养生中所说的五豆粥，是哪五种豆？
五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
制作做法
五豆粥
1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。
五豆粥没有饮食禁忌，任何人群都可以食用。
五豆粥是用赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
五豆粥味道清淡，把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
扩展资料：
粥能帮助控制膳食热量，有利控制体重。粥的饱腹感比米饭要强，在让人感觉到“饱满”的同时还可以预防能量过剩。如果喝的杂粮豆粥，饱腹感就更强。对于要减肥的人来说，多喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食中的能量，轻松减肥。
粥对肠胃也比较友好。特别是在肠胃功能低下或发生肠道感染、腹泻等情况的时候，医生通常推荐喝粥，就是因为粥和其他主食相比更容易消化。肠胃犹如一架辛劳的机器，尤其是体弱的人，倘若使用过度而不加保养，必然会加速胃的损耗，甚至出现故障。
即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。
参考资料来源：百度百科-五豆粥
人民网-夏日食粥更消暑 适合夏天喝的粥来了
养生中所说的五豆粥，是指赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆。
红豆补血，赤小豆消肿，扁豆健脾化湿，绿豆清热解毒，黄豆健脾壮骨，陈皮益气。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白的精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
扩展资料：
不宜食用五豆粥的人群：
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3、胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
4、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
5、黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆或破壁打成粉后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，黄豆对痛风病人不宜。
参考资料来源：百度百-五豆粥
参考资料来源：人民网-四款汤粥方助解暑
五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
赤豆：具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。
黄豆：具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，对于糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
绿豆：具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。
扁豆：具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古<延年秘胃>曰：“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆：具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
养生中所说的五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。 赤豆： 具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。 黄豆： 具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，对于糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。 绿豆： 具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。 扁豆： 具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。” 黑豆：具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。 把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
制作方法：
原料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，大米100g。
1、把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
2、泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮。
3、煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。
4、然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
扩展资料：
营养价值即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。
赤豆：具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。
黄豆：具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，对于糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
绿豆：具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。
扁豆：具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆：具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。把此五豆共煮成粥，聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
参考资料来源：百度百科-五豆粥
五豆粥是用哪五种豆 五豆粥有哪五豆
答：1. 五豆粥是由赤豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆这五种豆类共同烹制而成的。2. 在煮五豆粥之前，需要将这五种豆子提前一个晚上浸泡，以便它们充分吸水膨胀。随后，将它们放入紫砂锅中，用小火慢炖大约两个小时。3. 炖煮完成的五豆粥不仅营养价值极高，而且口感细腻柔软，非常适合人体消化和吸收。
五豆粥里都有哪五种豆子
答：二、五豆粥的功效 这种粥品具有健脾和胃、补肾益肺、祛脂保肝、宽肠利气、健身强体的多重功效。三、五豆粥的制作步骤 1. 将五种豆子彻底清洗干净，并用清水浸泡至少4小时，以充分吸水膨胀。2. 将泡发好的豆子放入高压锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转中火继续煮15分钟。关火后，不要立即打开...
五豆粥的营养价值,五豆粥可以天天喝吗
答：1. 五豆粥是将赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆这五种豆类熬煮成粥的一种传统食品。2. 赤豆含有丰富的营养成分，能够利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳。特别适合贫血虚肿、胃肾虚弱以及年老体弱的人群食用。3. 黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解滞、除湿利尿的功效。它是心血管病...
养生中所说的五豆粥,是哪五种豆?
答：养生中所说的五豆粥，包含了赤豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆这五种豆类。红豆能够补血，赤豆有助于消肿，扁豆能够健脾化湿，绿豆具有清热解毒的功效，黄豆则有益于健脾壮骨。而陈皮则能够起到益气的作用。经常食用五豆粥，能够达到健脾和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠和利气的效果，从而健身强体。将...
五豆粥的作用与功效都有哪些?你知道为什么吗?
答：五豆粥一般会放红豆、绿豆、黄豆、白豆、黑豆五种豆子，有五色。中医认为，"五色入五脏，五行均六腹"。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、...
五豆粥是用哪五种豆
答：五豆粥是由黑豆、扁豆、黄豆、赤豆、绿豆以及大米共同熬煮而成的美味粥品。以下是制作五豆粥的详细步骤：1. 将上述五种豆子彻底清洗干净，并用清水浸泡，持续时间至少为4小时。2. 将浸泡好的豆子装入高压锅中，加入适量的清水，开启大火煮沸。待锅开后，转中小火继续煮15分钟，随后关火。接着，将...
五豆粥是用哪五种豆
答：五豆粥是由黑豆、扁豆、黄豆、赤豆、绿豆和大米共同熬制而成的一种粥品。下面是制作五豆粥的详细步骤：1. 将上述五种豆子清洗干净，并用清水浸泡至少4小时，以便豆子充分吸水膨胀。2. 将浸泡好的豆子放入高压锅中，加入适量的清水，开启大火煮沸。待锅开后，转中小火继续煮15分钟，然后关闭火源。不...
五豆饭是用哪五种豆
答：五豆粥是由黑豆、扁豆、黄豆、赤豆、绿豆以及大米共同熬制而成的一种粥品。其制作步骤如下：1. 将上述豆类彻底清洗干净，并浸泡至少4小时，以利其充分吸水膨胀。2. 将泡软的豆类放入高压锅中，加入适量的清水，开启大火煮沸，然后转中小火继续煮15分钟。关火后，不要立即开盖，继续焖煮15至20分钟，...
养生粥之五豆养颜粥
答：食粥之道，之道 。粥之千变万化，更是道也不尽。自古至今，由南到北，熬粥俨然已成为一种文化。五豆粥，顾名思义，用豆熬粥。此搭配当然非我原创，自古有之。到中里巴人的《求医不如求己》得以广为流传。先不提鲁莽的跟风而行，与否置一旁，由身体传达的讯息不会欺骗自己，五豆粥坚持喝了两...
五豆粥的作用与功效都有哪些?你知道为什么吗?
答：7. 五豆粥通过五种豆子的搭配，各自针对五脏发挥作用，达到平衡调理身体的效果。8. 制作五豆粥时，首先将红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和黑米浸泡半天，然后放入紫砂锅中，加入适量清水大火煮沸后转小火慢炖2小时，期间用筷子顺时针搅动十分钟，关火后即可食用。这样熬制的五豆粥口感软糯，易于消化吸收...
