食品分类及其营养成分
本文将介绍常见食品的分类及其营养成分，帮助读者更好地了解食品的营养价值。
🥛乳类与乳制品
乳类与乳制品包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。它们富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于增强骨骼健康和免疫力。
🌰豆类与豆制品
豆类与豆制品包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
🐟海产品
海产品包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。它们富含蛋白质、碘、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、预防贫血、促进生长发育。
🍖肉类与禽蛋
肉类与禽蛋包括羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。它们富含蛋白质、铁、锌、维生素等营养成分，有助于增强免疫力、促进生长发育。
🥦蔬菜类
蔬菜类包括芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。它们富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于促进肠道蠕动、预防疾病。
🍇水果与干果类
水果与干果类包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。它们富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化、预防疾病。
食品分类及其营养成分
答：大范围可以分为动物性食品是植物性食品，动物性食品主要含有蛋白质、脂肪、脂溶性维生素，属于酸性食品；植物性食品中谷物含有碳水化合物，主要提供能量，蔬菜和水果含有维生素、纤维素等营养成分，植物性食品多属于碱性食品，但碳水化合物含量多的也是属于酸性食品的 ...
五大类食品的营养成分
答：我们每天进食的食品可以大概分为五大类。谷类和薯类主要含碳水化合物、蛋白质(植物性蛋白)、部分膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要为人体提供蛋白质,动物性蛋白质属于优质蛋白,所谓的优质蛋白是指质量比较好,容易被人体吸收,相对而言植物性蛋白质量稍微差一点。动物性蛋白还为人体提供饱和脂肪、矿物质(如铁、...
“畜、禽、肉、鱼、蛋”每类食物所含的营养成分都有什么?
答：鱼、禽、蛋、肉是一类营养价值很高的食物,其中每类食物所含的营养成分都有各自的特点,因此需合理选择,充分利用。 鱼、禽类即西方国家所称的“白肉”,与畜肉比较,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,含有较多的多不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用,因此宜作为首选食物。 目...
食品分类及其营养成分
答：乳类与乳制品包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。它们富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,有助于增强骨骼健康和免疫力。豆类与豆制品豆类与豆制品包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。海产品海产品包括...
食物的营养成分有哪五大类?
答：蛋白质：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁...
20种食物的营养成分
答：每100克北京豆浆含蛋白质:4.4克 水:91.8 克(碳水化合物);糖:1.5克 脂肪:1.8克(矿物质); 钙:25毫克磷:45毫克铁:2.5毫克(维生素); 硫胺素:0.03毫克核黄素:0.01毫克尼克酸:0.1毫克 你要的太多了就先写这些吧.参考资料：摘自:中国科学院卫生研究所<<食品成分表>>
食品有哪些属性? 食品的营养成分有哪几种? 急需答案。
答：食物的分类方法很多，按照含有营养成分的多少分，比如淀粉类食物、蔬菜、水果、肉类等。由于这种分类办法比较常见，就不再多说。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼...
食物的分类和各类食物的营养特点
答：多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果如芒果、木瓜、山楂、杏等，其胡萝I、素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类如猕猴桃、黑加仑、草莓等，其维生素C含量高;香蕉、龙眼、枣等的钾含量较高。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。
如何按食物的营养成分分类?
答：根据性质和来源，可把食品归为三类：动物性食品：包括畜禽肉类、动物内脏、鱼和虾等水产品、奶类和蛋类等；植物性食品：包括粮谷类、豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等；各种食物的制品：以天然食物为原料，通过加工制作的食品，如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等。蔬菜营养的高低遵循着由深到...
五大类食品的营养成分
答：🥛豆类及其制品，如大豆，含有较高的蛋白质，属于植物性优质蛋白。大豆制品，如豆浆、豆腐、豆干等，也具有较高的营养价值。大豆含有丰富的必需脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质、植物雌激素、大豆卵磷脂和甾醇，对于健康女性、慢性疾病患者和心血管病患者来说，都是非常适合的食品。其他干豆类，如...
