开个水果店要怎么经营，要营业执照吗?
做生意都需要办营业执照的。
不办营业执照而开门营业的话，那就是无照经营行为；了，一旦被工商部门发现，轻则责令限期办理营业执照，重则罚款。
你找好店面后，别急着签合同，
先向房东索取房产证明文件的复印件，看一下店面的房屋使用用途是否为“商住”性质，
最好亲自去工商部门咨询一下这个店面是否能办理营业执照，
因为住宅性质的房屋办营业执照很麻烦，要搞什么“住改商”手续。
（如果房东不放心给复印件你，最好和房东一块儿去工商部门咨询）
然后就是办营业执照了
办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，
办零售水果的个体户营业执照很简单，
需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。
个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。
个体工商户开业登记费为每户二十元。
个体工商户申请办理营业执照程序 ：
1、 凭个人身份证到工商分局申请领取《个体工商户申请开业登记表》或《私营企业申请开业登记注册书》（以下简称“申请表“），一式二份及其他有关表格。
2、 按要求逐项填写‘申请表‘及需要填报的有关表格，到户口所在的管理区加意见（注明计划生育情况），并根据所填报的经营项目到有关部门审批或办理有关“许可证”
3、 将填好的申请表及有关表格，个人身份证及已办好的‘许可证‘交回工商分局个体私营经济股审查。
4、 市内外镇人员办理营业执照需到原籍工商分局（所）提出申请，领取申请表及有关表格，填好后到原籍管理区及原籍工商分局（所）签署意见。
5、市外人员办理营业执照需提供个人身份证，暂住证，计划生育证（或未婚证）。
6、审核通过后，营业执照由申请人凭个人身份证领取。
扩展资料：
开水果店流程：
1、开水果店一共需要办理两个证件，卫生许可证和工商营业执照。
2、要准备健康证、身份证原件+复印件两份，2寸标准彩色近照6张，店铺房屋租赁合同原件+复印件两份。
3、接着办证顺序如下，带上准备好的资料先到食品卫生监督管理局（所），先办理卫生许可证。
4、等拿到卫生许可证后，再带上所有资料及卫生许可证到工商办理营业执照，等两证都拿到手后即可择日开始营业。
参考资料来源：百度百科-营业执照
第一要有热情 一定的 顾客会记得店家那么热情。比如多赠送一两个水果，增加他对店家的印象。 希望他下次再来，其实有时候热情就是最好的砝码。
第二要保证水果的新鲜。尽量让人家来一看就是好水果，新鲜的水果。
第三价格要调查其他家的 然后再原来基础上降价几毛钱，如果亏本就不用降价了。
二、开个水果店要营业执照的
办理个体工商营业执照的方法：
⒈本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。
2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。
3、本人一寸免冠彩色照片两张。
4、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。
5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。
携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。
一.水果店的经营要根据当地物价水平售卖当地喜爱的水果。
二.需要办理营业执照，办理程序如下
1、私营企业开业登记
私营企业筹备工作就绪后，依照国家法律、法规向登记主管机关申请在某一行业从事生产、经营活动，办理正式的营业登
记。其开业登记程序为：先在工商行政管理机关咨询，就人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见。再领取、填写企业名称预先核准书，办理企业名称预先核
准手续。其次，向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等必需的文件、证明。登记主管机关受理后进行审查、核准，10日内作出核准或驳回的决定。
因为私营企业开业登记手续较为繁杂，故应提交的文件也比较多。包括：
(1)申请人身份证明。独资企业申请人是投资者本人，合伙企业申请人是指合伙人推举的负责人。
(2)凡是申请开办私营企业的人员，必须出具居民身份证，并根据自身情况提交如下证件：城镇待业人员应提交待业证
明;个体工商户应提交营业执照;辞职、退职人员应提交原单位出具的辞职、退职证明;离退休人员应提交离休、退休证;停薪留职的科技人员应提交停薪留职协议
书和资格证书;符合国家和省人民政府规定的其他人员，应按规定提交有关证明。没有领发居民身份证的农村村民应提交户籍证明。
3)场地使用证明包括：自有私房应提交房产证明;租用房屋、场地应提交房屋场地租赁合同、有关房地产证明及管理部门许可使用证明;使用土地应提交土地管理部门的批准文件。
(4)验资证明。
(5)《企业名称预先核准通知书》。
(6)应提交公司章程及董事长、董事、监事等任职文件。
(7)开办合伙企业，需提交合伙人的书面协议。合伙协议应载明以下事项：合伙企业的名称和主要经营场地的地点;合伙
目的和合伙企业的经营范围;合伙人姓名及其住所、合伙人出资方式、数额和缴付出资的期限;利润分配和亏损分担办法;合伙企业事务的执行;入伙与退伙，合伙
企业的解散与清算;违约责任等。合伙协议可载明合伙企业的经营期限和合伙人争议的解决方法。合伙协议须经全体合伙人签名、盖章后生效。
2、到银行开户
经营者将所拥有的资金存进自己选定的银行并开设银行帐户。
3、办理《法人代码证书》
根据现代化管理的需要和保护企业法人的权力不受侵犯，经营者还需到当地技术监督部门或有关部门办理《法人代码证书》。申领组织机构代码证书时，企业须提交由工商部门颁发的营业热照，携带单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件
4、到税务局办理税务登记
(1)个体办证者携带本人身份证原件，到税务分局领取并填写《个人税务登记表》，附带工商执照副本原件，到“税务登记”窗口办理税务登记手续
(2)企业办证者携带营业执照副本及企业全国统一代码证、法人证书及企业公章，到地方税务局领取填写《企业税务登记表》，领取微机编码及纳税专户帐号。再带《企业税务登记表》及上述附属资料到市局办证所办理税务登记手续
5、到卫生防疫站办理卫生许可证
(1)组织员工到所在地的卫生防疫部门进行身体检查，以办理个人健康合格证
(2)企业向卫生防疫部门提出申请，办理卫生许可证
6、到物价部门办理收费许可证
7、申请开业登记表
办完以上手续后，标志着一家企业所需的各职能部门的批准已完成，即可到所在区的工商行政管理局办理《个体工商户申请企业登记表》，准备择日开业。
营业执照办理程序其实很简单，只要您按照上述步骤进行，保证您省时省力省心。
1、需要营业执照的，如有需要请委托本律师办理 ； 2、请记下王利平律师电话，以便今后遇到法律问题时可以随时咨询；
开水果店要筹备哪些呢？
现在很多人都想开水果店，水果店做得好，利润都还可以，但是也比较辛苦，大家要进入这个行业，要做好心理准备，而且新手要学的东西还是挺多的。
这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧，为大家进入水果店行业做个参考，说的不当之处，也可以吐槽我。
1、开店前要多去了解，心里面要有一些准备
开水果店一点都不轻松，早出晚归，吃苦受累是家常便饭，这点还是要知道的，自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是，自己做事，辛苦点其实也还好，自己付出了，然后单量上来了，自己也能坚持下去。最担心的是，前期没有准备好，仓促的开店，然后销量上不去，水果放在店里空损耗，那是最难受的。
2、开水果店前的资金准备
如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店，需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。
买风幕柜要6000元左右，进货和周转资金1万元左右，买了一辆三轮3500左右，还有买其他的一些材料，杂七杂八会有一些费用。
人工、水电、税费等，每月支出2000～3000元。
这些费用不一定适合所有地方，也还会有一些其他的费用，开水果店前，选址很关键，确定店面位置后，把店租这个大头谈妥后，其他的资金占的比例不会太大了。
3、调研选址及办理手续
开水果店选址非常关键，选址也是很麻烦的，春秋出去找还好，天气比较凉爽，要是夏天出去找，真的是找罪受，每次跑出去看店面，回来就想上过战场一样，而且很多店面都不太合适，自己找着找着就会有点疲了，自己预期的店面找不到，就会降低预期，建议大家还是不要心急，自己开店可能心里会比较急，想快点把店开起来，但是选址不好真的是很大的坑。
选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况，只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下，去开水果店才能有一席之地，不过要特别注意的是，如果旁边一家水果店都没有，要特别警惕，很多人觉得没有竞争，开店后生意会很好，但是很可能别人在这边开了，但是都开不好，关门倒闭了。
反而在旁边有一些水果店会更好一些，别人已经在尝试着吃螃蟹了，就不用担心没有螃蟹吃了。
在开水果店前，对环境要有清晰的判断，同时要对自己的定位要清晰。
当考虑要做什么样的水果店时，就要去找到适合水果店的客户在哪里，水果店的定位与客户要相互匹配。
首先要看看水果店附件的客户是什么样的。
如果不知道怎么去了解周围的环境，可以尝试以下方式。
一，看周围区域是居民区还是商务区。
二、如果是居民区，看常住客流的年龄段，是成熟的小区还是租户区，小区的相对的房价是高还是低，从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子，如果水果店开在租户区，而租房的都是小年轻，然后水果店也就只能定位低端走量模式。
三。如果是商务区，开一家水果店，靠客流来维持有点难度，这个时候可以尝试去做企业的生意，客户就是公司。比如食堂，公司日常福利等，如果具备这些资源或条件，在商务区去做水果生意会顺利很多。
四、看周围开店的档次，可以到周围都走走，如果周围的店铺都是比较低端的，去这里开一家水果店，自然也要顺应大环境，只能开低端的了。这里说的店铺不是水果店，而是其他类型的店面，如果大家开的店档次都不高，你去开一家高端店，逆势而为，非常不可取，毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着。
五、一定要看看周围到底有多少家水果店，现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的，如果已经有很多家了，就赶紧远离吧。
只有将环境摸熟了一遍后，才能给自己的水果店进行定位，才能思考后面的经营策略，否则方向错了，一切努力都白费。
4、水果店装修及办理手续
一般店铺简单装修一下就行，需要花一定时间及精力去找一下货架，风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵，如果资金不是太充裕，这个可以去二手上去找找，会便宜很多。货架的话，如果找装修公司包定制也行，一般装修公司前期都会给出设计图纸，自己大致把好关都问题不大，我就是找装修公司定制的。如果自己去买，就要花时间去市场找货架。
装修的同时，自己也把证件手续办了。证件需要营业执照，这个带上身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，就可以了。还有就是需要办理卫生许可证，听说各个地方不一样，这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请，需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
5、水果拿货采购开业
首期进的水果，主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面，占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，占30%的量。总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低，需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。高档水果最好等生意稳定下来，进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。
上面是举了一个例子，不能通用，每个水果店开店的月份不同，应季水果也会不一样，这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种，当时我是花了一点时间去认这些水果的，也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。
试营业的水果店价格都比较低，为了拉动人气，定价都会比别人低很多，基本上都是贴近成本来销售，毛利在5%-10%之间，后面正式营业后再慢慢把价格涨上去。
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参考资料《从零开始学开水果店》
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