东北大苞米怎么做好吃？
山苞米应该是芦笋。
1.芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
2.芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
3.芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。
4.芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
5.经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
6.用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
食材
主料
玉米面
300g
面粉
200g
辅料
油
适量
小苏打
适量
酵母
适量
白糖
适量
步骤
1.取玉米面倒入盆中
2.玉米面用开水烫透,晾凉
3.加入小苏打,用手抓匀抓散
4.酵母水
5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,
6.揉成面团
7.放置温暖处发酵
8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿
9.往锅入倒入适当的热水
10.盖上锅盖,等水吸收没了
11.饼子也熟了
12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
小贴士
1.做大饼子要选粗一点的玉米面,比细的好吃.2.面粉的比例要小于玉米面
对于东北人来说，苞米一定是不陌生的东西，由于公主岭市地势平坦，土质肥沃，素有“中国玉米黄金带”之美誉，所以咱们公主岭还被称作“中国玉米之乡”。
咱们东北黑土地特产黄金大苞米，今天小编就来赘述一下——东北苞米的各种吃法
灶坑烧苞米
由于东北农村都是烧火才能热的大炕，所以农村就有个特色的苞米吃法——灶坑烧玉米。在灶坑里烧苞米，一定要用炭火，烧出来的苞米不仅不糊，还特别的香！
烀苞米
烀苞米是在东北比较常见的吃法，就是俗称的“煮玉米”，之所以叫“烀”，是因为东北农村每家灶房都有一口大铁锅，大铁锅里放水煮东西就叫“烀”，这是东北最常见的一种烹饪方式。
玉米沙拉
顾名思义，玉米沙拉就是把玉米粒剥下来煮熟，然后往玉米粒中加入沙拉搅拌。玉米沙拉在肯德基、华莱士等的快餐店中又被叫做“玉米杯”，尽管杯子很小，可当做辅食刚刚好。喜欢吃青菜和水果的小伙伴，还可以把青菜和水果拌到玉米沙拉中。
芝士焗玉米粒
芝士焗玉米粒是青年人的最爱，和披萨一样，吃起来能拉出长长的丝，有着玉米味的香浓和清脆的口感，做起来也很方便，玉米粒加上芝士条搅拌匀放入烤箱，拿出来就是一盘飘香四溢的芝士焗玉米啦友情提示：用玉米罐头效果更佳哦~
大碴粥
相信很多东北人童年的记忆都有“大碴粥茶蛋~”伴随着大街小巷那一声声吆喝的是大碴粥独有的香味，南方人爱皮蛋瘦肉粥，而东北人更爱大碴粥。总有人说咱们东北人说话“一股大碴子味儿”，而大碴子就是大苞米粒子的意思，而大碴粥就是用苞米粒做成的，将苞米粒和芸豆泡入水中使其膨胀然后放入锅中小火慢煮到绵软，捞出来就是大碴粥啦~
你先把东北大苞米磨成粉，然后放到碗里面，加入适量的面粉，食盐。再加入适量的水，搅拌均匀，然后做成饼状，放到锅上，小火慢蒸，蒸熟即可。
首先准备好一些东北大苞米，然后把东北大苞米洗干净以后直接放蒸锅上蒸十分钟，蒸熟就可以了。
可以做芝士焗玉米粒，和披萨一样可以拉丝，做起来也很方便，只需将玉米粒和芝士搅拌好放入烤箱就可以做出一盘醇香可口的芝士焗玉米粒了。
东北大苞米怎么做好吃?
答：煲汤 煮玉米喜欢原汁原味的可以吃煮玉米。新鲜的玉米连壳放在清水煮熟(有些会在玉米抹盐煮)，小朋友可以煮奶香玉米(用牛奶把玉米煮熟就可以了)。煮玉米 黄金玉米烙把新鲜的玉米煮熟，取玉米粒。在玉米粒里加入淀粉，搅拌均匀，倒入油锅中，摊平整，小火慢慢煎成型，倒入油，中火炸至酥脆即可，出锅前...
烀苞米用什么方法能好吃
答：1.第一步。将玉米去皮，只留一两层内皮，去掉玉米须，剪掉过长的根。2.第二步，冲洗干净。3.第三步。蒸锅加冷水，放入玉米。水应该基本上与玉米齐平。蒸8分钟左右时，用筷子扎一下，把玉米翻过来，继续蒸至熟。4.第四步。出锅了。
烀苞米怎么烀好吃
答：具体方法如下：1、挑选。从市场上购买玉米时，挑选带有外皮的青玉米（如下图），个头最好适中，截面浑圆。2，清洗。先要剥掉最外面的厚皮，留下最里面的一层薄皮，然后清洗干净。留内层的薄皮一起煮，这样煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好。3，如果是比较老的玉米...
玉米有哪些做法?
答：玉米最简单也是最普通的做法就是水煮。购买新鲜玉米之后，可以直接用水煮熟玉米，在水中可以放置一些玉米叶子，这样煮出来的玉米会更加的有香味。另外还可以用牛奶加糖煮熟玉米，这也是快餐店中的玉米做法，这样煮出来的玉米更甜，带着浓浓的奶香。玉米还可以烤着吃。烤玉米应该是东北常见的吃法，热热的...
松仁玉米怎么做?
答：第五步，翻炒片刻后，撒上些许的红椒粒，拌匀后，关火将做好的松仁玉米盛出在盘子中，即可享用。烹饪小技巧：1、玉米和松仁是两种价值皆高的食材，首先玉米中含有丰富的纤维素、维生素等，对于促进肠胃的蠕动、延缓衰老、增加记忆力等都有一定的帮助，不管是大人还是小孩都可以放心吃；其次，松仁作为一...
玉米粒都可以做哪些菜?
答：·· 做 法 ·· ?1 | 蒜（比平时炒菜多一点）一半切片，一片切末，葱切中长段，姜随便放不放；玉米掰粒，番茄切块，肉剁肉末2 | 热锅冷油，下肉末炒至变色。3 | 将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。4 | 重新起锅，倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过...
玉米怎么煮才好吃?
答：方法如下：1、新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。2、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。3、30分钟后玉米出锅，放凉即可使用。
玉米能做什么好吃的?
答：做法1：玉米排骨汤 准备食材如下：排骨500克，玉米2根，胡萝卜1根，淮山1根，食盐适量，生姜1块 具体做法如下：起锅将清洗干净的排骨放入锅中，加入姜片，加入清水，把排骨焯水，焯水后放凉水里面冲洗干净，然后转移到汤锅，加入玉米块，胡萝卜块，加入淮山块，加入姜片，加入没过食材2倍的清水，然后...
东北玉米面条怎么做好吃?
答：东北玉米面条的做法如下：工具/原料 黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量 1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。4、黄瓜去皮切丝。5、放入葱花、...
