为什么羊肉比猪肉贵？
1.羊肉绿色安全(食草为主)市场需求大(尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大),但养殖量少(除了牧区外广大农区规模化养殖的很少),羊肉屠宰率低(40%-50%),净肉率低(30%-40%),养殖周期又长,所以价格会高些...
1.羊肉绿色安全(食草为主)市场需求大(尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大),但养殖量少(除了牧区外广大农区规模化养殖的很少),羊肉屠宰率低(40%-50%),净肉率低(30%-40%),养殖周期又长,所以价格会高些...
2.牧区的羊肉多出口西亚或于当地消费,整个国内供求关系失衡,生产供给满足不了市场消费,这也是这几年养羊前景比较好的原因。肉猪生产虽然消耗大量饲料,饲养成本高,但养殖量大,生产周期短,所以价格虽有起伏但差别不大。
牛肉比羊肉贵的原因有：
1. 羊肉脂肪中含有特殊的挥发性脂肪酸，让羊肉闻起来带有一种膻味，不会做或者加工不好的人就吃不惯！跟牛肉比就相对小众，需要的人就少了！
2. 羊肉性温甘热，冬季吃羊肉可以增加身体热量抵御寒冷、暖胃的作用，到夏季吃就容易燥热上火。而牛肉可以益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨等。除游牧民族不受季节的影响选择羊肉外，大部分人是按季节和功效适时的选择羊肉，牛肉没有这个局限，这就扩大了市场对牛肉的需求。
3. 牛肉美食菜谱更多，以牛肉为主材料加工菜肴更易成功，而羊肉因为受季节的影响和本身肉中带膻味的特点，收窄了选择人群，加大了烹制难度，所以选择和喜欢牛肉的人更多！那么价格牛肉自然比羊肉价格贵了！
牛和羊都是食草的动物，生长的周期是较长的，饲养方面，主要最天然放养的多，给饲养带来了一定的限制。相反，猪、鸡、鸭、鹅可以圈养，吃饲料生长周期快，所以成本在可控范围内。相对价格是会傈便宜点。
牛肉、羊肉都是属于红肉，含有丰富的营养，并且脂肪含量少，其他矿物质含量高。深受人们的喜爱。
羊肉比猪肉和牛肉更贵的原因如下：
1.羊肉绿色安全（食草为主）市场需求大（尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大），但养殖量少（除了牧区外广大农区规模化养殖的很少），羊肉屠宰率低（40%-50%），净肉率低（30%-40%），养殖周期又长，所以价格会高些。
2.牧区的羊肉多出口西亚或于当地消费，整个国内供求关系失衡，生产供给满足不了市场消费，这也是这几年养羊前景比较好的原因。肉猪生产虽然消耗大量饲料，饲养成本高，但养殖量大，生产周期短，所以价格虽有起伏但差别不大。
2、如今的食品安全很成问题，故而只食草的羊身价自然扶摇直上。这个羊肉的价格自然是比猪肉贵上一大截。羊现在基本都是野外放养的，几乎不喂饲料的， 是绿色无公害的食品，确实很好。
3、还有一个就是历史遗留的因素。很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。
4、可能是炒作炒起来的。羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，一直被誉为冬令补品。一到寒冬就刮起一股吃羊肉的风潮，价格容易炒得比较高。
为啥羊肉要比猪肉贵?
答：自古以来鱼羊为鲜！下面是猪肉和羊肉营养成分对比 猪肉(里脊)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 70.3 能量(千卡) 155 能量(千焦) 649 蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 7.9 碳水化合物(克) 0.7 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克...
为什么很多人喜欢吃猪肉,羊肉健康又哪么好吃,比猪肉强多少倍?
答：原因有三:第一，价格上不一样，消费者来自普通老百姓，羊肉再便宜也比猪肉贵好多，贵两倍以上很正常，拿消费者来说，这是一笔不少开支。第二，羊肉虽然健康营养，现在老百姓安居乐业，不愁吃不愁穿，营养过剩，运动少，普遍出现三高现象，因此不但羊肉少吃，猪肉也尽量少吃。第三，羊肉红烧的过程要比...
羊肉和牛肉价格那么贵,为什么猪肉那么便宜
答：因为猪的饲养相对比较容易快捷。养的多就便宜。物以稀为贵。
羊肉明明比牛肉“腥”,为什么羊肉价格更贵些?
答：粗脂肪含量(16%-37%)低于猪肉(25%-37%)，高于牛肉(11%-28%)。羊肉中胆固醇含量低，胆固醇仅为每100克羊肉脂肪29毫克，每100克牛肉脂肪75毫克，每100克猪肉脂肪74.5-126毫克。这决定了其营养成分的独特性。羊肉中的蛋白质高于猪肉，与牛肉相似。脂肪和热能高于牛肉，低于猪肉。胆固醇比猪肉和牛肉低...
国产羊肉订单爆满,牛、羊、猪肉相比,你更喜欢哪一种?
答：猪肉的价格低于牛羊肉，这是常识，然后就是羊肉的价格会比牛肉高一点， 原因很简单，物以稀为贵嘛，道理大家都懂 ，羊肉更难得且更滋补，所以卖得更贵一点也能是有道理可言 ，市面上的牛羊猪肉价格相比较，牛羊肉的价格普遍都是会高于猪肉的价格的，这一点是毋庸置疑的 。一、这三种肉的好处 猪肉...
为什么猪肉这么便宜,牛羊肉还死贵?什么原因
答：因为养猪的人比养牛羊多，养猪见效快，吃饲料的话，2个月就可以卖了，所以出现供过于求，那么猪肉就便宜，牛羊养殖成本高，生长期比较长。
羊肉和猪肉哪个贵
答：1. 羊肉和猪肉的价格比较中，通常羊肉的价格要高于猪肉。以南京市为例，羊肉价格大约为39元每斤，而猪肉的价格则在16至19元每斤之间。2. 猪肉的经典菜肴之一是回锅肉，其食材包括五花肉、辣椒、姜、蒜、青椒、郫县豆瓣酱等。制作方法包括先煮后炒，加入老抽、盐、糖和鸡精粉等调味料。3. 红烧肉是另...
为什么猪肉比羊肉牛肉好吃,羊肉牛肉却比猪肉贵?
答：因为你好吃不代表别人好吃，卖的贵是因为进价也贵
中国饮食中为什么最宝贵的是牛肉和羊肉,猪肉则算下等肉?
答：牛肉和羊肉往往比猪肉要贵一点，而猪肉往往价格比较便宜，其实不仅仅是现在，从古代看猪肉一直都是最普通的一种肉类，而牛羊肉自古以来档次都比猪肉高。从古代的饮食习惯里面，就能看得出猪肉并不是什么上档次的肉，当时最有地位的人一般都是吃羊肉的，还有一些达官贵人，他们喜欢吃牛肉，而平民百姓就...
为什么牛羊肉价格高
答：牛羊肉价格高关键看和什么相比较了，如果和鱼子酱比价格不高，和阳澄湖大闸蟹比牛羊肉价格不高的，如果和猪肉比较那么牛羊肉的价格的确要高一些，市场经济下价格贵肯定有贵的道理，下面我就说一下我对于这个问题的理解。1、价格高在：牛羊繁殖率上 母牛从小培养需要18个月左右才能配种，配种后妊娠期需要...
