就大麦一味，怎么吃法？
可以煮粥吃。
准备原料：薏米100克、绿豆100克、大麦100克
1、把三种食材一起放入锅中。
2、然后加清水泡1个小时。
3、将三种食材洗净重新加清水。
4、高压锅煮20分钟关火，开气后加入白糖煮开即可。
5、完成。
大麦若叶是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以我们只选用此时期的幼苗为原料。
KND大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。
一、品质保证
整个种植、生产、加工过程中，不使用任何农药及色素、香料、防腐剂等添加剂，保证100%纯天然。
* 土壤：严格选择符合出口商检要求、远离公路无污染的、经过检测土壤中矿物质含量丰富的土壤来种植大麦。
* 收割：严格按照种植时间，只收割生长到20~30cm左右的嫩苗，并在收割当天的清晨运送到车程30分钟之内的原料生产工厂。
* 加工：采用日本引进的先进低温干燥及超微粉碎技术，尽可能多的保留原料中所含的各种活性营养成分。
* 包装：在制药级的GMP车间进行灭菌及小袋包装，安全卫生。
二、主要成分及作用
* 多种天然维生素及矿物质（不同于化学合成品）
维生素、矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
* 天然丰富矿物质决定了大麦若叶的高碱性度
人类80%的疾病与酸性体质有关，酸性体质是百病之源，大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物之王”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。
* 被称为“绿色血液”的叶绿素（抗辐射、杀菌除臭、净化血液、排除重金属）
叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似，因此亦被称为“绿色的血液”“可以喝的血”。我们每天吃的很多加工食品中含有危害人体的非天然防腐剂，合成添加剂等，日积月累，这些有毒物质在体内的积蓄是非常可怕的。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。另外叶绿素的成分具有杀菌消炎的作用，对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有意想不到的效果。叶绿素的另一作用就是脱臭，其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物，叶绿素对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
* 45%左右的天然食物纤维（排除肠道毒素、抑制糖份和胆固醇吸收）
食物纤维具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效，因而可以：1、养颜美容；2、增加饱腹感，有助控制体重；3、预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状；4、降低患癌风险。
* SOD活性酶等多种抗氧成份（排除农药毒素、抵抗自由基）
酵素，也称“酶”是人体内化学变化的催化剂，在人体细胞，消化器官及内脏器官中负责各种化学物质的合成和分解工作。可以说离开了酵素，人体的一切机能，包括呼吸，消化食物，输送血液等都会停止。而人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物（即自由基）。自由基是疾病之源，衰老之源，它使血管内壁受伤，引发心脏病、高血压、动脉硬化等疾病。
如果细胞核中的遗传因子受到自由基的侵害，就容易引发癌症，自由基侵害脂肪，使体内脂质产生过氧化，就会使皮肤松弛，皱纹增加，出现老年斑，加速人体的衰老进程。如此可怕的自由基，也有一个大克星，那就是SOD酶。SOD酶的抗自由基作用，比维生素A和维生素E强1000倍，比维生素C强500倍。
* 30%左右的优质植物蛋白质（小分子结构、易于吸收）
含有30%左右的蛋白质，超过所有蔬菜，且其蛋白质为小分子结构，不同于牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。蛋白质是生物体内含量最丰富、功能最复杂的一类生物大分子，几乎所有的器官组织都含有蛋白质，约占人体干重的45%。是细胞增殖，组织修复，新陈代谢的物质基础。是形成多种生命因子、维护免疫系统和其他正常功能发挥的核心营养物质。因此，蛋白质被科学家和世人公认为“生命的物质基础”。
三、大麦若叶的排毒原理
* 食物纤维 → 排除肠道内毒素（肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液）
* 叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素
* SOD等活性酶（也称活性酵素）→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异
* 钙、钾等大量矿物质碱性离子 → 中和体内酸性毒素（由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
四、适用人群
—— 男女老幼皆宜，无特殊限制。可每天作为天然营养品补充。
特别适合于：
1) 体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群；
2) 每天新鲜蔬菜摄入不足的人群；
3) 经常在外就餐、进食快餐的人群；
4) 睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士；
5) 身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群；
6) 骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士；
7) 因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群；
8) 正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群；
9) 烟酒过多、希望改善痰多口臭者；
10) 胃酸过多、肠胃差或易便秘人士；
11) 希望减轻长期服中西药对身体的副作用者。
五、适用的症状
可以改善的不理想健康状态：
便秘 / 口臭、体臭 / 肥胖 / 糖尿病 / 尿毒症 / 高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 / 癌症 / 骨质疏松 / 结石症 / 溃疡症 / 其他慢性炎症 / 痛风 / 肝脏疾病 / 贫血 / 更年期综合征 / 孕产妇 / 皮肤生痘、粗糙等 / 过敏症 / 疲倦乏力……
六、食用方法
因产品中所含很多活性成分会因加热而降低功效，所以建议用50℃以下的温凉开水冲调，或用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品代替水冲饮，亦可添加蜂蜜、奶精等调味饮用。更多食用方法请参照《青汁DIY》
食用量
普通人群：每天1~2袋（3g~6g），配合饮食调整用量；
亚健康人群：每天2~3袋（6g~9g），根据饮食及生活作息增加用量；
病患者：根据自身情况调整用量，在身体可以承受的情况下，建议加大用量。
1袋3g青汁粉可以提供相当于350g新鲜无农药绿叶蔬菜所提供的所有维生素、矿物质及抗氧化成份。
普通人每天最少要保证350g的新鲜无农药蔬菜，才可以保证身体对于维生素、矿物质及抗氧化成份的需要。
大麦若叶被各国医学、营养学博士认为是自然界唯一存在的“单一资源最丰富且又最均衡”、最容易被人体细胞直接、完全吸收，可以帮助细胞自然生长的无与伦比的最好食品。
KND大麦若叶青汁非一般意义上的以“泻”为主的排毒产品，而是一种可以从血液到身体的各脏器，从排除体内正常代谢所分解的一般酸毒，到排除农药、重金属等化学毒素的真正的强效排毒产品。
另外，因其高碱性度的特性，可帮助身体平衡酸碱、为细胞的生长提供一个健康的弱碱性的体液环境。
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
大麦补充信息：
1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎；
2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；
3、 蒙大拿州立大学的实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量；
4、 用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
大麦的做法大全
答：1、与大米一同蒸饭吃，可减少其他高热量食物的摄入，更有强身健体的功效。2、直接煮粥或是磨成粉煮成麦片粥，可养胃，主治消化不良。3、可磨成粉后制作成饼、馍、糕，是北方十分有特色的一道小吃。4、可磨成粉后再加工，制成糌粑，这在西藏地区比较多见。5、可制作成大麦茶，煮成茶饮，可用于养...
如何烹饪大麦
答：目录方法1：传统大麦1、把水放置在一个大锅里。2、盖上锅盖，大火烧至水沸腾。3、改小火炖30分钟。4、煮到所有的水完全被大麦吸收。5、关掉火。6、把煮过的大麦加入沙拉或汤里, 或者加入调味料和油做成美味配菜。方法2：烘培大麦1、把烤箱温度调至375度。2、倒两杯水进炖锅。3、把大麦放进玻...
大麦怎么吃
答：1、准备食材：大米、大麦、水、电饭锅。2、准备一人份的大米、大麦。3、如果想粥的口感好，大麦不要超过大米的量。4、洗净后放入电饭锅，加入500cc的水，按下煮粥功能键，开始煮两小时，闷半小时。5、稀粥就完成，最后根据需要加入砂糖。
大麦怎么吃最好
答：大麦的食用建议 用清水冲洗两遍，沥干水分备用。可用来煮粥、蒸米饭、打米糊，还可炒大麦茶。煮粥、蒸米饭、打米糊搭配大米或五谷杂粮，可使口感变得细腻。炒大麦茶时要注意火候不能太大，锅热转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。乳母断奶：乳母想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服下，这...
就大麦一味,怎么吃法?
答：1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎；2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；3、 蒙大拿州立大学的实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量；4、 用大麦芽回...
三种不常见杂粮——青稞大麦和高粱的吃法
答： 做法 将食材洗净，加水放入电饭煲煮粥即可。 营养师碎碎念 大麦和红豆都是非常好的催乳食材，尤其适合哺乳期妈妈食用。青稞 青稞与大麦本是大麦属植物的自家兄弟，只不过青稞的外壳与籽粒是分离的，手捻即掉，所以又称裸大麦；而大麦的外壳与籽粒粘连，需要机器脱壳，...
大麦的功效与作用,大麦的做法大全,大麦怎么做好吃
答：大麦的食用方法 1.大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香； 2.大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭； 3.大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕； 4.食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。相克 大麦+萝卜：会降低功效 大麦宜搭 大麦+...
大麦怎么吃法
答：1、洗净浸泡 将红枣、桂圆干洗净，用冷水浸泡。2、洗净浸泡 将大麦、糯米、大米洗净，用冷水浸泡。3、放入电饭煲 将浸泡后的桂圆干及红枣放入电饭煲，盖上盖子通电。4、煲熟即可 开锅后倒入大麦、糯米、大米，盖上盖继续煲。煲至食材熟、粥稠即可。 END 总结：以上就是...
大麦怎么吃有营养?
答：3.妇女在怀孕期间和哺乳期间忌食大麦芽，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌。食疗医方：1.治小便淋沥大麦粒150克，煎汁100克，加姜汁，蜂蜜各20克，分3次饮服。2.回乳方生大麦芽100克，清水800克，先将生大麦芽炒黄，然后加入清水煎汤饮用，每日分3次服用，连续服用3-5天。
大麦能做粮食吃吗?有什么好处?
答：大麦可以作为粮食食用的。大麦中含有非常的碳水化合物、蛋白质、钙、磷以及少量的维生素B，食用大麦有助于增强免疫力，还可以提高身体的抵抗力，对疾病会起到一定的预防作用。大麦还含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘的情况，具有一定的润肠通便功效。
