请问芋圆的做法？
芋圆的做法 芋圆做法视频
请问芋圆的做法
食材
紫薯 1个
木薯粉 200克
红豆 2勺
牛奶 50毫升
冰糖 少量
步骤 / 方法
紫薯洗净去皮切成几片，水烧开后，放在蒸锅里蒸15分钟（不建议直接水煮，很容易碎掉），取出放碗里凉却一会后用保鲜袋捏碎
新手做芋圆的做法
在捏碎的紫薯中加入木薯粉，对于新手，不知道一次加多少量的话，建议先跟紫薯泥一比一加入，后续根据情况再依次少量增加，依次加少量水，混合揉成面团，多揉一会，让面团紧致，口感筋道
新手做芋圆的做法
揉好的粉团，分次搓成圆柱形，切成图片形状，直径大概一厘米，撒上少量木薯粉，以防粘在一起
新手做芋圆的做法
锅里加水，烧开，把切好的芋圆放进去，搅拌一下，盖上盖子，再次烧开后，大部分芋圆都已经漂浮上来了，加入少量凉水，盖上盖子再次烧开后，就可以盛出来啦
新手做芋圆的做法
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加入煮熟的红豆，冰糖，和牛奶，完成啦。
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做法二
原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
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其他
题目相关介绍，芋圆
芋圆品种
芋头红豆品
芋圆
芋头+红豆+珍珠
[芋头]
严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。
[红豆]
红豆富含高量铁质，
[珍珠]
搭配Q软珍珠，口感极佳。
做法
将蒸熟的芋头压成泥加入蕃薯粉和蜂蜜揉成不干裂不过度柔软的粉团
将粉团搓成长条型以方便均匀切成块状，将切好的芋圆放在铺满太白粉的盘子上(用太白粉是怕会沾黏)吃不完的芋圆可以放入冷冻库，要吃的时候再拿出适量的来煮
比如说做紫薯的，先把紫薯去皮洗净，切薄片上锅蒸熟，放凉加木薯粉和均匀，切小宝宝拳头那么大滚开水烫一下，再捞出跟剩余的和在一起（这样做出来嚼劲大好吃）。
接下来就是搓成条切成你想要的大小，放入冰箱冷冻，一定要摆开不要装袋子里冷冻，可以冷冻好再收入袋子里，相对稳妥一些。
个人建议。
自制芋圆的做法步骤图,自制芋圆怎么做好吃
答：西米 适量（看你想吃多少）木薯粉 适量 砂糖 适量 蜂蜜 适量 玉米淀粉 作为手粉使用 自制芋圆的做法 南瓜和地瓜蒸熟，我是一起蒸的，为了不混色用锡箔纸隔开了 地瓜和南瓜分别捻成泥。注：南瓜水分较多，成泥后需要加热去掉水分 趁热给南瓜和地瓜泥分别加入砂糖并搅拌均匀注：砂糖量可...
手工芋圆的做法步骤图,手工芋圆怎么做好吃
答：用料 木薯粉 紫薯 地瓜或者南瓜 手工芋圆的做法 紫薯去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤1 地瓜去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤2 蒸好捣成泥，可以放点糖或者蜂蜜。手工芋圆的做法 步骤3 加入木薯粉，不要一次性加够，要分次加入。建议大家带一次性手套喔。不然满手面糊会崩溃的喔。^...
芋圆的做法芋圆怎么煮
答：主料红薯1个紫薯1个木薯淀粉300克 辅料白糖2勺红豆适量薏仁适量西米适量芋艿适量 步骤 芋圆的做法步骤11.辅材适量煮熟备用。芋圆的做法步骤22.紫薯、红薯洗净蒸熟 芋圆的做法步骤33.蒸熟后去皮压成泥，分别加入两勺白糖，搅拌均匀。再加入木薯淀粉拌匀。芋圆的做法步骤44.薯泥加入木薯淀粉拌匀，和成团。
芋圆的做法,自制芋圆怎么做好吃,自制芋圆的家常做法
答：主料芋头250g紫薯250g红薯250g 辅料木薯粉300g地瓜粉150g糖100g 步骤 自制芋圆的做法步骤11.芋头、紫薯、红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。自制芋圆的做法步骤22.把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥 捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉，揉至不粘手。自制芋圆的做法步骤33...
芋圆的做法?
答：1.芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。2.将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。3.将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦。
芋圆的做法和材料
答：芋圆的做法和材料：用料：红薯200克、紫薯200克、木薯粉100克、生粉少许、开水适量。步骤：1、红薯和紫薯洗净去皮，切成块状。2、上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。3、等不烫手了，往里边加入木薯粉和少许的生粉（中途发现单独使用...
芋圆的正宗做法,芋圆怎样做才好吃的做法步骤
答：8、煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水会更好）中过一会儿捞出，这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。9、把三种煮好的圆子放进到一个碗里，可以放好看点儿哦，接着再倒入椰奶就可以了。芋圆是一道福建台湾地区著名的传统甜点，口感香韧可口，煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。提示...
芋圆的做法是什么?
答：主料：紫薯150g 辅料：水适量、木薯淀粉适量、淀粉适量。1、紫薯蒸熟压成泥状。2、放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水。3、揉成团。4、移到案板上，反复揉压，增加其弹性。5、搓成长条状。6、切成大小均匀的小块。7、放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再...
芋圆的做法
答：用料 主料 木薯粉700克 芋头1个 辅料 水 适量 白糖 200克 红薯糖水 适量 淀粉 适量 芋圆的做法 1.芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水 2.将准备好的量木薯粉，到倒入盘里 3.倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟 4.开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，...
