古人不让孩子吃鱼籽,真的是怕不识数吗?还是另有原因?

为什么说小孩子不可以吃鱼籽?是吃了那个就会不识数了吗?~

孩子吃鱼子是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼子会不识数,会变笨是没有科学道理的。

鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。

鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

所以,从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。

不过得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。另外,吃什么都要适量,鱼籽胆固醇和蛋白质教高,过量食用无益于吸收。

鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。 所以,从营养的角度来说,孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。 鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。鱼籽,只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼籽,如河豚鱼籽有毒,千万不能食用。
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经常旅游好处多,可以体验十里不同天,百里不同俗,不同地域的人会有不同的生活方式,靠山吃山靠水吃水,也能体现各地的生存智慧,南方人多爱吃鱼肉,有人说这是南方人比较聪明的一个直接原因,而鱼籽也被我们当成优质的美味,但是古人却不提倡自己的孩子们吃,还说:小孩子吃鱼籽会变笨。他们是智慧还是真的不懂?想要理解这些,就离不开体验生态旅游。

捕鱼者的禁忌,是保护生态的智慧

农民不吃青稞、牧民不食幼崽、猎户不打母兽、渔民不食鱼籽,这些看似无关的现象,其实都是古人生活智慧体现,他们不会贪图一时口欲而将自然生态陷入尴调尬的时刻,农民不吃青稞,原因是粮食成熟后收获更大,虽然嫩玉米口感非常好,但是在过去,都要安排看青,防止偷食。

牧民不食羔羊和乳牛,并非不知道这样的肉质更软、更嫩,而是希望牛羊长成后的收益最大化,起到物尽其用的效果,而渔民也并非不知道鱼籽的好处,不食的原因是不想破坏水域的生态环境,因为要想持续有鱼吃,就不能过多地吃鱼籽,“不食三月鲫”其实就是最好的证明。

猎户不打母兽和幼兽,也是为了保护生态平衡和未来还能继续有猎物可打,总体用一句话说就是不会做出“涸泽而渔”、“杀鸡取卵”这样的蠢笨行为。

现在人们普遍认为古人认为吃鱼籽会让孩子变笨,原因从所谓的科学角度讲:鱼籽中的重金属含量超标等等,其实这是很难自圆其说的,古代江河湖海中的重金属含量不会比现在高,看到人们这样爱吃鱼子酱、烤乳猪、涮羔羊,难道古人都不懂吗?显然不是。

生态旅游,让我们懂得更多

如今随着中国游客生态意识不断加强,生态旅游产品越来越受欢迎,同行者也不乏各领域的专家和学者,他们不同于学院派的专家,喜欢在实地考察,学习和总结,对同行的小伙伴进行科普,让生态旅游显得更加有意思和有趣儿,为生态旅游打下了良好的基础。

跟不同人旅行有不同的收获,跟着考古学家出门,普通游客眼中的石头、碎瓦片,有可能是文物,跟生态学家出门旅游,在游客眼中是踏青时的野菜,在生态专家口中讲出的是“野生动物的食物,野生动物只有找不到足够的食物才会向人群密集的地方去觅食”,还有可能是某一种难得的中药,我们旅途中的任何对环境的“破坏”活动,都会影响当地的生态平衡。

古人不让孩子吃鱼籽,蕴含可持续发展

古人不让孩子吃鱼籽,在“平衡点”看来,他们未必不知道其营养价值,只是因为过去缺少人工繁育的技术,只能靠鱼儿自己繁衍,如果大量食鱼籽,就要在其甩籽的时间大量捕捞,而古人向来有“不食三月鲫”的习俗,根本原因也是担心影响自然产量。

其实这和农民不吃青稞、牧民不吃羔羊是同一个道理,渔民不给孩子吃鱼籽,真实原因应该是一样的,为了让后面的人还有的吃,其实打猎的也是如此,一般都选在秋季抓捕成年的雄性,而对于怀孕的母兽大多数会放生,因此有“不打三春鸟”,都是这个道理。

这些在周代《礼书》制度中就有明确说明:所谓的春搜、夏苗、秋狝、冬狩,要遵守:不捕幼兽、不杀孕兽、不伤未长成小兽、不破坏鸟巢等,就是要处处留有余地,不能贪图一时口欲,肆意捕杀,不鼓励食鱼籽,对于保护野生鱼类和维护自然界生态平衡意义重大。

因为我们都知道父母通常会把美味给自己的孩子吃,古人讲述“吃鱼籽变笨”,其实就是间接阻止他们给孩子吃鱼籽,因为一旦发现鱼籽是对孩子身体有益,相信大多数父母都会想办法给孩子吃,这个就会间接起到破坏生态境的后果。

其实不光是鱼籽,我们现在经常食用的野菜、野果也是如此,它们不仅是野生动物的口粮,也是维持生态平衡必不可少的因素,我们在参加生态旅游的时候,最好不要任性采摘,因为这些行为都会破坏生态环境,最终降低生态旅游的魅力。

参加生态旅游,最好的方式就是多看,多思考,少动手动脚,那么,你是否喜爱生态旅游呢?还会刻意去食用野菜、野果和鱼籽吗?欢迎留言讨论,谢谢阅读!

【温馨提示】

  • 旅游途中的任何冲动,都可能对生态造成破坏;
  • 摘野果、挖野菜、野钓行为都属于旅游中的不文明行为。


是的,因为鱼籽中含铅量非常多,孩子吃多了会影响脑部的发育,智力会下降,古时候人虽然不知道含铅,但是孩子确实会变笨不识数

古人不让孩子吃鱼籽,怕吃的孩子不识数,的确是有这样子的说法,但是“怕不识数”没有科学依据,我觉得应是另有原因的,鱼籽内含大量高蛋白,胆固醇也高,应是怕小孩消化不良编出的理由。

老人会有一种想法就是小时候吃了鱼籽长大不识数,会变笨,这些都是传统遗留下来的一些不科学说法,没法解释,但是吃鱼籽,有利于孩子促进发育、增强体质、健脑等作用,具体专业术语就不多说多说了。但是要注意鱼籽不好消化,一定要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。不认识的鱼的鱼籽不要吃,比如河豚的有毒

古人不让孩子吃鱼籽,真的是怕不识数吗?还是另有原因?
答:古人不让孩子吃鱼籽,蕴含可持续发展古人不让孩子吃鱼籽,在“平衡点”看来,他们未必不知道其营养价值,只是因为过去缺少人工繁育的技术,只能靠鱼儿自己繁衍,如果大量食鱼籽,就要在其甩籽的时间大量捕捞,而古人向来有“不食三月鲫”的习俗,根本原因也是担心影响自然产量。其实这和农民不吃青稞、牧民不...

为什么老人说不能给小孩吃鱼籽
答:小孩可以吃,我觉得以前老人迷信,鱼籽是未出生的小鱼,可能觉得吃了有损阴德,吃了未出生的小鱼,将来是不是也生不出小孩,而大人已经有了小孩,所以吃着不碍事,我猜有这方面迷信吧

为什么俗语说小孩吃鱼籽认不得称?
答:这一定是假的,但是可能是古人为了不让孩子吃鱼籽吓唬孩子们的。我猜的啊,可能古人觉得鱼籽可能是性腺,可能会性早熟,或者吃啥补啥啊,类似的意思。当然,现在科学这么发达,鱼籽还是好东西呢。但是,小孩子要嚼碎了,不然不易消化。

小孩为什么不能吃鱼籽?
答:这主要是因为鱼籽是密密麻麻的排列在一起的,所以说我们在烹饪鱼籽的时候要将鱼籽充分地碾成小颗粒,这样才能够使鱼籽充分的受热做熟,如果大块儿的直接加热的话,很容易会导致鱼籽里边由于受热不均而不熟,这样如果让肠胃比较弱的小孩子吃了的话,很容易会引起消化不良的,所以说三岁以下的小孩子最好...

小孩子究竟可不可以吃鱼籽
答:有一种说法是,之所以小孩子不能够吃鱼籽是因为他们认为小孩子不能吃不见天的东西。我们通常所吃的鱼籽,都是在鱼肚子里面的,所以认为这些鱼籽阴气比较重,所以不适合小孩子吃。而另一种说法则是,小孩子如果吃了鱼籽、还在鸡肚子里的鸡蛋等食物,容易导致小孩子变笨。小孩子究竟可不可以吃鱼籽?实际上...

现在人的养生观念越来越强,为什么小孩不能吃鱼籽?
答:所以大家在烹制鱼籽的时候一定要将鱼籽全面地碾碎颗粒,这样才可以使鱼籽足够的遇热煮熟,假如块状儿的加热得话,非常容易也会导致鱼籽里面因为加热不均匀且不熟,那样如果给胃肠比较差的小孩子吃了得话,非常容易也会引起肠胃不好的,所以三岁以下的小孩子尽量不要吃鱼籽,...

生日不能吃的八种食物
答:因为“梨”的谐音是“离”,所以在中国很多时候都是忌讳这个的,生日当天不能吃梨,不然以后家庭会不和睦。7、鱼籽 给小孩过生日不能给他吃鱼籽,因为有这样一种说法,小孩小的时候过生日吃鱼籽,长大了会不识数。8、烙饼 过生日时是不能吃烙饼的,因为吃了烙饼,就寓意着,翻过了当下的坎,但...

古人吃不吃鱼蛋
答:灰小元:你好。你说的是鱼籽吧。以前的人吃的,不过大人不叫小孩吃,说小孩吃了:“不识数”。我小时候,很喜欢吃鱼籽,吃起来,嘎吱、嘎吱,觉得口感很好。

小时候家里人不会让你吃哪些东西?
答:在农村,大人为了 不让 小孩 吃 某种 食物 ,常 会编一个 说法 来 吓 孩子 ,有些 说法 现在 还 在 沿用 着 。吃 鱼籽不识数 农村 吃的 鱼 基本 都是 多刺 品类 ,孩子 太小不能吃 ,也就 不再 念叨 。鱼籽 没 刺 , 孩子 嚷 着 要吃 ,大人 怕 夹 杂 了 小刺 ,也得 找个...

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