怎样做玉米烙简单又好吃
玉米烙，好吃美味
方式一
零不成功玉米烙
制做食物
零不成功玉米烙做法
零不成功玉米烙做法(6张)
水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盘子白砂糖3勺1勺婴儿奶粉1小撮食用盐1小撮
制做步骤
1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味，沥水，玉米汤可当饮品，玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳，但讨厌那味。
2、将水磨糯米粉、玉米粉搅拌后倒进玉米中，搅拌两下让每粒苞米都裹上粉，总体是粘乎乎的有水分的情况，像厚面糊糊一样，那样煎的情况下才不容易松掉。
3、在锅中倒进烧玉米相等水的油，量自身调节好，确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到，加温到刚开始起烟后倒入2/3预留，小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中，熄火。
4、倒进玉米，用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅，摊好后开小火煎炸3min。
5、倒进刚刚的2/3油，转低火油炸3min直至金黄色酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分，要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里，当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘，静放一会儿吸好油后，用铁铲轻抬玉米烙一边，抽出来卫生纸就可以。
6、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。[1]
方式二
制做食物
罐装啤酒玉米一罐、进口干吉士粉约30G。调味品：
糖或是香辣
制做步骤
玉米烙图片合辑
玉米烙图片合辑(11张)
1.吉士粉大概30克上下。小麦面粉10克
2.开启水果罐头，倒出玉米，漓干水份。(可以用干净的纯棉毛巾吸湿)
3.把吉士粉,小麦面粉,也有鸡蛋的蛋黄添加苞米中翻拌。
4.锅烧热，倒出滚油，苞米用力搪平。小火煎
5.锅放到火上，加少量滚油，并且用手轻轻地颤动并旋转锅，使玉米面饼凝结不拈锅。
6.再倒进多一点的滚油，煎5-6分钟。
7.倒冒油，那样玉米烙就煎好啦。以便美观大方，能够弄点胡萝卜丁打花刀再摆盘．
也可添加青豌豆
8.那样一盘美味可口的玉米烙就制成了
老公厨艺真是越来越棒，在厨房里一边和我聊天一边捣鼓玉米，没一会儿就被他搞定了。娘俩迫不及待地咬了一口，真是又脆又香，太好吃了！一大盘一会儿就被一家三口吃干干净净。
说实话，要不是在厨房亲眼所见，我还不知道做玉米烙是如此简单。好了，与其独乐乐不如众乐乐，接下来我还是把整理的玉米烙做法，给大家分享一下吧！
自制玉米烙
菜肴特点：色泽金黄、味道香甜、口感清爽，可当作零食，宴客也倍有面子。
食材准备： 准备熟玉米粒500克、淀粉1碗、白糖适量
烹饪方法：
1、先将现成的玉米粒淘洗一下沥水，我这玉米是老早在菜市场买的剥好现成玉米粒，有玉米罐头也可以用的。
2、锅中倒入清水，放入玉米煮3分钟，捞出之后注意一定要过一遍凉水， 这样不仅可以帮助增强玉米的黏性，还可以让玉米吃起来更鲜嫩，这一步非常重要哦！
3、沥干多余的水分，直到玉米粒半干之后，倒入碗中，再抓入少量的淀粉撒在里面，再用筷子调拌均匀，注意让每一粒玉米粒都一定要裹上淀粉。这样做出来的玉米烙，不仅容易成型，而且色泽非常好看，口感也更加香脆。
4、平底锅或炒锅加热后倒入半碗食用油，油温六成热后，倒出一半的油。
然后把玉米粒放入锅中拍平整铺开进行煎制，先开小火煎4分钟左右，注意温度别太高。
5、然后再把之前倒出去的油再倒入锅中，继续煎五分钟左右，煎成块状就可以关火了。
然后再将表面撒上适量的白砂糖，好啦！这样一道简单又美味的玉米烙就可以开吃喽！
小贴士：
1、玉米是热量很低的一种杂粮，营养尤其丰富，含有丰富的B族维生素、粗纤维、镁、锌和铁等营养元素。常吃可帮助预防贫血，增强体质、降低胆固醇含量，预防三高等。春天了，记得适当给家人吃点这样的美食。
2、感兴趣的还可以在技巧上挑战一下，玉米烙放一个鸡蛋调匀后，裹上面粉，味道也很棒的哟！
3、之所以放两次油，作用大了。第一遍为了润锅，第二遍是为了不粘锅更香脆成型。
好啦！今天的玉米烙做法就给大家分享到这里了。玉米烙做法这么简单容易上手，快来试一试，做给家人尝尝！
玉米烙，好吃美味
黄金玉米烙做法，简单又好吃
这个玉米烙真的好吃外酥里嫩香甜不油腻
答：3锅中倒油,油量需没过大部分玉米粒,加热到满眼后倒出2/3备用,剩余1/3在锅中 4倒入玉米粒,用铲子使玉米粒单粒铺平,摊好后小火煎炸3分钟,太厚很难炸脆 5倒刚刚2/3的油进锅中,转中火炸3分钟直至金黄酥脆,再把锅中油小心倒出,利用锅中弧度将玉米烙滑出,不要翻面会散架 6用吸油纸晾一会玉米烙,撒上...
玉米烙是怎么做的?
答：8、倒入热油将玉米粒炸香。请点击输入图片描述 9、闻到玉米的香味就可以捞出了，用锅铲小心翼翼的从边上铲进去，不要弄散架了。请点击输入图片描述 10、蹭热撒上白糖，切块装盘，玉米烙就完成了。请点击输入图片描述 11、酥酥脆脆的，好吃到停不下来，小朋友的最爱。请点击输入图片描述 12、注意不...
随便做就能成功的玉米烙
答：玉米烙 食材 玉米粒、面粉、鸡蛋、糖 做法 1.煮熟玉米粒 2.加入鸡蛋，面粉，糖搅拌均匀！3.锅中加油，放入搅拌好的玉米！4.两面煎至金黄就OK
电饼铛玉米烙的做法
答：今天的玉米烙用电饼铛做的，减少了油的用量，更加健康哟。原材料：【主料】：嫩玉米300克 【配料】：鸡蛋一个、淀粉适量、熟芝麻少许 【调料】：盐少许、油适量 制作步骤：1、准备好原材料 2、玉米粒入锅煮熟 3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋 4、加入少许盐，搅拌均匀 5、加入适量淀粉搅拌均匀 6、电...
酥脆香甜的玉米烙如何制作?
答：玉米烙(小白也是零失败)的做法步骤 步骤 1我用的是新鲜的甜玉米，剥成粒，洗净(我这是手剥的，所以我剥后才洗，如果用切的可以先洗，都ok)步骤2，锅中加水烧开，加入玉米粒，丢一小丢丢盐，煮五分钟。步骤3，准备一碗凉水，将煮好的玉米粒捞出放进去过一下，然后再捞出沥干水分，不用沥太...
玉米烙怎么做?
答：玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖 步骤 1。将玉米粒沥干水，于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。2。将混好的玉米倒入空锅，中火热锅，同时用手将玉米粒分布均匀。3。在另一个锅内热油，然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油，最好站远点。4。差不多看到生粉成金黄色，沥干油，乘余温往...
