蔬菜和水果是如界定的？（为什么蔬菜是蔬菜，水果是水果）
蔬菜吧，，我觉得界定不重要，能吃就好。
没有截然的界线,就像西红柿一样,可以是水果,也可以是蔬菜,但通常认为习惯生吃的果实为水果,习惯熟吃的果实则定义为蔬菜类,但蔬菜还包括非果实类的.
不是吧，黄瓜也可以直接吃啊，但是还是蔬菜～～～蔬菜和水果是按所含营养物质的多少来划分的。
蔬菜可分为:根茎类、叶菜类、花菜类、瓜果类，是人体所需维生素C、维生素B2、胡萝卜素及膳食纤维的主要来源。
水果可分为鲜果和干果，主要提供维生素和矿物质，其中以维生素C为主。
一般水果含有的维生素和纤维素都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。
蔬菜里的营养物质比较多
水果比较单一
不然有专家说水果不能代替蔬菜
能生吃的或可以直接吃的都可叫水果，蔬菜是要经调味或做熟才能吃的
蔬菜是加工之后就饭吃的
水果是直接吃的
蔬菜和水果的营养成份不同,吃法不同
蔬菜和水果是如何区分的 ?
答：通常需要熟了以后再吃的是蔬菜，直接生吃的是水果。另外水果的含糖量远远高于蔬菜。
水果和蔬菜的定义区别是什么?
答：水果只能生吃，也有做菜吃的，如拔丝苹果。蔬菜生吃熟吃都可以。水果一般长在树上，一般木本植物居多。蔬菜一般草本植物居多。
蔬菜和水果有无本质区别?我们平常是如何区分它们的?
答：应该没有绝对的区别。我想，它们的区别应该不是在于植物的器官，而是吃法。在香港等地方，水果又被称作生果，可见，水果是生吃的，而在现代社会，除了沙拉很少有生吃蔬菜的，蔬菜一般是煮熟了吃。甘蔗不能被称为水果吧，虽然...
水果和蔬菜怎么区分
答：99%的人用来做菜佐饭吃的就是蔬菜，99%的人把它做为辅料食品，不在正餐上当菜吃的就是水果，所以，西红柿就是蔬菜。蔬菜可以煎、炒、烹，炸，而水果仅有少量的为了猎奇才做成菜如：拔丝香蕉、拔丝苹果，一些水果罐头被...
水果和蔬菜是怎么分类的如题 谢谢了
答：(13)野生蔬菜。野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等， 有些野生蔬菜已渐渐栽培化，如苋菜和地肤(扫帚菜)等。 水果分类 在生产和商业上，常按落叶果树和常绿果树再结合果实的构造...
水果与蔬菜有什么区别?
答：菌藻类蔬菜如香菇、木耳、紫菜等，含有蛋白质、多糖、胡萝卜素和铁、锌、硒等矿物质，紫菜和海带富含碘。水果和蔬菜的品种很多，不同品种的营养价值相差很大，只有选择不同品种的水果和蔬菜合理搭配才有利于健康。建议每天...
水果蔬菜不能混为一谈,两者到底有什么区别呢?
答：因为它本身更多的侧重于熟吃生吃是可以，但并不代表是主流，所以它仍然被算作蔬菜。两者虽然有差异，但是对生活中我们的影响并不特别大，因为水果蔬菜里面都分为含较多的维生素，无非就是生吃和熟吃的区别，很多水果蔬菜确实...
为什么说"西红柿"是蔬菜而不是水果?如何定义蔬菜和水果?
答：西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。
水果和蔬菜有什么区别?
答：当然，水果也有它独特的功用，如多数水果中含有各种有机酸，能刺激消化液分泌；不同的水果和蔬菜还具有不同的食疗作用。所以，每天应以400克—500克的新鲜蔬菜为主，再适当地吃100克—200克水果，作为营养上的辅助。希望采...
