如今的人们对于食材是相当挑剔的，希望自己...
肉贩子为什么拿布在猪肉上来回擦?
答：在猪肉销售的过程中，肉贩子拿布在猪肉上来回擦的行为可能是出于多种原因。以下是几个可能的解释：清洁和卫生：肉贩子可能会使用布来擦拭猪肉表面，以去除血迹、污垢或其他杂质，确保肉类看起来更加干净、新鲜。这样不仅有助于提升肉品的外观，也能给顾客留下良好的卫生印象，增加购买欲望。保持湿润：为了...
农村集市上肉贩子经常用布在猪肉上擦一擦是为啥?
答：加水分只是为了别跑称。没有想到，讨卖猪款，我弄懂了肉贩子拿抹布擦肉的真正原因：第一，是为了擦掉时不时渗出来的血水，以保持猪肉好看的相貌。第二，用湿抹布擦拭对猪肉有保湿作用，能锁住猪肉的水分，以避免跑称少挣钱。人们常会说，买家没有卖家精。为了钱，肉贩子啥办法都有。
都是卖肉,为什么有的肉贩子,会拿一块布?
答：我们知道他那一块抹布很湿，在擦肉的时候确实会带上一点点的水分，但其实这些肉贩子的目的不是为了压秤，而是为了不跑秤，用湿抹布擦拭可以让猪肉起到一个保湿作用，这样猪肉的水分就不会流失了。避免顾客讨价还价比如一些人在购买肉之后都会和肉贩子讲价还价，那么肉贩子肯定也不可能为了一点让利而直接...
